لطالما كان للثعابين والحيات مكانة خاصة في الأساطير والحكايات باختلاف الأزمنة والحضارات بل والبيئات أيضا التي تحتوي على تلك الأساطير. وكانت الحية في تلك الأساطير غالبا ما يتم اقرانها بمعاني الشر أو الظلام أو ما يثير الخوف والرعب في النفوس. على الرغم من ذلك فإن الأساطير التي
تظهر فيها الحية أو الثعبان لم تقتصر على هذا المعنى الشرير فقط فهناك بعض الحضارات التي منحتها طابع القدسية والتبجيل وأنها ذات مغزى خير بالحماية ومنح القوة مثلما كان في الحضارة المصرية القديمة التي كانت تعطي للحيات مكانة كبيرة من التقديس والتبجيل فعلوا بها لأماكن شاهقة مثل أن تكون دائما على جباه الملوك وعلى تيجانهم بغرض حمايتهم من أي خطر أو أي عدو قد يواجههم. لكن ذلك لا يعني بالضرورة أن المصرين كانوا يحبون الثعابين والحيات دائما فكان هناك مثال آخر ولكن ثعبان وليس حية كان هو العدو الأكبر والخطر الأكبر الذين يخافون منه دائما ويحاولون أن يكونوا صالحين في الحياة حتى لا يواجهوه بغضبه وشره
تزخر شبه الجزيرة العربية بأنواع مختلفة وبعضها نادر الوجود من الثعابين والحيات وهذا ما جعل العرب يبدأون في نسج الأساطير والحكايات التي تكون بطلتها حية أو ثعبان ، ومن تلك الأنواع النادرة ثعبان الخليج العربي الذي يعيش تحت المياه معظم حياته ويتميز هذا النوع خاصة بالسمية الشديدة ولونه الأصفر المميز وخطوطه السوداء العريضة.
وهناك نوع آخر تم اكتشافه حديثا من الثعابين تمت تسميته ثعبان الحجاز بسبب اكتشافه في المملكة العربية السعودية وعلى الرغم من لونه الأصفر الفاقع وطوله الذي يصل إلى ثلاثين متر وشكله المرعب إلا أنه واحد من الثعابين التي تصنف على أنها ثعابين أصلية وغير سامة .
أما أفعى أم جنيب فموطنها الأصلي بلاد الشام والعراق وربما جنوب إيران وهي من أنواع الأفاعي القرناء أو التي لها قرون وتنشط عادة في الليل والمناطق الصحراوية.
وتلك الأمثلة الثلاثة على غرابتهم فإنهم نقطة ف بحر أنواع الزواحف التي تذخر بها بلادنا العربية وهذا ما جعلها تسرد الحكايات والأساطير عنها فمثلا في مملكة سبأ كان للثعابين دور في الحماية ومعاقبة الخطاة بشكل أكبر فكانت لأشجار اللبان التي تعد أهم مصدر لمملكة سبأ تستند إليه في التجارة مع الحضارات المجاورة لها كانت تمتلك تلك الأشجار حرساً من الثعابين يحمونها من أي محاولة للسرقة، وكان هناك أنواع أخرى منها الثعابين المجنحة التي تنقض على الخطاة و تحاسبهم على أخطائهم.
أما العرب في الجاهلية بالنسبة للقبائل التي كانت تسكن شبه الجزيرة العربية فكانوا يهابون الثعابين البيضاء بشدة أكثر من السوداء أو حتى الملونة بشكل عام وذلك لأنهم كانوا يفاجئون بها ولا يجدون الوقت الكافي للتخلص منها أو حتى تفادي سمها لذا كانوا عادة ما يقرنونها بالموت المفاجئ والعقاب أكثر مما رأوها بدور الحامية كغيرهم من الحضارات. لكنهم رأوا فيها نوع آخر من القيمة التي رأوها بها مثل تشابهها مع القمر في تجديد نفسها كل مدة زمنية بانسلاخها من جلدها القديم وخروجها بجلد وحلة جديدة كما يفعل القمر بداية كل شهر بميلاده وظهوره من جديد.
ولم تتوقف أساطير العرب في الجاهلية عن الثعابين عند هذا الحد فقد قالوا عنها أنها هؤ من أغوت آدم - عليه السلام - وزوجه حواء ليأكلوا من الشجرة التي حرمها الله عليهم فخرجوا من الجنة لهذا السبب، بل قالوا عنها أيضاً أنها كانت تحاول منع ابراهيم واسماعيل عليهما السلام من إعادة بناء الكعبة.
