تعد جزيرة سكاي واحدة من الوجهات السياحية الأكثر جاذبية في العالم، فهي تجمع بين مناظر طبيعية خلابة وتراث ثقافي رائع. إذا كنت تبحث عن مغامرة فريدة ورحلة تنبض بالإثارة والجمال، فإن زيارة جزيرة سكاي هي الخيار المثالي لك. ستجد نفسك أمام سحر خالص من
مناظر التلال الخضراء والبحيرات الزرقاء، بالإضافة إلى الكثير من الكنوز المخفية في جيب هذه الجزيرة الساحرة.
في عمق جزيرة سكاي، تنساب أنهارٌ من الجمال الخلاب وتمتد بساحاتها التلال الخضراء إلى أبعد الآفاق. تتأرجح الشمس فوق التلال، ترسم لوحاتٍ رومانسية من الظل والضوء على الأرض الخصبة. تتناثر أزهارُ البرية كاللآلئ الفريدة في أرجاء المروج، تفوح منها نغماتٌ عذبة تعزفها رياح البحر التي تلامسها بلطف. فشواطئ جزيرة سكاي تتربع على محياها صامدةً وساحرةً بشكلٍ لا يصدق.
لا يعد المشي عبر هذه المناظر الطبيعية الآسرة مجرد رحلة استكشافية، بل هو تجربةٌ تعيد الروح للحياة. في كل خطوة، تتفتح أمامك أبوابٌ جديدة تخبئ لك مفاجآتٍ لم تكن تتوقعها. فالغابات الكثيفة تناديك بأصوات الطيور الغريبة، والشلالات الجارية تشكل عروشاً مائية مجهولة الأسرار. هنا، يسكن الجمال بمعنى الكلمة.
يمكنك الاستمتاع بتجربة المشي عبر السهول المورقة وتسلق التلال الشاهقة التي تطل على البحيرات الزرقاء اللامتناهية. بجانب الشواطئ الذهبية، يمكنك التجول بمفردك في هذا الجنة الطبيعية والتأمل في جمال المحيط وأصوات الأمواج الهادئة. بالتأكيد، ستعيش لحظات لا تنسى هنا بين الألوان والروائح الخلابة.
ومن المعروف أن جزيرة سكاي تحتضن الطيور المهاجرة في فصول الربيع والخريف، ما يجعلها مزاراً لعشاق الطبيعة. يمكنك مشاهدة طيور النورس والعقاب وهي تحلّق في سماء جزيرة سكاي، فيما تلقط عينك روعة هذا المشهد الساحر.
استكشاف مناظر طبيعية آسرة في جزيرة سكاي يعتبر رحلةً تحمل في طياتها العديد من النزعات الروحية والتفكير العميق. هي فرصةً للاتصال بجمال الطبيعة واكتشاف جواهرها المخفية والتي تنتظرك بشغف. في هذه الرحلة التي تلامس فيها روحك الأرض، ستعيش لحظات لا تُنسى وستُغرم بجمال جزيرة سكاي الآسر.
تحمل جزيرة سكاي قصة ثرية من الثقافة والتاريخ، فهي تشتهر بتراثها المدهش والمخفي في كل زاوية من زواياها. لا يُعد جمال جزيرة سكاي مقتصرًا فقط على مناظرها الطبيعية الخلابة، بل يكمن أيضًا في قصصها القديمة والمعبّرة عن عراقة التاريخ الأسكتلندي.
عبر الجزيرة، تمتد آثار قلاع وأبراج وقرى تاريخية تروي تفاصيل حكايات الماضي. من بين هذه الكنوز المخفية، يبرز قلعة دونvegan بجمالها الخلاب وقصتها الغامضة. تعد هذه القلعة القديمة موقعًا تاريخيًا هامًا يشهد على مرور العديد من الحقب والحروب. كما تحتضن الجزيرة أيضًا قرية فورتروس التي تمتاز بشوارعها الضيقة والمباني التاريخية الجميلة التي تحمل أسرارًا قديمة تنتظر الكشف عنها.
