تتجلى في المدن العربية روح الحضارة والتاريخ، وهي تجمع بين العراقة والحداثة لتقدم جودة حياة عالية تجعل العيش فيها تجربة فريدة،ورغم أن المدن العربية تتباين في سماتها ومعالمها، لكن يجمعها سعيها الدائم لتوفير أفضل جودة حياة لسكانها، مما يجعل العيش فيها تجربة غنية ومميزة تجمع بين الماضي والحاضر في تناغم
ساحر،و في هذا المقال، نستعرض تسع مدن عربية تستحق العيش فيها، حيث تتنوع هذه المدن بين العواصم الكبرى والمراكز الثقافية والتجارية، موفرةً جودة حياة لا مثيل لها،حيث كل مدينة تحمل في طياتها نبض الحياة ورونقها الخاص، مما يضفي على ساكنيها شعورًا بالانتماء والاعتزاز.
في قلب المملكة العربية السعودية، تتألق مدينة الرياض كنجمة ساطعة، حيث يجد السكان في هذه المدينة إحساسًا بالعظمة والتطور المستمر،حيث تجسد العاصمة السعودية مزيجًا رائعًا بين التراث العريق والنهضة الحديثة، مما يجعل العيش فيها تجربة غنية بالتنوع والابتكار، لن أبالغ حين أقول أن المواطن في الرياض يتنفس هواء الإنجازات، حيث تتجلى مظاهر الحداثة في كل زاوية، بدءًا من مشروع المترو الجديد وصولًا إلى الأبراج الشاهقة والمولات والسينمات الحديئة والمسارح الفنية ،و بفضل تكاليف المعيشة المعقولة وجودة الحياة، يشعر السكان هنا بالأمان والرفاهية.
في أبوظبي، يشعر السكان بأنهم يعيشون في واحة من الفخامة والهدوء،حيث أن هذه المدينة العربية الزاهية تجمع بين البنية التحتية المتطورة والطبيعة الخلابة، مما يخلق بيئة مثالية للعيش، بدءًا من الأبراج الشاهقة التي تجعلك كمن يعيش بين السحاب مثل أبراج البحر وبرج محمد بن راشد أما المراكز التجارية الضخمة فهي تمنح المدينة طابعًا عصريًا، بينما تضفي الحدائق والمساحات الخضراء مثل حدائق البطين والريم وحدائق الكورنيش عليها لمسة من الجمال الطبيعي. يجد المواطن في أبوظبي راحته واطمئنانه، حيث تتوافر كل سبل الراحة والرفاهية في مدينة تنبض بالحياة والنمو والجودة.
مسقط، العاصمة العمانية، لن تصدق كم يفيض هذا المكان بالسحر والأصالة،حيث يشعر سكان مسقط بأنهم يعيشون في حضن التاريخ والطبيعة، حيث تلتقي الجبال الشاهقة بالبحر الأزرق في مشهد خلاب،و تتسم تلك المدينة العربية الأصيلة بالهدوء والرقي، وتضم معالم ثقافية مثل جامع السلطان قابوس الأكبر وجامع محمد أمين والمتاحف ودار الأوبرا الملكية. في مسقط، يجد المواطن سلامه الداخلي واستقراره بالعيش في بيئة تجمع بين التراث العريق والحداثة المتزنة مع جودة الحياة والرفاهية وأصالة الشعب.
في دبي، يشعر السكان بأنهم في قلب المستقبل، حيث تلتقي الفخامة بالابتكار في كل زاوية. تشتهر هذه المدينة بأسلوب حياتها الفاخر وأبراجها الشاهقة فمثلًا هل يخفى عن أحد شهرة برج خليفة العظيمة ذلك الذي يناطح السحاب بكل ما تحمله الكلمة من معنى، وذلك بالطبع يضفي على سكانها شعورًا بالتألق والرقي، أيضًا يجد المواطن في دبي فرصًا لا محدودة للتسوق والترفيه في بيئة متجددة ومليئة بالحيوية حتى المواطنون خارج دبي وحتى خارج الإمارات يقطعون آلاف الكيلو مترات من أجل التسوق في مولات دبي الشهيرة مثل دبي مول الذي ذاع صيته في جميع أنحاء العالم ومول الإمارات، أيضًا فإن تنوع الثقافات والمجتمعات من مختلف الجنسيات والحضارات، يشعر السكان هنا بأنهم جزء من مدينة عالمية تنبض بالحياة.
