يعكس المطبخ الإماراتي تفاعلاً بين البيئة المحلية والتراث الثقافي، حيث تأثرت وصفاته بموقع الإمارات الجغرافي كمحطة تجارية تاريخية وبطبيعة سكانها من البدو وسكان السواحل. من أبرز طرق الطهي التقليدية “الزرب” الذي استخدمه البدو لطهي اللحم تحت الرمل، وتمليح الأسماك في المناطق الساحلية للحفاظ عليها، الأمر الذي ساهم في تنوع المطبخ
الإماراتي.
تأثر المطبخ الإماراتي بالمطابخ الهندية، والإيرانية، والتركية، ويظهر ذلك خاصة في التوابل المستخدمة مثل الزعفران والبزار، وهو خليط من الكمون والهيل والقرفة والكركم. لطريقة تقديم الطعام في الثقافة الإماراتية وظيفة اجتماعية، فهي تعبير عن كرم الضيافة والترحيب بالضيف.
من الوصفات الشهيرة "عصيدة التمر" التي تعد من الأطباق الصحية بفضل غنى التمر بالألياف، ومضادات الأكسدة، والحديد، وفيتامين B. تُطهى بوضع التمر على النار مع ماء، ثم يُهرس ويُصفى، ويُخلط مع دقيق قمح أسمر ويُطهى مع الزبدة والتوابل مثل الهيل والزنجبيل، وتُزين بالمكسرات حسب الرغبة.
أما "الحبار المحشي" فهو وجبة بحرية مميزة وغنية بالبروتين ومناسبة لأنظمة الدايت. يُحشى الحبار بخليط من الأرز المصري واللحم المفروم والتوابل والطماطم والبصل، ثم يُطهى في صلصة تحتوي على تمر هندي ومعجون طماطم وفلفل حار وورق هندي. يُقدم ساخنًا مع الليمون لزيادة النكهة.
أخيرًا، يحظى "مندي الدجاج" بشعبية واسعة في دولة الإمارات، ويعتمد على طهي الأرز مع التوابل والخضروات وتحمير الدجاج في الفرن. يتم تدخين الطبق باستخدام فحمة موضوعة داخل وعاء ألومنيوم محكم الغلق يمنح المندي نكهة مميزة. يزين الطبق بالصنوبر والزبيب ويُقدم ساخناً، وهو من الأطباق الرئيسية في المناسبات.
تقع شبه جزيرة سنايفيلسنيس في أقصى غرب أيسلندا. تضم جبالًا وبراكين خامدة وأنهارًا جليدية وسواحلًا صخرية، فلقبت بـ"أيسلندا المصغرة". تبعد ساعتين بالسيارة عن ريكيافيك، وتُزور في يوم واحد إما مع رحلة منظمة أو بقيادة شخصية، وتُعد محطة شائعة على طريق الدائري.
الشبه جزيرة طولها 90 كيلومترًا. يقطعها سلسال جبلي من
براكين طبقية خامدة وحقول حمم مغطاة بالطحالب. في وسطها يعلو نهر سنايفيلسجوكول الجليدي فوق بركان عمره أكثر من ألفي عام. الساحل يحتوي شواطئ سوداء وبيضاء ومنحدرات صخرية تؤوي طيورًا بحرية. تنمو الطحالب والأشنة، بينما الأشجار نادرة.
أبرز المعالم: فوهة إلدبورج، منحدرات جيردوبيرج البازلتية، شاطئ يتري-تونجا الذي تملؤه الفقمات، ومضيق راودفيلدسجا القابل للتسلق بملابس مضادة للماء. ترتفع منحدرات لوندرانجار القاعدية وتأوي طيورًا. داخل منتزه سنايفيلسجوكول الوطني، يوجد شاطئ دجوبالونساندور المحمل بحجارة بركانية قديمة وكهف فاتنشيلير المفتاح على مدار العام بألوان زاهية، بينما كهف سونغيلير يُفتح صيفًا فقط. نهر سنايفيلسجوكول الجليدي جذاب، لكن يُمنع تسلقه بلا مرشد. جولات البركان والطبيعة تحظى بإقبال من محبي السياحة البيئية والمغامرة.