تعد الفنون والحرف التقليدية جزءًا هامًا من الثقافة السكوتلندية، وجزيرة سكاي ليست استثناءً. تتواجد في الجزيرة العديد من ورش الحرف اليدوية حيث يمكن للزوار الاطلاع على التقنيات التقليدية لصنع المجوهرات الفضية والأقمشة اليدوية النابعة من تراث الجزيرة. تعتبر زيارة هذه الورش فرصة رائعة لاكتشاف الثقافة المحلية والتعرف على الحرفيين الموهوبين الذين يعملون على الحفاظ على تراثهم التاريخي.
علاوة على ذلك، تحتضن جزيرة سكاي العديد من المتاحف والمعارض الفنية التي تعرض القطع الأثرية والأعمال الفنية التي تروي قصة الجزيرة وتعكس تطورها عبر العصور. تخطو خطواتك في هذه المتاحف الثقافية لاستكشاف التاريخ والفن والثقافة الفريدة لجزيرة سكاي.
إن كشف الكنوز المخفية في جزيرة سكاي يمنحك فرصة للتفاعل مع التاريخ والثقافة المحلية المدهشة. تلك القلاع العتيقة والقرى الجميلة والحرف التقليدية والمتاحف الثقافية تجعل الجزيرة تعمل ككتاب مفتوح يحمل في صفحاته قصة غنية ومثيرة. ستشعر بالتأثر والإلهام عند اكتشاف الكنوز الثقافية في هذا الجوهرة النادرة في قلب اسكتلندا.
قمة السماء تمتد على مدى الأفق بخضرتها اللامتناهية، والرياح النقية تلامس وجهك بلطف وإحساس الألتهام بالحرية يغلف حواسك ببهجة. هذا هو الشعور الفريد الذي تجربه عندما تخوض تجربة السفاري وركوب الدراجات في جزيرة سكاي.
تتميز جزيرة سكاي بتضاريسها المتنوعة ومناظرها الساحرة، مما يجعلها المكان المثالي لاستكشافها من خلال مغامرات في الهواء الطلق. انطلق في رحلة سفاري في قلب الجزيرة واستمتع برؤية الحياة البرية النادرة التي تنعم بسكون الطبيعة المحيطة. تقدم لك هذه التجربة فرصة لرؤية الغزلان المفترسة تتجول بحرية في الحقول الخضراء، والنسور الضخمة تحلق في السماء اللازوردية، وربما حظاً حسناً قد تشاهد حتى النمور البحرية تسبح في المياه الزرقاء الفيروزية.
للمغامرين الذين يحبون التحديات والإثارة، يقدم ركوب الدراجات تجربة مليئة بالأدرينالين. تغزو الجبال الرائعة والتضاريس الوعرة لتتحدى قوة جسدك ومهارتك في التوازن. تتخطى العقبات الصخرية وتتجاوز الأودية العميقة وتنغمس في أعماق الطبيعة المورقة. ستشعر بالحماس يخيم عليك وأنت تسير بسرعة عالية مع الرياح تشتد حولك وأنت تستكشف أراضي سكاي البرية.
مغامرات الهواء الطلق في جزيرة سكاي تشكل فرصة للاستمتاع بجمال الطبيعة والتحديات الجسدية، وتضفي لمسة من الإثارة والمغامرة على رحلتك. ستعود بذكريات لا تنسى وإحساس بالاستكشاف والتواصل العميق مع الطبيعة الساحرة. اذهب إلى جزيرة سكاي واستمتع بتجارب السفاري وركوب الدراجات، ولا تدع هذه الفرصة النادرة تفوتك.
تجسد جزيرة سكاي جمالها في المياه الفيروزية التي تحيط بها. إنها ليست مجرد مشهد للنظر، بل هي أرض المغامرات المائية الرائعة. ستجد في هذه الجوهرة البحرية كل ما تحتاجه لتجربة حقيقية ومثيرة في رياضات المياه. سواء كنت من محبي السباحة أو الغوص أو صيد الأسماك، ستجد نفسك مغمورًا في جمال البحر ومتواجهًا مع أشكال مذهلة من الحياة البحرية.
