كان الفنان كريستو، مع زوجته جين كلود، يشتهر بمشاريع فنية ضخمة تُعرض لفترة قصيرة ثم تُزال، مثل تغليف مبنى الرايخستاغ في برلين، ومواقع شهيرة أخرى حول العالم. اعتبر كريستو هذه الأعمال بنية حقيقية معقدة، تحتاج إلى معرفة بالهندسة والقانون والتخطيط، لكنه كان يشعر بالسعادة الحقيقية أثناء العمل في الموقع، وسط
الرياح والمواد والملمس الحقيقي للبيئة.
تنقسم مشاريع كريستو وجين كلود إلى مرحلتين رئيسيتين: "البرمجيات"، وتشمل التصور والتفاوض على التصاريح، وهي جزء من العمل الفني نفسه؛ و"المعدات"، وهي مرحلة التنفيذ التي تنتهي بعرض مؤقت يستمر 16 يومًا فقط. رغم التكلفة العالية، التي بلغت 13 مليون دولار لمشروع تغليف قوس النصر، تم تمويل المشروع من بيع الرسومات الخاصة به.
نُفذ مشروع "قوس النصر المُغلّف" بعد وفاة كريستو، وفقًا للخطط التي وضعها بنفسه، وقاد التنفيذ ابن أخيه فلاديمير يافتشيف. في عام 2018، أعلن كريستو رغبته في تغليف قوس النصر، وبعد اجتماع واحد فقط مع المسؤولين الفرنسيين، حصل على التصاريح، في وقت شهدت فيه فرنسا احتجاجات "السترات الصفراء"، وسعى الرئيس ماكرون إلى تقديم صورة إيجابية.
وافق كريستو على مشروعين قبل وفاته: قوس النصر المُغلّف ومشروع "المصطبة" في أبوظبي، الذي لا يزال في مرحلة الحصول على التصاريح. يُتوقع أن يكون المشروع الأخير أكبر منحوتة في العالم، بارتفاع 492 قدمًا، ويُبنى من 410,000 برميل.
أثناء عرض "قوس النصر المُغلّف"، أغلقت باريس ساحة النجمة أمام المرور لثلاثة أسابيع، مما سمح لملايين الأشخاص بمشاهدته. غُطي القوس بـ323,000 قدم مربع من قماش فضي أزرق، وثُبت بـ22960 قدم من الحبال، فبدت المنحوتة وكأنها تتحرك مع الضوء في منظر فني مذهل.
بقي كريستو مؤمنًا بالأمل والإبداع حتى وفاته، رغم أنه كان لاجئًا في الماضي، وقال ذات مرة: "أنا متفائل بطبيعتي... العالم مليء بالبؤس، لكنني نجوت، وأرى أن الأمور قابلة للحل، ويمكن أن تكون مثيرة."
يُذكر نهر دجلة دائمًا مع نهر الفرات، لأن مسيريهما يبدآن معًا من جبال طوروس جنوب شرق تركيا، ثم يجريان عبر سوريا والعراق لمسافة تبلغ نحو 1718 كيلومترًا، قبل أن يلتقيا ويُشكلا شط العرب الذي يصب في الخليج العربي.
يرتبط اسم "دجلة" في العربية بفعل "غطّى"، وفي السومرية يُسمى "ادجنا"، وفي
السامية "ادجلان"، وهذا يدل على معانٍ لغوية متقاربة تدور حول تغطية الأرض بالمياه.
يجري نهر دجلة في أراضي ثلاث دول: تركيا، سوريا، والعراق، ويمر بمدن كبرى مثل الموصل وبغداد والكوت والعمارة. ورغم بناء سدود عديدة على مجراه، مثل سد دوكان وسد الموصل وسد دهوك، لا تزال مشاريع جديدة تُنجز، أبرزها مشروع جنوب شرق الأناضول التركي، الذي يخفض منسوب المياه ويزيد من احتمال الجفاف في العراق، بسبب قلة الأمطار وتغير المناخ.
شهد نهر دجلة نشوء أبرز الحضارات، من السومرية إلى البابلية والآشورية، ومر بتحولات كبيرة بعد الفتح الإسلامي، منها نقل عاصمة الخلافة إلى الكوفة في عهد علي بن أبي طالب رضي الله عنه.
لم يُعفَ دجلة من الكوارث التاريخية، أبرزها الهجوم المغولي على بغداد، حيث أُحرقت مكتبة بيت الحكمة وغرقت آلاف الكتب والمخطوطات الثمينة في مياهه، حتى تغير لون الماء بسبب الدم والحبر.
في السنوات الأخيرة، أدى تراجع منسوب المياه بسبب السدود وتغير المناخ إلى ظهور آثار تاريخية كبيرة، من أبرزها مدينة "زاخيكو" التابعة لحضارة الميتانيين، والتي كانت مغمورة تحت المياه لأكثر من 3400 سنة، مما كشف عن كنوز أثرية نادرة وجذب اهتمام بعثات أثرية عالمية.
رغم التحديات البيئية والسياسية والاقتصادية، يبقى نهر دجلة رمزًا للحضارة والخصب والازدهار، ويحمل في مجراه تاريخًا غنيًا ومكانة فريدة بين أنهار الشرق الأوسط.
مع ازدياد سرعة الإيقاع اليومي، يطلب عدد كبير وجبات عشاء صحية ومفيدة تُطهى خلال دقائق دون أن تنقص قيمتها الغذائية. إليك قائمة بأفكار أطباق سريعة وصحية تناسب المساءات المزدحمة.
سلطة الأفوكادو بالدجاج المشوي وجبة متكاملة. يُشوى صدر دجاج متبل ويُقطع إلى مكعّبات، ثم يُخلط مع شرائح أفوكادو، طماطم وخس. النتيجة
توازن بين النكهة والعناصر الغذائية.
سمك السلمون المشوي يحتوي على أوميجا 3. يُتبّل السلمون بالأعشاب الطازجة، زيت الزيتون وعصير الليمون ويُشوى حتى ينضج. يُقدَّم مع خضروات مشوية لوجبة صحية بطعم طبيعي.
الدجاج المشوي مع الخضروات طبق سهل وسريع. يُتبّل صدر الدجاج ويُشوى مع قرع، جزر وفلفل. الناتج وجبة بنكهات متعددة وألوان مُشَرِّبة.
من يُفضّل الوجبات الباردة يختار سلطة التونة بالحمص . تُمزج تونة معلبة، حمص مسلوق وخضروات طازجة، تُتبّل بزيت الزيتون والليمون وتُقدَّم فورًا لتكون وجبة خفيفة ومشبعة.
المعكرونة بالسبانخ والجبن الفيتا وصفة بسيطة. تُسلق الباستا وتُخلط مع سبانخ طازجة وجبن فيتا، زيت زيتون وثوم. يُقدَّم طبق يجمع بين القيمة الغذائية والمذاق الراقي.
لفائف الخس بالدجاج والكاجو بديل خفيف. يُشوى دجاج متبّل بالصويا والزنجبيل، يُخلط مع الكاجو والخضروات ثم يُلف بأوراق خس طازجة. النتيجة وجبة لذيذة، خفيفة وسريعة التحضير.
