أبحاث حديثة نُشرت في عدد خاص من «المعاملات الفلسفية للجمعية الملكية ب» تقول إن الحيوانات، مثل البشر، تغيّر سلوكها الاجتماعي كلما كبرت. شملت الأبحاث ست دراسات قادتها جامعة ليدز، وركزت على كيفية تغيّر علاقات الحيوانات المسنة وفائدتها المحتملة لصحتها.
إحدى الدراسات رصدت أن إناث الأيل الأحمر في جزيرة روم الاسكتلندية
تقلل التفاعل مع الآخرين مع التقدم في السن، مما يقلل احتمال الإصابة بالعدوى أو الطفيليات. يبدو هذا السلوك دفاعياً وقد يتكرر في أنواع أخرى. قال الباحث جوش فيرث إن التباعد الاجتماعي لدى هذه الغزلان يشبه ما فعله كبار البشر أثناء جائحة كوفيد-19.
دراسة أخرى بقيادة جوليا شرودر في إمبريال كوليدج لندن أظهرت أن العصافير المنزلية الكبيرة تضيق دائرة معارفها تدريجياً. راقب الفريق هذا التغير في جزيرة لندي المعزولة، حيث سجلوا العلاقات طوال حياة الطيور في بيئة خالية من عوامل خارجية. قال جيمي دونينج إن الدراسة تُعد من أوائل الوثائق التي تُظهر تراجع العصافير الاجتماعي مع التقدم في العمر، مما يزيد فهمنا لسلوك الكائنات عند الشيخوخة.
امتدت الأبحاث إلى الحشرات؛ حيث درست البروفيسور أماندا بريتمان تأثير البيئة الاجتماعية على شيخوخة ذباب الفاكهة. وجد فريقها أن التفاعل مع الآخرين يؤثر بشدة في عمر الحشرة، حتى في الكائنات البسيطة، وأن البيئة الاجتماعية السلبية تضرّ بالصحة مثلما يضرّ التدخين أو السمنة لدى الإنسان.
استخدم فريق بريتمان بيئة خاضعة للرقابة التامة ليُظهر كيف يتغيّر السلوك الاجتماعي بحسب الجنس والتوقيت والظروف المحيطة. يخطط الباحثون لاحقاً لدراسة أنماط التفاعل خلال مراحل الحياة مستخدمين العصافير وذباب الفاكهة نموذجاً، ليفهموا أفضل آليات الشيخوخة لدى الإنسان.
تُظهر النتائج أن مظاهر الشيخوخة الاجتماعية تظهر في غزلان وعصافير وحشرات، وتُبرز العلاقة المباشرة بين السلوك الاجتماعي والصحة مع التقدم في العمر، وهو اتجاه مهم لأبحاث صحة الإنسان وللفهم العام لتطور سلوك الحيوانات.
تُعد الطيور البرية عنصرًا جماليًا وحيويًا في أي حديقة، إلا أن جذبها يتطلب إدارة ذكية، خصوصًا للحد من هيمنة الحمام الذي يُبعد الطيور الصغيرة ويستهلك الطعام بسرعة. وفقًا لمصادر مثل Devon Live وAwesome Wildlife Co، لا يُنصح بإبعاد الحمام تمامًا، بل باتباع استراتيجيات تنظّم وجوده دون الإضرار بالطيور الأخرى.
أول
خطوة لإنشاء توازن بيئي في مغذيات الطيور هي اختيار مغذيات ذات فتحات ضيقة أو محاطة بأقفاص، فتصعب على الحمام الوصول للطعام. يُفضل تعليق المغذيات في أماكن مرتفعة لا يستطيع الحمام الهبوط عليها، مع إضافة أغطية منحنية تمنعه من الوقوف.
فيما يخص نوع الطعام، يُنصح باستخدام بذور لا يفضلها الحمام مثل النيجر وعباد الشمس المغلفة، بدلًا من الذرة أو الشوفان. تقديم كميات صغيرة يقلل من جذب الحمام الذي يفضل الكميات الكبيرة. يُضاف أحيانًا فلفل حار كمحفز طبيعي لا يؤذي الطيور الصغيرة ويبعد الحمام.
