404
الصفحة غير موجودة
ربما نُقلت الصفحة التي تبحث عنها أو لم تكن موجودة أصلاً. عُد إلى الصفحة الرئيسية أو تابع الاستكشاف أدناه.
العودة إلى الصفحة الرئيسية404
ربما نُقلت الصفحة التي تبحث عنها أو لم تكن موجودة أصلاً. عُد إلى الصفحة الرئيسية أو تابع الاستكشاف أدناه.
العودة إلى الصفحة الرئيسية
لماذا تُبقي أرفف متاجر الأسطوانات هذه أسطوانات الفينيل في وضع رأسي لا مسطّح
تدوم أسطوانات الفينيل مدة أطول عندما تُخزَّن في وضع قائم لا مكدّسة بشكل مسطّح. ويوصي خبراء الأرشفة والحفظ بتخزينها عموديًا لأن تكديسها تحت أوزان ثقيلة يخلق ضغطًا قد يؤدي مع مرور الوقت إلى اعوجاج الأسطوانات، وتمزق حواف الأغماد، وإجهاد الأخاديد.
اقرأ المزيد →ما يكشفه الجدل حول البيض عن كيفية تعامل أجسامنا مع الكوليسترول الغذائي
على الرغم من أن صفار البيض غني بالكوليسترول، فإن أجسامنا لا تمتصه بالكامل، كما تُظهر بعض الحالات الواقعية مثل "رجل البيض" نتائج مفاجئة ومغايرة للتوقعات، إلا أن الدراسات لا تزال متضاربة حول تأثيره الحقيقي على صحة القلب.
اقرأ المزيد →الحياة الغامضة للباندا الحمراء في غابات الهيمالايا
قد يبدو الباندا الأحمر ناعماً كالألعاب، لكن كل جزء منه مصمم للبقاء في ظل الظروف الباردة لغابات الهيمالايا، فمن ذيله المستخدم للتوازن إلى مخالبه القابضة. جاذبيته ليست مجرد زينة، بل هي مجموعة أدوات دقيقة للحياة على الأغصان الضيقة والمتغيرة.
اقرأ المزيد →زيادة استهلاك المشروبات السكرية على مستوى العالم: حقائق و شؤون صحية ومخاطر
المشروبات السكرية مليانة سعرات وسكر، وما فيها أي فائدة غذائية. شربها بكثرة يسبب سمنة وأمراض مزمنة زي السكر وأمراض القلب. الأفضل نستبدلها بالماء أو مشروبات صحية، ونشتغل كمجتمع كامل عشان نقلل من استهلاكها وتأثيرها على صحتنا.
اقرأ المزيد →مرتفعات جرش تنتمي إلى أردنٍ مختلف عمّا يتخيّله معظم الناس
الأردن ليس البترا والصحراء فقط. ففي محيط جرش وعجلون، تكشف غابات الصنوبر والطرق الجبلية المتعرجة والتلال الخضراء المتراكبة عن وجهٍ أبرد وأكثر ارتفاعًا من البلاد، وهو وجه لا يتوقعه كثير من المسافرين.
اقرأ المزيد →التفصيل في مقعد الملعب الذي يتجاهله معظم المشجعين قبل الجلوس
قد تبدو مقاعد الملاعب متطابقة، لكن الشمس والحرارة والطقس وكثرة الاستخدام تجعل كل مقعد يشيخ بطريقة مختلفة. ويمكن أن تكشف الشقوق الصغيرة أو الانحناء أو الارتخاء عن تآكل خفي، ما يجعل إجراء فحص سريع لا يستغرق سوى 3 ثوانٍ قبل الجلوس عادة ذكية.
اقرأ المزيد →في المرة القادمة التي ترى فيها سنجابًا مخططًا يقف ساكنًا، راقب ما الذي سيفعله بعد ذلك
غالبًا لا يكون السنجاب المخطط الساكن في وضعية الوقوف مستريحًا على الإطلاق. فهذه الوقفة الجامدة المنتصبة تكون عادةً تفقدًا سريعًا ومتوترًا للمعلومات—إذ تدور أذناه، وتتجه شواربه إلى الأمام، ويظل جسمه مستعدًا للانطلاق—بينما يقرر ما إذا كان سيأكل، أو يفر، أو يواصل التقدم.
اقرأ المزيد →هل يمكن للفطريات أن تحول بقايا الطعام إلى طعام شهي؟
فايو هيل مايني، الشيف والعالم، يبدع في تحويل نفايات الطعام مثل لب الشوفان وفول الصويا إلى أطباق لذيذة باستخدام فطر نيوروسبورا البرتقالي، بنكهة ترابية وجوزية. تجربته مع طهاة ميشلان أنتجت حلوى فريدة تخمرت بالفطريات ومنحت نكهات فاكهية مذهلة دون أي إضافات.
اقرأ المزيد →165°ف هي الدرجة الوحيدة التي تهم عند إعداد أفخاذ الدجاج المحشوة الملفوفة باللحم المقدد
في أفخاذ الدجاج المحشوة الملفوفة باللحم المقدد، قد يخدعك المظهر: فاحمرار اللحم المقدد وخروج العصارة صافية لا يعنيان أنها أصبحت آمنة للأكل. الرقم الوحيد الذي يهم هو وصول الحرارة في المنتصف إلى 165°ف، مع احتياج معظم القطع إلى نحو 35 إلى 50 دقيقة على حرارة 400°ف قبل البدء في التحقق.
اقرأ المزيد →كيف يمكن لجسر يبدو خفيفًا أن يحمل أحمالًا ثقيلة
لا يبدو جسر بيكسبي كريك قويًا للوهلة الأولى، لكن قوته الحقيقية تأتي من قوس خرساني مسلح ينقل الوزن إلى جانبي الوادي، فيما يقلل تصميمه القوسي المفتوح غير الضروري من الكتلة ويجعل الجسر يبدو أخف مما هو عليه في الواقع.
اقرأ المزيد →