يُعَدّ القصر الكبير في بانكوك من أبرز معالم السياحة في تايلاند، وهو رمز للتراث الملكي والثقافي والديني. شُيِّد في عام 1782 ليكون مقراً لملوك سيام، ويقع في قلب جزيرة راتاناكوسين على ضفاف نهر تشاو فرايا، ويغطي مساحة 218,400 متر مربع محاطاً بأربعة جدران. صُمّم بأسلوب معماري تايلاندي تقليدي يحمل عناصر
من العمارة الصينية والأوروبية، ويضم أقساماً رئيسية مثل الساحات الخارجية والداخلية، وحدائق سيوالاي، ومعبد بوذا الزمردي.
يُعدّ معبد بوذا الزمردي (وات فرا كايو) أكثر المعابد قدسية في تايلاند، ويعود إنشاؤه إلى عهد الملك راما الأول عام 1783. يحتضن التمثال الشهير المنحوت من اليشب الأخضر وليس من الزمرد كما يوحي الاسم، ويبلغ ارتفاعه 66 سم، ويجلس على قاعدة مرتفعة داخل قاعة الأوبوسوث المقدسة. يُغيّر ملك تايلاند ملابس التمثال الذهبية ثلاث مرات في السنة احتفالاً بتغير الفصول، وتُقام فيه أهم الاحتفالات الملكية والدينية.
أما متحف فنون المملكة ، فقد أُنشئ بمبادرة من الملكة سيريكيت لعرض أعمال الحرفيين التايلانديين الذين تلقوا تدريبهم في معهدها. يُظهر المتحف الحرف اليدوية التقليدية مثل الذهب والفضة الدمشقية، نحت الخشب، الكولاج بأجنحة الخنفساء، وتُعرض فيه القطع من مراحل التعلُّم الأولى حتى التقانة الكاملة، لتمثل المهارة والفن التايلاندي العريق.
يضم القصر الكبير أيضاً الفنون المسرحية التقليدية مثل عرض "خون" الكلاسيكي، والذي يُقدَّم في مسرح سالا تشاليرمكرونغ الملكي. يجمع العرض بين الدراما والموسيقى والرقص التايلاندي ويعرض قصصاً من "راماكيين"، النسخة التايلاندية من "رامايانا"، بأزياء مطرزة وأقنعة رائعة على أنغام أوركسترا تايلاندية.
زيارة القصر الكبير متاحة يومياً من 8:30 صباحاً حتى 3:30 مساءً، ويشترط ارتداء ملابس مناسبة احتراماً لقدسيته. تتوفر جولات إرشادية بعدة لغات مع خيار تأجير أدلة صوتية. يُعد الموقع محطة أساسية لعشاق الثقافة التايلاندية والهندسة المعمارية والتاريخ الديني.
هل تبحث عن وجبات غداء صحية وسهلة التحضير؟ إليك أربع وصفات غنية بالبروتين، تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية.
1. أرز بالسلمون: وصفة مشهورة على تيك توك، تُنجز خلال 25 دقيقة. تتكوّن من سمك السلمون الغني بالبروتين وأحماض أوميغا 3، مع أرز بني وخضروات. لتحضيرها، سخِّن الفرن إلى 190°، ضع
شرائح السلمون في صينية مع زيت الزيتون ورشة ملح، واخبزها 8-10 دقائق. قدّمها مع الأرز أو السلطة، وأضف الصوص الذي تفضله.
2. دجاج بجبن البارميزان والكينوا: خيار جيد لعشاء خالٍ من الكربوهيدرات والجلوتين. صدور الدجاج تحتوي على بروتين بكمية عالية. تُسلق الكينوا مع البصل والثوم، ثم تُخلط مع قطع الدجاج وجبن البارميزان وورق الريحان. يُحشى الخليط داخل حبات الفلفل، تُغطى بشرائح الموزاريلا، وتُخبز حتى تذوب الجبنة وتصبح طبقة سائلة. تُقدَّم ساخنة مع رشة ريحان إضافية.
3. الحريرة المغربية: شوربة معروفة في رمضان، تحتوي على بروتين من اللحم والعدس والحمص، وتُقدّم غالبًا مع تمر ولبن. لطهيها، يُسلق اللحم مع الكرفس والبصل والكزبرة، ثم يُضاف عصير الطماطم، العدس، الحمص، والتوابل. يُترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج كل شيء. الشوربة ثقيلة ومذاقها طماطمي، وتصلح للإفطار أو غداء دافئ.
4. جمبري مع أرز بني: وصفة بروتينية بسيطة. يُنقع الجمبري في خليط من صوص الصويا، الزنجبيل، الميرين، وبذور السمسم، ثم يُشوى. يُوضع الجمبري فوق الأرز البني مع شرائح طماطم، أفوكادو، كزبرة، وبذور سمسم. يُسكب باقي الصوص فوق الطبق ويُقدَّم ساخنًا أو باردًا.
تقدّم الوصفات الأربع خيارات مناسبة لمن يريد وجبات بروتين صحية وسريعة دون التنازل عن الطعم.
رياضة المشي نشاط بدني فعّال وسهل؛ لا تطلب معدات ولا مدربًا، وتُمارس في أي مكان. بساطتها لا تُخفي فائدتها؛ الانتظام فيها يُقوّي الجسم ويظهر تحسّن صحي منذ الأسبوع الأول، وهي جزء من يوميات الناس كالتسوق والتنقل.
فائدة المشي تتجاوز نقصان الوزن، تشمل تحسين عمل الأجهزة، رفع المزاج، وتقوية الصحة النفسية.
المشي اليومي يمنح دعمًا شاملاً للجسد والنفس.
المشي يقي من أمراض القلب؛ يخفض خطرها 19 % عند المداومة على ثلاثين دقيقة يوميًا خمس مرات أسبوعيًا. يخفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، ويُحسّن لياقة القلب. يُقوّي الذاكرة ويقلل خطر الزهايمر.
المشي بعد الأكل خمس عشرة دقيقة يخفض سكر الدم ومقاومة الأنسولين، وهو أنفع من المشي في آخر النهار، ويُحسّن الهضم.
المشي اليومي يحافظ على ليونة المفاصل، يمنع خشونة الركبتين، ويقلل كسور العظام، خصوصًا عند النساء بعد الأربعين. يخفف ألام التهاب المفاصل ويقوي العضلات الداعمة.
بتحسين الدورة الدموية وتزويد الجسم بالأكسجين، يقوي المشي المنتظم المناعة، يقلل أيام نزلات البرد بنسبة كبيرة، ويخفض التهاب الرئة.
المشي يُحسّن الحالة النفسية؛ يخفف التوتر، يُحسّن النوم، ويُفجّر الإبداع. المشي في الطبيعة يزيد المشاعر الإيجابية ويقلل الأفكار السلبية. التجارب العلاجية أثبتت أن الحوار أثناء المشي أنفع من الجلوس في المكاتب المغلقة.
المشي يُنقص الوزن بحرق السعرات وتقليل الشهية. المشي السريع ثلاثين دقيقة يوميًا مع غذاء متوازن يعطي نتائج واضحة. الأفضل التدرج في السرعة والمدة لتجنب إجهاد العضلات، والاستمرار بعد النقصان لتفادي استعادة الوزن.