تُعد وسائل الطرد الطبيعية حلاً فعالًا دون إلحاق ضرر. تُستخدم أشرطة معدنية عاكسة أو أجراس خفيفة الصوت لخلق بيئة غير مريحة للحمام. تُوضع مجسمات لحيوانات مفترسة كالصقور أو البوم لإحداث تأثير نفسي يدفعه للابتعاد، مع تحريكها بين الحين والآخر لزيادة فعاليتها.
الحفاظ على نظافة الحديقة عامل أساسي لتقليل وجود الحمام. يُنصح بالتخلص من بقايا الطعام ومنع تراكم البذور على الأرض. تُزال الأسطح المسطحة أو الأرضيات المكشوفة التي قد تتحول إلى أماكن تجمع للحمام.
تُنشأ بيئة متوازنة تجذب الطيور الصغيرة دون إقصاء الحمام بالكامل، باستخدام مغذيات مخصصة، بذور غير مفضلة للحمام، ووسائل طرد طبيعية. هذه الحلول، المستوحاة من خبرة مواقع متخصصة مثل Devon Live وAwesome Wildlife Co، تُحوّل الحديقة إلى بيئة مزدهرة ومناسبة للطيور البرية.
الطعام هو السبب الأول الذي يدفع الناس لزيارة طوكيو؛ العاصمة اليابانية تملك أكبر عدد من مطاعم «ميشلان» خارج فرنسا. المدينة تقدّم تجربة طهي لا تتكرّر بسبب تقاليد قديمة ثابتة ومواد أولى تصل إلى المطعم في اليوم نفسه.
السوشي : طوكيو تُسمّى عاصمة السوشي العالمية. يوجد هناك أنواع لا توجد في
مكان آخر لأن الأسماك تصل من البحر صباحاً وشيف الأرز يملك خبرة طويلة. تبدأ الأسعار من مطاعم «كايتن زوشي» التي تمرّ الأطباق على سيور، وتنتهي بمحلات فاخرة تحمل نجوم ميشلان. أشهر الأسماء: ماتسوي، كيوبي، سوشي نو ميدوري، إضافة إلى محلات سوقي تويوسو وتسوكيدجي مثل سوشي داي ودايوا.
التمبورا : اليابان تقدّم أجود قليّ في العالم، والتمبورا يتصدر القائمة: جمبري وخضار مغطّى بطبقة خفيفة مقرمشة. أشهر المحلات: تمبورا آبي، تسونهاتشي، تمبورا كوندو.
الياكيتوري : قطع دجاج تشوى على الفحم وتُدهن بصلصة الصويا، وتُقدَّم غالباً في حانات إيزاكايا. القائمة تتضمّن أجزاء متنوعة من الدجاج. أفضل المحلات: توريكيزوكو، توريشيكي، كوشيواكامارو.
الأوناجي : أكلة صيفية منتشرة تساعد على تحمّل الحرارة. تُحضَّر من أنقليس ماء عذب وتُقدَّم على شكل أونادون أو شيراياكي. تُوجد في محلات متخصصة: أيكاوا، إيشيباشي، هاتسوغاوا.
الجيوكاتسو : قطعة لحم بقر مقلية مغطاة بفتات الخبز، ظهرت عام 2015 وأصبحت موضة. تُقدَّم نصف ناضجة مع أطباق جانبية. أشهر المحلات: غيوكاتسو-موتومورا، جيوكاتسو أونا، جيوكاتسو إيروها.
السوكيياكي : أكلة شتوية تُناسب الأيام الباردة. لحم بقر وخضروات تُطهى في قدر على الطاولة داخل مرق صويا حلو ومالح. أوصى بتجربته في: إيماهان، هياما، شابو زين.
التيبانياكي : الشيف يطهو اللحم والسمك أمام الزبون على صفيحة حديدية ساخنة. العرض جزء من الوجبة، والمكونات تضم واغيو وأسماك وصلت صباحاً. أشهر المحلات: جينزا أوكاي تاي، أوكاهان هونتن، أتيليه موريموتو XEX.