لنبدأ بالسباحة، حيث تتوفر في جزيرة سكاي العديد من الشواطئ الرملية الساحرة التي تدعوك للاستمتاع بغطسة مثيرة. انطلق في مغامرة تحت أشعة الشمس الدافئة وانغمس في المياه الصافية. اشعر بحرية الطيران على الأمواج ودع الملح ينعش بشرتك. ستعيش تجربة لا تنسى في روعة الطبيعة البحرية وسحرها الخاص.
عندما يكون الصفاء والهدوء هو ما تبحث عنه، فإن الغوص في مياه جزيرة سكاي يقدم لك هذه الأوقات الهادئة والمذهلة. انزلق تحت السطح لتكتشف عالمًا ساحرًا من الشعاب المرجانية والأحجار البحرية وأصداف البحر الملونة. تأمل في جمال الأسماك الاستوائية والشعاب المرجانية المزدهرة والأحياء البحرية الأخرى. تجربة الغوص في جزيرة سكاي هي كأن تستكشف عالمًا سريًا مليئًا بالجمال والسحر.
أما إذا كنت تفضل صيد الأسماك، فجزيرة سكاي هي المكان المثالي لك. انطلق في رحلة صيد مثيرة في المياه الفيروزية الخلابة. ستجد هنا أنواعًا متنوعة من الأسماك مثل سمك السلمون وسمك القرش والتونة والسمك الملون. استعد للتحدي بينما تقاتل الأسماك الضخمة وتحاول الإمساك بها. ستشعر بالتشويق والحماس عندما تجد الأسماك تلوح في المياه وأنت تلاحقها بمهارتك وصبرك.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أيضًا استكشاف الأنشطة الأخرى في المياه الساحرة مثل التجديف والتزلج على الماء. قم بتجربة ركوب الزوارق السريعة وشعر بالرياح تعبث بشعرك ووجهك أثناء التحليق عبر المياه الهادئة.
باختصار، إذا كنت تبحث عن المغامرة والإثارة في المياه، فإن جزيرة سكاي هي المكان الذي يلبي طموحاتك. استمتع بالسباحة والغوص وصيد الأسماك في المياه الفيروزية الساحرة واختبر الحياة البحرية الغنية والمذهلة. ستأخذك هذه الرياضات المائية في رحلة رائعة إلى عالم ساحر في جزيرة سكاي.
تعد قرية بورتري واحة هادئة ومحفوفة بالجمال في جزيرة سكاي. عندما تمشي في شوارعها الضيقة المبلطة بالحصى وتراقب المنازل الحجرية التقليدية، ستشعر وكأن الزمن قد تجمد في هذا المكان الساحر. تحيط بورتري بالمروج الخضراء الفاتنة والتلال المهيبة، وتقدم جميع مكونات الحياة القروية التقليدية.
بدايةً، ستجد نفسك تستكشف المزارع الواسعة وتطلع على الماشية المتجولة في الحقول المجاورة، ويعطيك ذلك الشعور الحقيقي بالحياة الفلاحية وروح المشاركة في رعاية الحيوانات وحصاد المحاصيل. ستتعرف أيضًا على أدوات العمل القديمة التي استخدمت في القرون الماضية وتحكي قصصًا عن الجهود الشاقة والمهارات التقليدية للمزارعين في القرية.
تضفي المنازل الحجرية القديمة في بورتري رونقًا خاصًا على القرية، فهي تعكس الهندسة المعمارية التقليدية وتذكرنا بالحياة البسيطة والتقاليد العريقة. يمكنك الاستمتاع بجولة مشي قصيرة في القرية والتعرف على تفاصيل هذه المنازل وأساليب البناء الفريدة.
لا يمكن تجربة الحياة القروية الكاملة في بورتري دون زيارة المراعي المحيطة بالقرية. ارتدي حذاء المشي واختر طريقًا للتجول في الريف الذي يمتد حول بورتري، واستمتع بالاستنشاق العميق للهواء الطلق النقي والاسترخاء في هذه البيئة الطبيعية الفريدة. قم بالتجول في المروج الخضراء وتجاوز المزارع والنهر الهادر واستمتع بالمناظر الخلابة التي تحيط بك.
