تونس تقع في أقصى شمال إفريقيا، يحمل تاريخها طبقات متتالية من الحضارات، ويظهر في ثقافتها ومأكولاتها مزيج من أثر المتوسط، البربر، والعرب. البلاد تفتح نوافذها على البحر الأبيض المتوسط، وتبعد مسافة قصيرة عن أوروبا، فصارت معبراً بشرياً وجغرافياً لا مثيل له.
الزمن الأول في تونس بدأ مع البربر، ثم جاء
الفينيقيون وبنوا قرطاج سنة 814 ق.م، فازدهرت المدينة حتى دمرها الرومان. تعاقبت بعدها سلطة بيزنطة، ثم العرب، ثم العثمانيون، وأخيراً الاحتلال الفرنسي إلى أن حصلت البلاد على استقلالها سنة 1956. كل طبقة تركت بصمتها، فظهرت جلية في العادات اليومية وفي الأكلات التراثية.
سكان تونس يقارب عددهم اثني عشر مليوناً، غالبيتهم من أصول عربية بربرية، مع انطباعات ثقافية أوروبية وشرق أوسطية. الاقتصاد يقوم على زراعة الزيتون، استخراج الفوسفات، صناعة الغزل والنسيج، وعلى السياحة التي تدر العملة. سنة 2022 زار البلاد تسعة ملايين سائح.
أبرز المعالم: أطلال قرطاج، قرية سيدي بوسعيد البيضاء والزرقاء، مدرج الجم الروماني، جزيرة جربة ذات الطابع المتعدد، والصحراء الكبرى في الجنوب التي تقدم رحلات استكشافية خاصة.
المطبخ التونسي يعتمد على الهريسة، الخضار الطازجة، والبهارات العطرية. أشهر الأطباق: الكسكس الوطني من السميد مع اللحم أو السمك والخضار، البريك المحشو بالتونة أو البيض، اللبلابي من الحمص، الشكشوكة، العجة، الطاجين، والسندويشات المحلية.
الحلويات التقليدية تتصدر المشهد: المقروض المحشو بالتمر ومغطى بالعسل، البمبلوني (دونات شعبي)، البقلاوة ذات الأصل العثماني، وكعك الورقة المحشو بعجينة اللوز المعطرة بماء الورد. كل حلوى تحكي جانباً من تنوع البلاد الذوقي.
يشير التقاعد إلى مرحلة انتقال الشخص من حياة العمل اليومية إلى حياة جديدة تتسم بالحرية والوقت الفارغ. يختلف التأثير النفسي لهذه المرحلة باختلاف مدى استعداد الفرد؛ فبعض الأشخاص يشعرون بالراحة بعد التخلص من ضغوط العمل، بينما يعاني آخرون من فقدان الشعور بالهوية أو من العزلة. التقاعد الذي يتم اختياره بشكل
مسبق ووفق تخطيط يكون عادة أقل ضغطًا نفسيًا مقارنة بالتقاعد الإجباري الناتج عن ظروف مالية أو صحية.
من الناحية النفسية، قد يؤدي التقاعد إلى تحسين جودة الحياة وتقليل التوتر، لكن غياب الروتين اليومي قد يولد شعورًا بالفراغ. لذلك، يعد الاستمرار في ممارسة أنشطة اجتماعية وفكرية مثل التطوع أو المشاركة في فعاليات ثقافية أو رياضية أمرًا ضروريًا للحفاظ على الصحة النفسية. أظهرت دراسات أن امتلاك شبكة علاقات اجتماعية قوية يقلل من خطر التراجع العقلي والإصابة بالاكتئاب في هذه المرحلة.