البلدات الساحلية أرنارستابي، هيليساندور، وأولافسفيك تحتفظ بالتراث الأيسلندي. ستيكيشولمور هي الأكبر وتشتهر بمينائها ومنزل نورويجان. منها تُركب العبارة إلى ويستفيوردز أو تُزار جزيرة فلاتي. تُنظم رحلات لمشاهدة الحيتان والبفن. من أبرز المواقع الثقافية متحف باكهوسيد في أولافسفيك ومتحف أسماك القرش في بيانارهوفن الذي يقدم طبق الهاكارل التقليدي.
في قلب الصحراء الموريتانية، تظهر مدينتا شنقيط ووادان كعلامتين بارزتين للسياحة الثقافية في موريتانيا، حيث يعيش تاريخ القوافل، والعلماء، والمخطوطات النادرة. شُيّدت شنقيط على سفوح هضبة آدرار منذ القرن العاشر، وازدهرت كمحطة تجارية وثقافية على طريق القوافل بين المغرب العربي وإفريقيا جنوب الصحراء. تُبنى بيوتها من الحجر والطين، وأشهر معالمها
المسجد العتيق الذي بُني في القرن الثالث عشر.
تُعرف شنقيط بمكتباتها التي تحفظ آلاف المخطوطات في الفقه، والفلك، والأدب، يحتفظ بها أبناء العائلات جيلاً بعد جيل. زيارة هذه المكتبات تُعد جزءاً أساسياً من السياحة الثقافية في موريتانيا، حيث يلتقي الزائر بأحفاد أسر حافظت على تراث علمي نادر.
أُسّست وادان في القرن الثاني عشر، وتحوّلت إلى مركز علمي وتجاري خلال الدولة المرابطية. ما تزال آثار المدينة القديمة قائمة، تبدو في البيوت الحجرية والحصون الدفاعية، وتروي عن عصر ازدهار فكري في موريتانيا القديمة. وكما في شنقيط، تضم وادان مكتبات علمية تحتوي على مخطوطات في علوم الدين والمنطق واللغة.
رغم قربهما من حيث الموقع والطابع الصحراوي، فإن لكل من شنقيط ووادان طابعها المعماري والثقافي الخاص. تقام في شنقيط مهرجانات ثقافية كل عامين، تشمل عروضاً فنية، وندوات فكرية، وسوقاً للحرف اليدوية، بينما تنظم وادان جولات سياحية لمن يهتم بالتاريخ والأنثروبولوجيا.
تبدأ الرحلة إلى المدينتين من نواكشوط إلى أطار، ثم بسيارات رباعية الدفع إلى شنقيط، ومنها إلى وادان عبر طريق صحراوي يحتاج إلى مرشد محلي. الأفضل زيارة المنطقة بين نوفمبر ومارس لتجنب الحرارة.
لمن يهتم بالسفر الثقافي، تقدم شنقيط ووادان تجربة أصيلة بعيداً عن الوجهات التقليدية. يكتشف الزائر آثار القوافل، أبواب المنازل المنقوشة، ويسمع حكايات تاريخية من السكان. يُفضّل الحجز المسبق واحترام العادات المحلية وشراء الحرف اليدوية.
تبقى شنقيط ووادان من أبرز معالم موريتانيا السياحية، إذ تجمعان بين العمق التاريخي، وسحر الصحراء، وروح الحضارة الإسلامية في غرب إفريقيا.
أهرامات الجيزة هي من أبرز المعجزات المعمارية التي خلفها التاريخ، إذ تعكس ذكاء المصريين القدماء وسعيهم لإبداع لا نظير له. تحيط بها هالة من الغموض والرمزية تدفعنا لاكتشاف أسرارها. تعكس الهياكل الأنيقة توازنًا هندسيًا ودقة مذهلة تجذب الباحثين وعشاق التاريخ.
يرتبط تاريخ بناء الأهرامات بتساؤلات كثيرة حول التقنيات المستخدمة لنقل
وتركيب الكتل الحجرية الضخمة، وسط فرضيات تتناول تدخل قوى خارقة أو معرفة متقدمة بالطاقة والأبعاد الروحية. ورغم تفسير الأبحاث لتقنيات الإنشاء، تبقى جوانب غير مفهومة من هذا الإنجاز المعماري الضخم.