والأكثر من ذلك، استكشف حياة القرويين المحليين وتعرف على ثقافتهم وتقاليدهم الفريدة. ستجد السكان المحليين في بورتري ودودين ومرحبين، ويسعدون بمشاركة قصصهم وتقديم وجبة تذوقية من المأكولات المحلية الشهية.
في نهاية اليوم، ستجد نفسك وسط الهدوء والسكينة بين جمال الطبيعة وروح القروية التقليدية في قرية بورتري. ستكتشف أن معرفة الحياة القروية ليست مجرد زيارة سياحية، بل هي تفاعل وتجربة حقيقية مع قلب الطبيعة وروح الجالية المحلية.
تعتبر جزيرة سكاي مكانًا يتسم بالضيافة الساحرة والترحيب الحار. فقد تم تعزيز ثقافة الضيافة السكوتلندية على مر العصور، وتشكل اليوم جزءًا لا يتجزأ من تجربة زيارة الجزيرة. إن الاستمتاع بالمأكولات الشهية واكتشاف تقاليد الضيافة يعطي الزائرين فرصة فريدة للانغماس في ثقافة المكان وتجربة الحياة اليومية لأهل سكاي.
عندما تتوجه إلى جزيرة سكاي، ستجد العديد من المطاعم والمقاهي التي تقدم أشهى الأطباق التقليدية والعصرية. يمكنك الاستمتاع بتناول الأطباق البحرية الطازجة، مثل السلمون المدخن والقرنبيط المقلي. كما يجب ألا تفوت فرصة تذوق الأطباق اللحمية المحضرة بأيدي ذوي الخبرة، مثل البراوني السكوتلندي والهاجتيس. ستستمتع بمزيج فريد من النكهات والتوابل التي تعكس تراث الطهي السكوتلندي.
ولكن لا تقتصر تجربة الضيافة في سكاي على المأكولات الشهية فحسب، بل تتجاوز ذلك لتشمل الاستمتاع بالمشروبات اللذيذة. يمكنك زيارة أحد المقاهي المحلية وتذوق مشروب البرجر السكوتلندي التقليدي، أو الاسترخاء في حانة تاريخية وتجربة العديد من أنواع الجعة المحلية المصنوعة يدويًا.
علاوة على ذلك، ينبغي عليك استغلال الفرصة لزيارة المزارع المحلية والمشاركة في تحضير الأطباق التقليدية مع السكان المحليين. ستتعلم تقنيات الطهي والأسرار القديمة التي تنتقل عبر الأجيال، مما يزيد من تواصلك مع الثقافة السكوتلندية.
تلعب ثقافة الضيافة والمأكولات دورًا حيويًا في تجربة زيارة جزيرة سكاي. فإذا كنت تبحث عن فرصة لاكتشاف ثقافة جديدة وتذوق الأطباق الشهية، فإن جزيرة سكاي هي المكان المناسب لك. ستجد نفسك مدللًا بالضيافة الساحرة وعلى وشك أن تعيش تجربة نادرة ومذهلة لن تنساها في حياتك.
تترك رحلة عبر جزيرة سكاي ذكريات لا تنسى في قلب كل زائر. تجربة المشي عبر التلال الخضراء والغوص في المياه الفيروزية لن تتلاشى أبدًا من ذاكرتك. بينما تكشف عن الكنوز المخفية وتستمتع بتجارب فريدة في الهواء الطلق وتذوق الأطباق الشهية، ستشعر بالاندماج العميق في جمال جزيرة سكاي. لذا، لا تتردد في خوض هذه الرحلة المثيرة واستكشاف المناظر الطبيعية الآسرة وكنوز هذه الجوهرة النادرة في بريطانيا.
على ساحل البحر الأحمر بجمهورية مصر العربية، تقع مدينة الغردقة الساحرة التي تعتبر مركزًا سياحيًا شهيرًا بشواطئه الرملية الناعمة ومياهه الصافية الخالية من الأمواج، فهي تستحق أن تكون جوهرة البحر الأحمر بمناخها الدافئ طوال العام ونقاء هوائها المنعش الذي يجغلك تشعر وكأنك في ريعان شبابك مهما كبر عمرك.