في الدوحة،تلك المدينة العربية الساحرة حيث يشعر السكان بالأمان والسكينة في بيئة متقدمة وحديثة، والتي تجمع بين التراث والحداثة، حيث تتجلى الأبراج العصرية والأسواق التقليدية مثل سوق واقف والسوق العسيري في تناغم رائع ليجد المواطن في الدوحة راحته واستقراره، مستمتعًا بالعيش في خدمات راقية وجودة مرافق حديثة تضمن له حياة مريحة ومليئة بالفرص وأسواق تنبض بأصالة سكانه وتجاره.
في عمان، يشعر السكان بأنهم يعيشون في قلب التاريخ والثقافة، وتُعد العاصمة الأردنية العربية مدينة حيوية تضم آثارًا تاريخية ومواقع أثرية مثل جبل القلعة ومعبد هرقل والكثير والكثير من المواقع التي تجسد عراقة الماضي وتتحدث عن تاريخ هذا البلد الأصيل، وتلك الآثار لم تمنعها بالطبع عن التطور والتجديد فيجد المواطن في عمان إحساسًا بالتطور والنمو، حيث تشهد المدينة توسعًا اقتصاديًا وثقافيًا يجعلها وجهة مفضلة للشركات والمستثمرين وللعيش أيضًا،و في هذه المدينة، يجد السكان توازنًا بين جودة الحياة العصرية والروابط الثقافية العميقة.
جدة، تلك المدينة العربية الساحلية والساحرة، والتي تمنح سكانها إحساسًا بالانتعاش والحيوية، حيث يتنفس المواطن في جدة هواء البحر النقي، مستمتعًا بالكورنيش البحري الذي يحيط بالمدينة والمناظر الخلابة، وتُعد هذه المدينة مركزًا تجاريًا وسياحيًا، مما يجعل العيش فيها تجربة مليئة بالإثارة والتنوع. يشعر السكان هنا بالأمان والهدوء، حيث تجمع جدة بين جودة الحياة العصرية والجمال الطبيعي.
بيروت، مدينة الحياة التي تهب سكانها إحساسًا بالبهجة والحيوية، حيث تلتقي فيها الثقافات بانسجام فريد. في قلب العاصمة اللبنانية، يتعايش الليبرالي مع المتدين، وتلتقي الحضارات بمختلف الديانات في لوحة تفيض بالتآلف والمحبة. هناك، يحتضن المسيحي المسلم، ويتعانق جامع الأمين مع الكاتدرائية في شارع الشهداء، حيث تتجلى روائع الهندسة المعمارية القديمة والحديثة في تناغم رائع. في بيروت، يجد المواطنون روح المغامرة والاستكشاف، ويتقبلون الآخر بعفوية، مستمتعين بالشوارع النابضة بالحياة والجمال، والمليئة بالأنشطة الثقافية والفنية. هنا، يشعر السكان بأنهم جزء من تاريخ حي ينبض بالحيوية والشغف، في مدينة عربية تحتضنهم بحب وتفرد.
والأخيرة في قائمتنا هي مدينة القاهرة العريقة،حيث يشعر السكان بأنهم يعيشون في قلب الحضارة والتاريخ. تُعد العاصمة المصرية موطنًا لآثار الفراعنة العظماء ومواقع أثرية تجسد عراقة الماضي. يجد المواطن في القاهرة دفء العلاقات الإنسانية والروحانية، مستمتعًا بالحياة وسط مناظر نهر النيل الخلابة وبرج القاهرة الشاهق والمتاحف الممتعة والخدمات المتاحة على مدار الساعة. في هذه المدينة العربية، ومجرد أن تطأ قدماك هذه الساحرة تشعر بأنك وسط نسيج حضاري غني ومتجدد، مما يجعل العيش فيها تجربة فريدة مليئة بالدفء والاحتضان.