أما الجدران الداخلية لأهرامات الجيزة، فهي لغز مستمر. يُعتقد أنها تحتوي على رموز وتشفيرات لم تُفك بعد، تشير إلى معلومات مفقودة أو طقوس سرية. رغم استخدام أدوات حديثة مثل الليزر والأقمار الصناعية، لم تنجح التكنولوجيا المعاصرة في كشف كل الأسرار المعمارية الدقيقة.
تميز بناء الأهرامات بالجهد الجماعي والتنظيم الدقيق، حيث استخدم المصريون القدماء تقنيات مبتكرة مثل انزلاق الحجارة على الرمال المبللة، واعتمدوا على علوم الرياضيات والزوايا لتشييد هياكل متقنة لا تزال قائمة حتى اليوم. تُظهر الإنجازات مستوى متقدمًا من الفهم المعماري والهندسي.
وتبقى الألغاز والمفاتيح الخفية داخل الأهرامات موضوعًا مثيرًا. من الرسومات الغامضة داخل الممرات إلى الساحات الفارغة والغرف السرية، تتعدد الفرضيات حول الغرض الحقيقي من تصميمها. هل كانت لأهداف طقسية؟ أم لاحتواء طاقة خفية؟ كل سؤال يفتح مجالًا لأبحاث جديدة وفرضيات لا تتوقف.
في النهاية، تبقى أهرامات الجيزة رمزًا للتفوق البشري والإرث الغني للحضارة المصرية القديمة، وتستمر في إثارة الفضول والإلهام لكل من يسعى لفهم عبقرية الماضي وأسرار الأهرامات.
تمر الشركات بفترات صعود وهبوط، لكن بعض القرارات أدت إلى خسائر فادحة وفرص ضائعة. من أبرز الأمثلة على ذلك قرار شركة كوداك عام 1975، حين حصلت على براءة اختراع أول كاميرا رقمية، لكنها لم تطورها أو تستثمر فيها، فتراجعت مع انتشار التصوير الرقمي، وخسرت أكثر من 100 مليون دولار.
في
قطاع الترفيه، اشترت ديزني شركة لوكاس فيلم، المالكة لحقوق سلسلة أفلام "ستار وورز"، مقابل 4.05 مليار دولار. رغم نجاح بعض الأجزاء وتحقيق أرباح جزئية، لم تصل العوائد إلى المستوى المتوقع، خاصة مع تراجع اهتمام الجمهور وتدني التقييمات.
اندماج دايملر بنز مع كرايسلر عام 1998 يُعد نموذجاً لفشل الاندماجات، بسبب الاختلاف الكبير في الثقافة والإدارة بين الشركتين. بلغت قيمة الصفقة 36 مليار دولار، لكن بيعت لاحقاً بـ6 مليارات فقط، ما أدى إلى خسارة 30 مليار دولار.
ياهو أضاعت فرصة تاريخية عندما رفضت شراء جوجل في بداياته، وهو قرار تسبب في فقدانها عوائد محتملة تُقدّر بـ990 مليار دولار، لتبقى خلف الشركة التي أصبحت لاحقاً عملاق محركات البحث.
في عام 1867، باعت روسيا ألاسكا إلى الولايات المتحدة بأقل من 10 ملايين دولار، رغم ثراء المنطقة بالموارد الطبيعية، ما أدى إلى خسارة تُقدّر بـ37 مليار دولار.
عام 2016، واجهت سامسونج أزمة بعد إطلاق هاتف غالاكسي نوت 7، إذ تسببت عيوب في البطارية بانفجار الهاتف، ما أدى إلى وقف الإنتاج نهائياً، وخسارة 5.3 مليار دولار، بالإضافة إلى الضرر الذي لحق بسمعة الشركة.
اندماج AOL مع تايم وورنر عام 2000 بقيمة 350 مليار دولار انتهى بالفشل، بسبب سوء الإدارة واختلاف الرؤية بين الشركتين، ما أدى إلى خسائر تقارب 98.7 مليار دولار.