في هذا
المقال سنجمع لكم أفضل الأماكن السياحية التي يمكن زيارتها في مدينة الغردقة بالبحر الأحمر لتكون بمثابة دليل لزيارتك القادمة لمدينة الغردقة.
تعتبر جزيرة الجفتون من أجمل وأروع الجزر التي قمت بزيارتها في حياتي، فالمياه الصافية والسماء الزرقاء والشعب المرجانية الملونة بالألوان الزاهية من أجمل ما يمكن أن تراه عيناك، ناهيك عن أسراب طيور النورس البديعة التي تحيط بمركبك في مشاهد أقرب إلى الخيال.
إذا قررت الذهاب إلى مصر - بلد ساحل البحر الأحمر الخلاب - فمن الأفضل الذهاب إلى شواطئ جزيرة الجفتون. وهي تقع بالقرب من الغردقة، والتي تعتبر بالمناسبة واحدة من أكثر المدن شعبية في مصر.
- جزيرة الجفتون الكبيرة: تقع في الغرب بالقرب من الساحل، وهي واحدة من أكبر الجزر في البحر الأحمر، بل هي في الواقع ثاني أكبر جزيرة بعد جزيرة شدوان، وهي جزيرة صخرية تقع على بعد ما يزيد قليلاً عن 50 كيلومترًا من شرم الشيخ، جنوب هذه الوجهة السياحية الشهيرة في شبه جزيرة سيناء.
جزيرة الجفتون الصغيرة : وتقع في الشرق من جزيرة الجفتون الكبيرة.
جزيرة الجفتون قريبة جدًا من الغردقة، حيث تستغرق رحلة القارب إلى جزيرة الجفتون حوالي 45 دقيقة فقط. أمام الغردقة مباشرة توجد حديقة جزر الجفتون الوطنية، بالإضافة إلى سلسلة من الجزر الصحراوية والجزر الصغيرة الغنية بالحياة البحرية المذهلة.
يقع "خليج أورانج" في وسط جزيرة الجفتون على الجانب الغربي، كما تقع جزيرة "المحمية" وجزيرة "باراديس" في الجنوب.
تشتهر المنطقة بشكل خاص بالتطور غير العادي للتكوينات المرجانية والجزر المحيطة بها التي تبدو وكأنها جزء من حلم جميل، وهذه إحدى المميزات العديدة التي تتميز بها هذه المنطقة.
ليس من قبيل المصادفة أن تعتبر جزيرة الجفتون وجهة مميزة يحبها ويختارها العديد من السياح من جميع أنحاء العالم. الأرخبيل ساحر حقًا، بالإضافة إلى جزيرة الجفتون وجزر أبو رمادة والمغاويش وأبو منقار ذات جمال لا يقارن.
تتمتع جزيرة الجفتون بجمال خاص، ففوق الأرض تجد المياه الصافية والطيور البحرية الرائعة، وفي البحر تجد الشعاب المرجانية الخلابة ذات الألوان والأنواع المتعددة التي تسحر بأشكالها أولئك الذين يتوقون إلى استكشاف أغوار البحار.
أحد أبرز الجوانب وأكثرها لفتًا للنظر في هذا المكان الصغير هو أنه عندما تصل إليهم يكون لديك شعور بالوصول إلى الجزر الاستوائية للبحر الكاريبي، لكن في منتصف البحر الأحمر في الواقع، ستكون في وجود وجهة مثالية لقضاء عطلة رومانسية أو مجرد رحلة مريحة.
1- الغوص في أعماق البحر الأحمر
حول هذه الجزر ستجد العديد من مواقع الغوص الشهيرة، مما يجعلها وجهة مثالية لها. لأن البحر الأحمر هو بحر الأحلام بالنسبة لمحبي رياضة الغوص بفضل التنوع المذهل للحياة البحرية هناك.
وبالنسبة لأولئك الذين يريدون رؤية شيء أكثر إثارة، يمكنهم استكشاف العديد من الكهوف تحت الماء، والتي يوجد الكثير منها في هذه الجزيرة. بعضها يصل عمقها إلى 45 مترً، لكن يجب توخي الحذر وتوفر الخبرة الكافية للغوص في تلك الكهوف المائية.