هل تطوف إلى السطح بعد الغوص في كثير من الأحيان جائعاً؟ لا تخف، أنت لست وحدك. لا تنخدع بركلات الزعانف التي يقوم بها الغواصون، حيث أن انعدام الوزن في هذه الرياضة يمكن أن يدفع جسمك إلى أقصى حدوده، مما يؤدي إلى فتح شهية كبيرة. قل عنا متحيزين،
ولكن المكافآة بعد قضاء يوم في الغوص هي وجبة لذيذة. لقد واجهنا التحدي المتمثل في التجول حول العالم بحثًا عن أفضل الوجهات لإبقاء قلبك ومعدتك ممتلئين (مهمة صعبة). سواء كنت متذوقًا للطعام الفاخر، أو من محبي طعام الشارع، أو شخصًا يستمتع بأفضل ما في العالمين، استمر في القراءة لاكتشاف أفضل وجهات الغوص وتناول الطعام في العالم.
لطالما اشتهرت جزر المالديف بالشواطئ المليئة بالنخيل والمياه الغنية والفنادق الفاخرة وأرقى المطاعم في العالم. تتمتع هذه الدولة الجزيرة، التي تمتد عبر المحيط الهندي، ببعض من أكثر المياه سمكًا في العالم، وتفتخر بكل شيء بدءًا من أسماك قرش الحوت وأشعة مانتا إلى الأعاصير المشكالية لأسماك الشعاب المرجانية الملونة وأسماك القرش وأشعة النسر والسلاحف. بغض النظر عن المكان الذي قررت النزول فيه، فإن جزر المالديف تلبي احتياجات الغواصين المبتدئين في البحيرات الضحلة الفيروزية والغواصين المتقدمين في القنوات العميقة بين الجزر المرجانية.
تناول الطعام في جزر المالديف هو أمر ممتع. المطبخ المالديفي هو مزيج مثير من التأثيرات الهندية والسريلانكية والعربية والمأكولات البحرية هي السائدة، مع أطباق مثل "ماس هوني"، وهو مزيج لذيذ من جوز الهند المبشور والتونة والليمون، و"جاروديا"، وهو مرق السمك العطري.
بما أن جزر المالديف منتشرة، فإنه ليس من الممكن عادة القفز عبر الأرخبيل في جولة ذواقة. لذلك، سوف تحتاج إلى اختيار قاعدتك وفقا لذلك. كان مطعم Ithaa Undersea أول مطعم شفاف تحت سطح البحر في جزر المالديف. يقع فندق كونراد المالديف جزيرة رانجالي على بعد خمسة أمتار تحت سطح البحر، حيث يمكن للضيوف تذوق إبداعات الطهي اللذيذة جنبًا إلى جنب مع أسماك القرش وأسماك الراي النسر. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون تناول الطعام من الحديقة إلى الطاولة في أجواء مليئة بالأشجار، يقوم مطعم One&Only Reethi Rah's Botanica بزراعة منتجاته العضوية الخاصة؛ لا ينبغي تفويت عشاء على ضوء الشموع في الحديقة.
بالي، مع حطام السفينة الحربية الأمريكية يو إس إس ليبرتي في تولامبين ومانتا بوينت وكريستال باي قبالة نوسا بينيدا، غنية بمواقع الغوص ذات المستوى العالمي. ظاهريًا، لا تختلف هذه الجزيرة الخضراء عن غيرها، خاصة عندما يتعلق الأمر بالطعام. من تناول الطعام في الشوارع إلى المطاعم العالمية، فإن تنوع المأكولات في بالي يجعلها واحدة من أفضل وجهات الغوص وتناول الطعام في العالم.
يختلف المطبخ البالي قليلاً عن بقية البلاد. على عكس بقية إندونيسيا، ذات الأغلبية المسلمة، ستجد المزيد من أطباق لحم الخنزير في بالي، مثل الطبق الأكثر شهرة في الجزيرة، بابي جولينج، أو الخنزير الرضيع. تقع إندونيسيا في المثلث المرجاني، وبعد قضاء يوم في الغوص في المنطقة البحرية الأكثر تنوعًا بيولوجيًا في العالم، فمن المحتمل أن تتضور جوعًا. تعتبر أطباق مثل ناسي جورينج (الأرز المقلي) وساتيه أيام (أسياخ الدجاج المقدمة مع صلصة الفول السوداني) من العناصر الأساسية في النظام الغذائي المحلي، بينما تضيف صلصة السامبال الشهيرة في المنطقة لمسة نارية إلى كل وجبة.