أما من حيث الصحة الجسدية، فنتائج التقاعد تختلف من شخص لآخر. يتيح الوقت المتاح للمتقاعدين تبني عادات صحية مثل ممارسة الرياضة أو تحضير وجبات مغذية، مما ينعكس إيجابيًا على صحة القلب والمفاصل. غير أن غياب الدافع قد يدفع بعضهم إلى اعتماد أسلوب حياة خاملاً، مما يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض مزمنة. يُعد الاستمرار في النشاط الجسدي والذهني أثناء التقاعد من العوامل الأساسية لشيخوخة صحية، ويوصي الأطباء بإجراء الفحوصات الوقائية وممارسة أنشطة مثل المشي أو اليوغا للحفاظ على اللياقة.
ترتبط السعادة في التقاعد بشكل كبير بالشعور بوجود هدف والانتماء إلى مجتمع. إن ممارسة أنشطة ذات معنى مثل الرسم أو تقديم المشورة أو الزراعة يساهم في تعزيز الرفاهية. كما أن الاستقرار المالي يعد دعامة مهمة للاستقرار النفسي، إذ يتيح التخطيط والتمتع بالحياة دون قلق مالي. تلعب العلاقات الاجتماعية دورًا محوريًا في تحقيق السعادة، حيث أثبتت دراسات أن الدعم الأسري والصداقات المتينة تزيد من الرضا العام وطول العمر. يلجأ كثير من المتقاعدين إلى الروحانيات أو التأمل كوسيلة لتحقيق السكينة الداخلية والتعامل مع التغيرات.
تشير التجارب إلى أن أكثر المتقاعدين سعادة هم أولئك الذين يرون التقاعد ليس كختام، بل كفرصة لإعادة اكتشاف الذات من خلال البقاء نشطًا ذهنيًا وعاطفيًا وجسديًا.
تُعرف القوانين المُسماة بأنها عبارات أو أقوال مأثورة تحمل حكمًا وتجارب إنسانية، ونُسِبت لأشخاص عبر السنين رغم أنها ليست قوانين علمية بالمعنى الدقيق. لكنها تقدم رؤى تساعد في فهم العالم. فيما يلي أبرز خمسة منها.
قانون مورفي يُعبّر عن ميل الأحداث غير المتوقعة إلى السوء، حيث ينص على أن "أي
شيء يُمكن أن يحدث بشكل خاطئ، سوف يحدث كذلك". ظهر المفهوم عام 1949 خلال تجارب للقوات الجوية الأمريكية نفذها المهندس إدوارد مورفي. يُستخدم القانون في الهندسة لتشجيع الاستعداد للأسوأ والتخطيط المسبق لتفادي الأخطاء.
أما قانون كيدلين، فيرتكز على أن "كتابة المسألة بطريقة منهجية تمثل نصف الحل"، وهو مقتبس من شخصية روائية استخدمها الكاتب جيمس كلافيل، وتقوم فكرته على تحليل المشكلة ثم توليد خيارات واقعية ومعالجة كل جانب منها بصورة مدروسة. يساعد الأسلوب في تقليل الضغوط وتحقيق وضوح فكري.
قانون جيلبرت يوضح أن المسؤول عن تحقيق نتائج أي مهمة هو من يؤديها، ويلزم المرء بالسعي الدائم لاختيار أنسب الطرق للوصول إلى الهدف المطلوب، مع تحمّل المسؤولية الكاملة عن النتائج.
أما قانون ويلسون، فيشير إلى أن الركيزة الأساسية لتحقيق الثروة هي المعرفة والذكاء. يُعزى إلى روبرت ويلسون، ويؤكد أن تطوير الفكر واكتساب المهارات واتخاذ قرارات مالية حكيمة هي المفاتيح لتدفق المال بشكل مستمر. ويحث الأفراد على التركيز على تحسين الذات بدلًا من اللهاث خلف المال.
أخيرًا، ينص قانون فوكلاند على: "إذا لم يكن عليك اتخاذ قرار بشأن أمر ما، فلا تتخذه." يساعد القانون على تجنب إهدار الطاقة الذهنية في أمور غير ضرورية، مما يعزز التركيز على القرارات المهمة التي تؤثر فعلاً في مسار حياة الفرد.