2- الاستمتاع بجمال الطبيعة في جزيرة الجفتون
يمكن رؤية جزيرة الجفتون من الغردقة على طول ساحلها البالغ 45 كيلومترًا، وهي تمثل بانوراما رائعة ومناظر طبيعية جميلة. جزر الجيفتون هي جزء من أرخبيل الجزر التي تم إعلانها حديقة بحرية في عام 1955.
3- الغوص السطحي (السنوركلينج) في جزر الجيفتون
جزر الجفتون محاطة بالعديد من الشعاب المرجانية المأهولة بالأسماك الجميلة من جميع الأنواع وتوفر 14 موقعًا للغوص، وهي من بين أجمل المواقع في الغردقة. تعتبر الشعاب المرجانية في جزر الجفتون مثالية للغوص في أعماق البحر الأحمر. تجعل الشواطئ الرملية الواسعة هذا المكان وجهة شاطئية مثالية لجميع المسافرين.
من بين كلتا الجزيرتين، فإن الجفتون الكبيرة هي الأكثر تطوراً للسياحة، حيث ستجد بها المزيد من الخدمات السياحية كونها أكبر جزيرة كما هو متوقع. كما ستجد هناك موقع مجمع المحمية، وهي وجهة سياحية بيئية هدفها الحفاظ على التنوع البيئي المتاوجد في الجزيرة.
تم بناء هذا المجمع مع الاهتمام بكل جانب منه حتى لا يؤثر سلبًا على بيئة الجزيرة. وبالتالي، لضمان ذلك، كانت تحت إشراف الوكالة المصرية لشؤون البيئة.
كل ما ستجده في المكان مصمم للعناية بطبيعة الموقع دون قيود. لذلك تجد أن كل شيء على الجزيرة صديق للبيئة مثل:
أكواخ العشب
جسور خشبية مصنوعة يدويًا بجذوع الأشجار
مظلات شجرة النخيل
الأثاث مصنوع من الخشب الأصلي
منتجات محلية أخرى
تكمن جاذبية جزيرة الجفتون الرئيسية في وجود الحديقة البحرية المحمية لديها، حيث توفر واحدة من أفضل فرص الغوص في البحر الأحمر بأكمله. في هذه المنطقة من المياه البلورية الصافية، يمكنك السباحة مع أسماك التونا والأخطبوط والباراكودا ونجمة البحر وسمك الراي اللاسع وثعابين الموراي والسلاحف والدلافين. والعديد من الأسماك ذات الألوان الزاهية والجمال البديع.
وتجدر الإشارة إلى أن السلطات المحلية في الغردقة تحاول حماية الطبيعة وتحظر بشدة كسر القطع من الشعاب المرجانية، وصيد الأسماك المحلية، ونتف النباتات. كل هذه الانتهاكات يعاقب عليها بشدة.
لا توجد مستوطنات ومنازل في جميع أنحاء جزيرة الغردقة، فقط متاجر صغيرة بها فواكه ومشروبات.
بالنسبة لأولئك الذين ذهبوا في رحلة إلى إحدى جزر الجفتون، يتضمن البرنامج أيضًا، بالإضافة إلى الغوص، وجبة غداء لذيذة معدة مباشرة على الشاطئ.
يشمل سعر الرحلة الأدوات المناسبة كالزعانف والقناع وأدوات الغطس أيضًا، بالإضافة إلى المشروبات الغازية.
تحيط بجزيرة الجفتون سلسلة من المنحدرات الرائعة التي تعج بالحياة البحرية، بما في ذلك حمدة وشعاب الموز وشعب صابرينا وعرج سمية وشعب طرفة. تتراوح أعماق تلك الشعب المرجانية من 5 أمتار كحد أدنى إلى 100 متر كحد أقصى. إنه موقع موصى به للغواصين الذين لديهم خبرة جيدة بالغوص، ويتراوح مستوى مواقع الغوص حول جزيرة الجفتون من المتوسط إلى المتقدم.
