كرات الطاقة وجبة خفيفة صحية يحبها الأطفال، وتُعد بديلاً مثالياً للوجبات غير الصحية الغنية بالألوان الصناعية والسعرات الزائدة. تحلية مناسبة لمتبعي الأنظمة مثل الكيتو، وتتفوق على ألواح الطاقة الجاهزة من حيث المذاق والتكلفة.
إعداد كرات الطاقة سهل، ولا يحتاج إلى طهي، مما يسمح بمشاركة الأطفال في تحضيرها. تتنوع وصفاتها حسب
المكونات المتاحة والأنظمة الغذائية المختلفة.
من أشهر الوصفات كرات الشوفان بالتمر والمكسرات، وتتكوّن من تمر منقوع، جوز، لوز، عين الجمل، شوفان، زبدة الفول السوداني، وجوز الهند للتزيين (اختياري). تُمزج المكونات للحصول على عجينة متماسكة تُشكل على هيئة كرات وتُحفظ بالثلاجة. تتميز الوصفة بغناها بمضادات الأكسدة، الفيتامينات، ومعادن مفيدة لصحة الشعر، النوعية الجيدة للنوم، وتنشيط الذاكرة.
كرات الطاقة المخصصة لحمية الكيتو تخلو من السكر والتمر والعسل. تتكوّن من سوداني ولب غير مملح، جوز الهند، كاكاو خام، سكر كيتو، ملح، سمسم، طحينة، زبدة، وكريمة. تُخلط المكونات وتُشكل كرات صغيرة، كل منها تحتوي على نحو 1 جم كربوهيدرات، وتُزيّن حسب الرغبة بجوز الهند أو الشوكولاتة الداكنة. توفر الكرات الطاقة دون التأثير سلباً على الحالة الكيتوزية.
وصفة كرات الطاقة بالمكسرات والفواكه المجففة مناسبة للراغبين في زيادة الوزن أو تقوية الذاكرة. تتكوّن من جوز ولوز وعين جمل وكاجو مطحون، مع برقوق وتين ومشمش مجفف مقطّع، بالإضافة إلى العسل الأبيض لتحلية طبيعية. تُخلط المكونات وتُشكّل كرات تُزيّن بالسمسم أو الشوكولاتة الداكنة. تتميز الكرات بدعم الهضم، تعزيز المناعة، علاج فقر الدم، وتحسين صحة القلب بفضل محتواها الغني بالألياف، أوميغا 3، والعسل المضاد للالتهاب.
ينبع قصر السراب من أنانتارا من وسط كثبان الربع الخالي الذهبية، ليقدم إقامة فاخرة في قلب الصحراء. يتيح المنتجع ركوب الجمال، وتناول عشاء تحت النجوم، وهو مكان مناسب للاسترخاء أو لإقامة حفلات زفاف وسط مشهد صحراوي لا يُنسى.
يقع المنتجع على بعد أكثر من 200 كيلومتر جنوب أبو ظبي، بعيدًا
عن ضجيج المدينة. بُني على الطراز العربي التقليدي بقباب وأبراج، ويتناغم مع صحراء ليوا الواسعة. يحتوي على غرف فاخرة مع شرفات خاصة، مزينة بعوارض خشبية وسجاد تقليدي.
يضم المنتجع سبا فاخر يقدم تدليك، يوغا، ساونا، وحمام مغربي بمنتجات طبيعية. يستطيع الضيوف الاسترخاء في المسبح اللامتناهي للبالغين أو شرب المشروبات عند المسبح الرئيسي.
يحتوي القصر على ستة مطاعم راقية تلبي مختلف الأذواق. يبرز العشاء في الهواء الطلق تحت النجوم كأحد أبرز تجارب المنتجع.
تشمل الأنشطة ركوب الدراجات الجبلية، تسلق الكثبان، رحلات بالنوق، وجولات مرشدة في الصحراء. يستطيع الزوار زيارة قرى مجاورة ومزارع "عزبة" لمشاهدة الصقور، الخيول العربية، وكلاب الصيد السلوقية.
يحتوي المنتجع على نادٍ للأطفال وأنشطة مخصصة لهم. يمارس البالغون رياضة الرماية في أجواء صحراوية باستخدام أقواس وسهام حديثة. يقدم قصر السراب تجربة فاخرة في أجواء صحراوية خلابة.
تقع محمية إيفرغليدز الوطنية في جنوب فلوريدا وتُعد من أغرب وأغنى النظم البيئية في العالم. تمتد على مساحة 1.5 مليون فدان، وتضم مستنقعات عذبة كثيفة بأشجار المنغروف، وهي موطن لحيوانات مهددة مثل النمر الفلوريدي وخراف البحر ونحو 360 نوعًا من الطيور. أُدرجت كمحمية وطنية عام 1947 بهدف حماية النظام الفريد
الذي يساهم في تنقية المياه وتأمين التوازن البيئي في جنوب الولاية.
تقدم إيفرغليدز تجارب متنوعة لمحبي السياحة البيئية و المغامرة . من أبرز الأنشطة ركوب القوارب الهوائية التي تنزلق بالمستكشفين عبر الممرات المائية الضحلة لمشاهدة التماسيح والسلاحف والطيور النادرة. توفر المحمية مسارات مشي من أشهرها مسار "أنهينغا" لمشاهدة الحياة البرية عن قرب، ومسار "باينهام روك" الذي يمر عبر غابات الصنوبر.
للباحثين عن هدوء الطبيعة، يُعد التجديف بين قنوات أشجار المنغروف تجربة فريدة، حيث يظهر خراف البحر وثعابين الماء. الجولات الليلية تتيح رؤية الكائنات النشطة ليلاً كالبوم والضفادع، وأعين التماسيح اللامعة تحت ضوء المصابيح.
يُعرف المكان بكونه جنة لهواة مراقبة الطيور ، خاصة في فصل الشتاء حين تهاجر آلاف الطيور إلى المنطقة، منها النسر الأصلع وطائر الكركي الأحمر ومالك الحزين الأزرق الكبير.
أفضل وقت لزيارة المحمية هو من ديسمبر إلى أبريل حين يكون الطقس معتدلًا والرؤية أوضح للحيوانات. في الصيف، ترتفع الرطوبة وتزيد الأمطار، ما يجعل التنقل أكثر صعوبة.
لضمان رحلة ممتعة وآمنة: يُنصح بارتداء ملابس خفيفة وقبعة، استخدام طارد للحشرات، شرب الماء بكثرة، والالتزام بتعليمات الحراس خاصة عند الاقتراب من التماسيح أو الحيوانات البرية.
إن كنت تبحث عن وجهة مليئة بالإثارة والتنوع البيئي، فإن زيارة محمية إيفرغليدز تمنحك تجربة لا تُنسى بين المناظر الطبيعية الخلابة والحياة البرية الفريدة.