إذا كانت أطباق الأرز الشهية تبدو وكأنها تسبق الغوص، فقد أصبحت بالي عاصمة لأطباق العصائر ذات الألوان الزاهية وخبز الأفوكادو المحمص والأطباق الخفيفة الأخرى. إذا كنت تريد تدليل نفسك، فإن بالي هي أيضًا موطن لبعض من أرقى تجارب تناول الطعام - فليس من الصعب العثور على مطاعم راقية تقع على حافة المحيط أو مقاهي حرفية مطلة على حقول الأرز.
تشتهر زنجبار بشواطئها الرملية البيضاء التي تحيط بها مياه المحيط الهندي الدافئة. ومع ذلك، بالنسبة للغواصين المبتدئين، تعد هذه الجزيرة أيضًا واحدة من أفضل وجهات الغوص وتناول الطعام في العالم.
في حين أن الغواصين المتقدمين قد يجدون المزيد من التنوع حول قناة بيمبا، بالنسبة لأولئك الذين يتعلمون الغوص، فإن زنجبار محاطة بمواقع ضحلة ذات رؤية رائعة. يبلغ متوسط درجات حرارة الماء 27 درجة، مما يوفر الظروف المثالية لإتقان مهاراتك.
عندما يتعلق الأمر بمطبخ زنجبار، فإن الأطباق هي مزيج من التأثيرات الأفريقية والهندية والشرق أوسطية. تقدم الأطباق المميزة مثل كاري جوز الهند وأرز البيلاو والبرياني مزيجًا شهيًا من التوابل واللحوم الطرية.
يقدم مطعم Rock، أشهر مطعم في زنجبار، المأكولات البحرية المحلية التي تم اصطيادها - جرب طبق الأخطبوط بالكاري والمأكولات البحرية. للحصول على نظرة أصيلة إلى ثقافة عشاق الطعام في الجزيرة، قم بزيارة مزرعة التوابل المحلية، حيث تنتهي الجولات في المزارع العطرة بتناول وجبة مشبعة. مع البهارات الطازجة.
لن تكتمل أي جولة حول أفضل وجهات الغوص وتناول الطعام في العالم بدون المكسيك. تقع كوزوميل قبالة شبه جزيرة يوكاتان في البحر الكاريبي، وتوفر أنشطة الغوص المتنوعة والطعام اللذيذ.
كوزوميل هي واحدة من الوجهات الرئيسية لغوص الانجراف في المكسيك، ومع مجموعة واسعة من المواقع - بدءًا من أنظمة الكهوف المعقدة إلى الشعاب المرجانية المليئة بالحياة - تعد بإثارة شهية حقيقية. بعد يوم من الغوص، انغمس في المأكولات البحرية الطازجة في مطاعم مثل كونديسا في سان ميغيل؛ إذا كنت تأكل هناك مرة واحدة فقط، فاختر صيد اليوم.
المطبخ المكسيكي هو شهادة على ثقافة البلاد النابضة بالحياة. تمتلئ سندويشات التاكو في الشوارع بالمكونات الطازجة، في حين أن طبقًا آخر يجب تجربته، وهو Conchinita pibil، هو طبق لحم خنزير بطيء التحميص. تصاحب الصلصة، من المعتدلة إلى الحارة، كل وجبة (بالإضافة إلى مارغريتا أو اثنتين!).
نصيحة احترافية: بالنسبة لشاربي الخمر بيننا، تأكد من إقران المأكولات البحرية الخاصة بك مع ميشيلادا المنعشة وكوكتيل تقليدي يمزج بين البيرة وعصير الليمون والتوابل وعصير الطماطم. بالنسبة لأولئك منا الذين لا يشربون الكحول - جوز الهند الطازج يفي بالغرض!
يُطلق على أرخبيل جزر الأزور النائي والبري لقب "هاواي أوروبا"، ويقدم بعضًا من أفضل أماكن الغوص للحيوانات الكبيرة في هذا الجانب من العالم. تحت الأمواج، يمكن للغواصين استكشاف المناظر البحرية البركانية وأنابيب الحمم البركانية التي تؤوي مجموعة كبيرة من الحياة البحرية، بما في ذلك الكركند وسرطان البحر والدود البزاق والأشعة. وفي الوقت نفسه، يمكن للغواصين المتقدمين المغامرة في المواقع البحرية للاختلاط مع الدلافين المرحة وأسماك شيطان البحر والقرش الأزرق بعيد المنال.