تشتهر جزيرة الجفتون بشعابها المرجانية ذات الجمال النادر، والأسماك الملونة التي تسكنها، وتضم أكثر من 190 نوعًا من الشعب المرجانية الصلبة وتمثل حوالي 80٪ من التنوع البيولوجي للشعاب المرجانية في البحر الأحمر، كما يوجد أكثر من 794 نوعًا من أسماك الشعاب المرجانية التي تعيش في هذه الشعاب المرجانية المبهرة.يمثل هذا الرقم حوالي 65٪ من التنوع البيولوجي للأسماك، وهو عدد مهم بشكل خاص.
يوجد في جزيرة الجفتون نوعان نادران جدًا من الطيور المعرضة لخطر الانقراض، هذان النوعان هما طائر الكيتيواك (زُمَّج الماء) الذي يعتبر أحد أندر أنواع الطيور التي تنتمي للفصيلة النورسية، والنوع الآخر هو أحد أنواع النسور المصرية النادرة، كما تعيش أيضًا أنواع نادرة جدًا من السلاحف على شواطئ جزيرة الجفتون.
في السنوات الأخيرة، شوهد قرش الحوت، أحد أكبر أسماك القرش في العالم، بالقرب من جزر الجفتون.
تشمل الرحلة الأساسية الإبحار بالمركب من الغردقة إلى جزيرة الجفتون يومًا في البحر. يعد المركب هو قاعدتك طوال اليوم: تغوص وتسبح ثم تعود إلى المركب. عندما تصل إلى سواحل جزيرة الجفتون، سيتم نقلك إلى هناك بواسطة قارب صغير.
يتضمن سعر الرحلة نقلًا من فندقك إلى القارب. يبدأ اليوم عند وصولك بالقارب، والذي عادة ما يأخذك إلى مكانين مختلفين للسباحة أو الغطس أو الغوص في البحر الأحمر. بعد ذلك، يمكنك قضاء بعض الوقت على شواطئ جزيرة الجفتون. عادة ما تشمل الرحلة الغداء ومعدات الغطس ورسوم الدخول.
عثر علماء الآثار أثناء التنقيب في المقابر القديمة في أهرامات مصر، على أوعية مليئة بالعسل.
يعود تاريخ هذا العسل القديم إلى ما يقارب 3000 عام مضت، ولا يزال صالحًا للأكل.
تم استخدام العسل على مر التاريخ، لعدة أسباب. استخدمه المصريون القدماء كهدية للآلهة، وكأدوية ومواد حافظة، وكَمُكوِّن في سوائل التحنيط.
وفي العصر الحديث نستخدم العسل كمادة للتحلية. يتمتع العسل بالعديد من الخصائص التي تساهم في جعل مدة صلاحيته للأبد.
إن أقدم المراجع المعروفة لجمع العسل في العالم هي من لوحات كهف أرانيا القديمة والتي يبلغ عمرها 8000 عام في فالنسيا، إسبانيا.
إذا كنت تعتقد أنه تم العثور على أقدم عسل في العالم في مقبرة الملك توت في مصر، فأنت مخطئ. كان العسل يحظى باحترام كبير في مصر القديمة، وحتى وقت قريب تم العثور على أقدم عسل في العالم في مقبرة مصرية. لقد تم وضع هذا العسل الذي يبلغ عمره 3000 عام في أوانٍ ضمن قبر الفرعون المتوفى الملك توت لإبقائه سعيدًا في رحلته السماوية إلى الحياة الآخرة.
وقبل ذلك بمئات السنين، أي حوالي 2400 قبل الميلاد، ذكر المصريون القدماء بالكتابات الهيروغليفية عن تربية النحل في المكان الأنسب - معبد الشمس - مما يدل على أن العسل كان جزءًا أساسيًا من الحياة في مصر منذ آلاف السنين.