وهذا فيه دلالة مباشرة على المنظور التي كانت ترى به الحيات و الثعابين والأفاعي في الثقافة العربية فكانوا يقرنوها بكل الشرور والخراب والمشكلات سواء المادية أو حتى المعنوية التي تصيبهم أو تحيط بهم ولطالما أقرنوها بالسحر والشعوذة وأنها تساعد السحرة على التواصل مع الجن ونقل العون لهم ونشر الخراب والشرور على الأرض.
عندما نتحدث عن القدس القديمة، نتحدث عن مدينة ليست مجرد مكان، بل هي رحلة عبر التاريخ والزمن. تقع هذه المدينة العريقة في قلب فلسطين، وهي محور للعديد من الحضارات والديانات التي تركت بصماتها على جدرانها وأزقتها. تعتبر القدس مهدًا للديانات السماوية الثلاث - اليهودية والمسيحية والإسلام -
وكل زاوية فيها تحكي قصة من قصص الإيمان والصراع والتسامح.
القدس القديمة اليوم هي مزيج من القديم والجديد، حيث يعيش السكان والزوار في ظلال المعالم التاريخية التي تعكس تعاقب الحضارات على مر العصور. إنها مدينة تزخر بالمعالم التاريخية والدينية، من حائط البراق إلى كنيسة القيامة، ومن المسجد الأقصى إلى الأزقة الضيقة التي تعج بالحياة والنشاط. في هذا المقال سنأخذكم في جولة عبر تاريخ القدس وفي أرجاء بلدتها القديمة وأحيائها وأسوارها.
تعتبر القدس واحدة من أقدم المدن في العالم، وتحمل في طياتها آلاف السنين من التاريخ. البلدة القديمة، بأسوارها العريقة وأبنيتها التاريخية، هي شاهد على الحضارات التي مرت بها المدينة. تأسست القدس في الألف الرابع قبل الميلاد، ومنذ ذلك الحين، كانت مركزًا للعديد من الأحداث التاريخية الهامة.
في البداية، كانت القدس مدينة كنعانية، ومن ثم أصبحت مركزًا للعبادة اليبوسية. خلال العصور اللاحقة، تعرضت القدس للسيطرة من قبل الفرس والرومان والمسلمين، كل منهم أضاف إلى نسيجها الثقافي والديني.
البلدة القديمة في القدس تحتوي على مواقع أثرية مهمة تعود إلى هذه الفترات، مثل الحائط الغربي، وكنيسة القيامة، والمسجد الأقصى. هذه المواقع لا تزال تستخدم للعبادة وتجذب الزوار من جميع أنحاء العالم، مما يجعل البلدة القديمة مركزًا حيًا للديانات والثقافات.
تشكل احياء القدس القديمة لوحة فسيفسائية تعبر عن التنوع الثقافي والديني الذي ميز تاريخ المدينة. تنقسم البلدة القديمة إلى أربعة أحياء رئيسية: الحي الإسلامي، الحي اليهودي، الحي المسيحي، والحي الأرمني. كل حي يحتفظ بطابعه الخاص ويعكس الهوية الفريدة للمجتمع الذي يعيش فيه.
الحي الإسلامي هو الأكبر بين الأحياء الأربعة ويضم العديد من المساجد والمدارس الدينية، بما في ذلك المسجد الأقصى وقبة الصخرة. الحي اليهودي يحتوي على الحائط الغربي، المعروف أيضًا بحائط المبكى، وهو أقدس موقع للصلاة في اليهودية. الحي المسيحي يضم كنيسة القيامة، الموقع الذي يعتقد أن المسيح قد دُفن وقام فيه. وأخيرًا، الحي الأرمني، الذي يعد واحدًا من أقدم الأحياء في البلدة القديمة ويحافظ على تقاليد الأرمن العريقة.
هذه الأحياء ليست مجرد مواقع تاريخية، بل هي مراكز حية للعبادة والثقافة. يمكن للزائر أن يشعر بنبض الحياة في الأسواق الصاخبة، ويستمتع بالأطعمة التقليدية، ويشهد على التقاليد الدينية التي تمارس يوميًا. احياء القدس القديمة تعد شاهدًا حيًا على التاريخ العريق للمدينة وتستمر في كتابة فصول جديدة في قصة القدس.
تعتبر الأسوار التي تحيط بالقدس القديمة من أبرز معالمها التاريخية، وهي تحكي قصة المدينة التي كانت محط أنظار العالم عبر العصور. بُنيت هذه الأسوار في العهد العثماني وتم ترميمها على مر السنين، وهي تشكل اليوم حدود البلدة القديمة التي تضم العديد من الأحياء والمعالم الدينية.
داخل هذه الأسوار، تنبض الحياة في كل زاوية، حيث تجتمع الأديان والثقافات في تناغم فريد. الأسواق العربية المزدحمة بالباعة والمشترين، الأصوات المتعالية من المآذن والكنائس، والروائح الزكية للطعام التقليدي كلها تسهم في خلق جو لا يُنسى.