على صعيد الطهي، تشتهر البرتغال بمأكولاتها البحرية الطازجة واليخنات الشهية. تشتهر البلاد بأطباق أرز المأكولات البحرية اللذيذة، مثل أروز دي ماريسكو، وهو طبق مليء بالروبيان وبلح البحر الطازج - يُفضل تقديمه مع كأس من النبيذ الأخضر البرتغالي المنعش. إذا كنت ترغب في تناول الحلوى بعد الغوص، فستجد فطائر باستيل دي ناتا اللذيذة أينما ذهبت.
تتنوع المسطحات البحرية في الدول العربية بشكل كبير وتضم البحار مثل البحر المتوسط و الأحمر والبحر العربي والخليج العربي. المحيطات مثل الأطلسي والهندي وكذلك الأنهار والبحيرات والخلجان. كل تلك المسطحات تعتبر غنية بالحياة البحرية والكائنات البحرية العديدة. بعض تلك الحيوانات صالحة للأكل والبعض الأخر يمكنك التمتع بزيارته والتعرف عليه من
خلال الرحلات البحرية ورحلات الغوص. شواطئ الدول العربية تتيح لك العديد من الرحلات سواء كنت مبدأ أو غطاس متمرس. لا يسعنا ذكر كل الكائنات البحرية لذا؛ سطورنا التالية ستحدثك عن بعض الحيوانات البحرية وأين يمكنك زيارتها في دولنا العربية.
يعيش حصان البحر في المياه الاستوائية وشبه الاستوائية عالميا وكذلك منطقة الخليج العربي والبحر الأحمر. يتمتع حيوان حصان البحر بوجود صفائح عظمية خارج جسمه تقيه من الصدمات وهجوم الحيوانات البحرية الأخرى. يشبه حصان البحر الفارس في لعبة الشطرنج وينتصب أثناء السباحة مستخدما زعانف ظهره لدفع جسمه للأمام. يتغذى حصان البحر على الكائنات البحرية الطائفة في الماء عن طريق مصها في فمه. يقوم حصان البحر بلف ذيله حول النباتات ليثبت نفسه.
من الطرائف عن حصان البحر أن الأنثى تضع بيضها في جيب في بطن الذكر. ويلد الذكر الصغار بعد أن يفقس البيض وتكون مدة فقس البيض بعد 32 يوما. يقوم الحبار بضخ دم لونه أسود يشبه الحبر من قلوبه الثلاثة وذلك يساعده على الهرب من أسماك القرش التي تطارده ويحميه من الهجمات. يعتبر رأس الحبار صغير الحجم والرأس له ثمانية أذرع ومجسان طويلان خارجان من رأسه ويمكنه سحب المجسين لجيوب قرب منطقة العين. يتولى ذكر الحبار حماية الأنثى من الخطر. يمكنكم زيارة حيوان فرس البحر في الجزائر وليبيا ومصر وتونس والإمارات والمملكة العربية السعودية. للأسف يعتبر حصان البحر من الكائنات المعرضة للانقراض بسبب الصيد الجائر وتلوث مياه المسطحات البحرية.
الحبار أو الكليمار أو السبيط يعتبر من الحيوانات الرخوية، ويشبه جسم الحبار شكل الدرع. داخل جسم الحبار صفيحة طبشورية مليئة بخلايا غازية تساعده على البقاء عائما. ربما تكون قد قمت بتنظيف الحبار من قبل ولاحظت الجزء الذي يشبه البلاستيك ونزيله قبل الطهي، هذا الجزء عبارة عن صدفة صلبة وهى تمثل عظم الحبار. الحبار لديه قدرة علي تغيير أو تمويه لون جسمه ليشابه الخلفية التي تكون أمامه ليختفي بسهولة ويحمي نفسه من الهجمات. يتواجد الحبار في البيئات البحرية الدافئة والمعتدلة ويمكنك زيارته في المغرب وليبيا والجزائر وتونس ومصر وعمان والامارات والمملكة العربية السعودية وقطر واليمن والبحرين والكويت. لا تفوت تجربة أطباق الحبار المتنوعة.