وقبل ذلك بوقت طويل أي حوالي 4300 قبل الميلاد، تم في القوقاز، في عمق جمهورية جورجيا، اكتشاف موقع قبر أثري ينتمي إلى شعب ماركوبي وبيديني من ثقافة أراكسيس-كورا الزراعية. كان القبر ملكًا لرئيس أو قائد مهم، وقد دُفن معه العديد من الأشخاص الآخرين. وفي داخل موقع دفنه المسمى Ananauri 3 والذي يعود إلى العصر البرونزي، وجدت قرابين من التوت البري للموتى لا تزال حمراء ومحفوظة بشكل جيد للغاية، على الرغم من أن عمرها 4300 سنة، لأنه تم علاجها بالعسل القديم. حتى رائحتها كانت لا تزال حلوة وشديدة مع نفحة المسك. تم دفن العديد من الأشياء القديمة والثمينة الرائعة الأخرى مع الرئيس لمرافقته إلى الحياة الآخرة. لقد تم تحنيطها جميعًا بمهارة بالعسل، وبالتالي فهي محفوظة جيدًا بشكل مدهش.
يمكن أن يظل العسل صالحًا للأكل لسنوات، وحتى لعقود، لكن العسل منتج طبيعي، مما يعني أنه سيتغير بمرور الوقت. بالنسبة للعسل، قد تشمل هذه التغييرات اللون الداكن والقوام السميك والطعم المختلف.
التغيرات في العسل هي في الواقع علامات جيدة (طالما أنها ليست علامات التخمر)، فهي تُثبت أن العسل عالي الجودة وغير مبستر. البسترة هي عملية تسخين العسل لتدمير الخمائر الطبيعية، فهي تساعد على بقاء العسل أكثر سلاسة لفترة أطول، وقد تُزيل بعض البقايا الطبيعية من أقراص العسل، لكنها ليست ضروريّةً لسلامة الطعام.
تعد تواريخ انتهاء الصلاحية على العسل المباع تجاريًا بمثابة علامة على أن المتاجر تقوم بتدوير المخزون الأحدث والأعذب. غالبا سيتم بيع معظم أنواع العسل قبل فترة طويلة من اقتراب هذا التاريخ، ولكن إذا التقطت زجاجة لم يتبق منها سوى بضعة أشهر على نهاية صلاحيتها، فيمكنك أن تطمئن إلى أن العسل سيبقى جيداً لفترة طويلة قادمة.
لذا، في المرة القادمة التي تضيف فيها العسل إلى الحلوى أو تضعه في الشاي من أجل ألم الحلق، أدرِكْ أن فوائده تتجاوز مجرد النكهة. ويمكنك الآن تبريرُ شراء القدر الذي تريده من العسل، إذ أن صلاحيته لن تنتهي.
يمكن أن يظل العسل صالحًا للأكل لسنوات، وحتى لعقود، لكن العسل منتج طبيعي، مما يعني أنه سيتغير بمرور الوقت. بالنسبة للعسل، قد تشمل هذه التغييرات اللون الداكن والقوام السميك والطعم المختلف.
التغيرات في العسل هي في الواقع علامات جيدة (طالما أنها ليست علامات التخمر)، فهي تُثبت أن العسل عالي الجودة وغير مبستر. البسترة هي عملية تسخين العسل لتدمير الخمائر الطبيعية، فهي تساعد على بقاء العسل أكثر سلاسة لفترة أطول، وقد تُزيل بعض البقايا الطبيعية من أقراص العسل، لكنها ليست ضروريّةً لسلامة الطعام.
تعد تواريخ انتهاء الصلاحية على العسل المباع تجاريًا بمثابة علامة على أن المتاجر تقوم بتدوير المخزون الأحدث والأعذب. غالبا سيتم بيع معظم أنواع العسل قبل فترة طويلة من اقتراب هذا التاريخ، ولكن إذا التقطت زجاجة لم يتبق منها سوى بضعة أشهر على نهاية صلاحيتها، فيمكنك أن تطمئن إلى أن العسل سيبقى جيداً لفترة طويلة قادمة.
لذا، في المرة القادمة التي تضيف فيها العسل إلى الحلوى أو تضعه في الشاي من أجل ألم الحلق، أدرِكْ أن فوائده تتجاوز مجرد النكهة. ويمكنك الآن تبريرُ شراء القدر الذي تريده من العسل، إذ أن صلاحيته لن تنتهي.