تعتبر أسماك الديمسل من أشهر أسماك الشعاب المرجانية عالميا وهي أسماك بحرية صغيرة وملونة. يتراوح حجمها بين 5 و15 سم فقط و تعيش بين الشعاب المرجانية والمياه الضحلة. تتغذى أسماك الديمسل علي الطحالب والعوالق والقشريات. يقوم ذكر سمكة الديمسل ببناء عش ويدعو العديد من الإناث لوضع بيضها في العش. ويعيش في مستعمرات مما يساعده على البقاء آمنا. بسبب حجمه الصغير فهو يشعر بالخوف بسهولة ويحاول الاختباء عند أدنى تهديد. يمكنك زيارة سمك الديمسل في مصر واليمن والسودان والمملكة العربية السعودية وعمان والأمارات.
يسمى أيضا بسمك الملاك البحري والسبب وراء تلك التسمية هو جسمه الناعم وزعانفه التي تشبه اجنحة الملائكة. السمك الملائكي ذو جمال رائع وتتنوع ألوانه وأشكاله بشدة. ويتواجد أيضا في البحار الدافئة والبيئات المرجانية. يتنوع حجم السمك الملائكي من 10 سم وحتى 40 سم ويكون ذلك حسب نوعه. يتغذى السمك الملائكي على الطحال والإسفنج والكائنات الدقيقة المرجانية. يتخذ السمك الملائكي الشعاب المرجانية وطنا له مثل أسماك الديمسيل. يتميز جسم السمك الملائكي بعلامات لامعة تمتزج بالشعاب المرجانية وتساعده على الاختفاء عند الشعور بالخطر من الأسماك المفترسة. يمكنك زيارة السمك الملائكي في اليمن ومصر والسودان وعمان والمملكة العربية السعودية وقطر والكويت والإمارات والبحرين.
شقار أو شقارة هي سمكة كلارك المهرجة. والسبب وراء تلك التسمية هو أن السمكة تعيش بين نباتات الشقار. إلا أن الكثير من الناس يعتقد أن الشقار يطلق على أكثر من نوع وليس نوع واحد من الأسماك. لدى سمكة الشقار مجسات لاسعة تستخدمها لقتل الأسماك التي تقترب وتحاول أن تهددها. يغطي جسم سمك الشقار طبقة لزجة تعزل جسمه وتحميه من السم. يختفي بين نباتات الشقار حتى يحمي نفسه من الحيوانات البحرية المفترسة. يمكنك زيارة أسماك الشقار في مياه السعودية واليمن ومصر والسودان والامارات وعمان والكويت وقطر والبحرين.
من الأسماك الشهيرة جدا في الدول العربية كما يربي أيضا في المزارع السمكية. و يسمي البوري "سمك البياح" في بعض الدول. يملك سمك البوري قرنين للحس علي فكه الأسفل وتسمي الزائدة الأستشعارية وتستخدمها أسماك البوري للبحث عن الطعام في قاع البحر. يتغذي سمك البوري على المحار والديدان والسمك والطحالب والأسماك الميتة. يمكنك زيارته وتجربة أصنافه الشهية من المطابخ العربية في مصر والجزائر والمغرب وليبيا وتونس والكويت والبحرين والإمارات والمملكة العربية السعودية وقطر والعراق وعمان واليمن.
يسمى بسمك الهامور في بعض الدول مثل الإمارات والمملكة العربية السعودية والكويت. يتنوع حجم سمك الأخفس بين الكبير والصغير الحجم حيث يصل حجمه أحيانا حتى 2 ونصف سم ويصل البعض الأخر حتى 4 أمتار. تسمى المنطقة العربية سمك الأخفس بسمك الهامور. يوجد على جسم سمك الأخفس بقع برتقالية أو بيضاء. وهي من الأسماك التي تعيش في قاع البحر سواء في البحار الضحلة أو القيعان الرملية. يمكنك زيارته في المملكة العربية السعودية والكويت والإمارات والبحرين وقطر ومصر واليمن وعمان.