يمكن للزائرين أن يشهدوا على التقاليد العريقة التي لا تزال تُمارس في الأحياء الأربعة، من الصلاة في المسجد الأقصى إلى زيارة قبة الصخرة، ومن المشاركة في القداسات بكنيسة القيامة إلى زيارة الأديرة الأرمنية. كل هذه الأنشطة تعكس الأهمية الروحية والثقافية للبلدة القديمة وتجعل منها مكانًا يستحق الزيارة والاستكشاف.
تعد البلدة القديمة في القدس مركزًا للتراث الديني والثقافي ليس فقط لسكان المدينة، بل للعالم أجمع. تضم هذه المنطقة المحاطة بالأسوار التاريخية مجموعة من أهم المعالم الدينية التي تحظى بقدسية خاصة لدى أتباع الديانات السماوية الثلاث.
الحائط الغربي، المعروف بحائط البراق، يعتبر موقع مقدس للمسلمين واليهود ويجذب الزوار من جميع أنحاء العالم للصلاة وتقديم الطلبات. كنيسة القيامة، التي تقع في الحي المسيحي، تعتبر من أقدس الأماكن المسيحية وتُعتقد أنها تضم القبر الفارغ الذي قام منه المسيح. المسجد الأقصى، الذي يقع في الحي الإسلامي، يعد ثالث الحرمين الشريفين في الإسلام وموقعًا مهمًا للصلاة والعبادة.
بالإضافة إلى الأهمية الدينية، تتمتع البلدة القديمة بأهمية ثقافية كبيرة. فهي تحتضن الأسواق التقليدية والمتاحف والمعارض الفنية التي تعرض الحرف اليدوية والفنون التي تعكس التنوع الثقافي للمدينة. الفعاليات الثقافية والمهرجانات التي تقام في البلدة القديمة تسهم في إحياء التراث وتعزيز التبادل الثقافي بين الزوار والسكان المحليين.
إن البلدة القديمة في القدس ليست مجرد موقع تاريخي، بل هي مكان ينبض بالحياة، حيث تتجسد الأهمية الدينية والثقافية في كل حجر من حجارتها، وتستمر في كونها شاهدًا على التاريخ ومصدر إلهام للأجيال القادمة.
عبر العصور، شهدت القدس القديمة تعاقب العديد من الحضارات التي لم تترك فقط آثارها البنائية والفنية، بل أيضًا أثرت في النسيج الاجتماعي والثقافي للمدينة. من الكنعانيين الأوائل إلى اليبوسيين الذين بنوا أولى الأسوار حول المدينة، ومن العبرانيين إلى الرومان كل حضارة قدمت إسهاماتها الفريدة.
في العصور الوسطى، أصبحت القدس مركزًا للصراعات الصليبية، حيث تبادل المسيحيون والمسلمون السيطرة عليها، مما أدى إلى تغيرات كبيرة في تركيبتها العمرانية والدينية. العهد العثماني شهد ترميم الأسوار وإضافة العديد من المعالم الإسلامية التي لا تزال قائمة حتى اليوم.
كل هذه الحضارات لم تترك فقط آثارها في الأبنية والمعالم، بل أيضًا في العادات والتقاليد واللغات التي تشكل هوية القدس القديمة. اليوم، تعد القدس موقعًا يعبر عن التلاقح الثقافي والديني، وهي تظل شاهدًا على الحضارات التي مرت بها والتي ساهمت في جعلها واحدة من أكثر المدن تميزًا في العالم.
1. العصر الفرعوني
في الفترة الممتدة من القرن السادس عشر إلى الرابع عشر قبل الميلاد، دخلت القدس تحت السيطرة المصرية. خلال حكم الفرعون إخناتون، واجهت المدينة هجمات من قبائل الخابيرو، وهم جماعات بدوية. عبدي خيبا، الحاكم المصري للمدينة، لم يتمكن من صد هذه الهجمات، وبقيت القدس تحت سيطرة الخابيرو حتى استعادت مصر نفوذها في المنطقة في عهد الفرعون سيتي الأول، الذي حكم من 1317 إلى 1301 قبل الميلاد.
2. عصر داود عليه السلام
خلال فترة تمتد لأكثر من خمسة آلاف عام من تاريخها، شهدت القدس فترة حكم الملك داود استمرت لمدة 73 عامًا. في حوالي العام 977 أو 1000 قبل الميلاد، أسس الملك داود سيطرته على المدينة، معلنًا إياها “مدينة داود”، حيث بنى قصرًا وعددًا من الحصون، وحكم لمدة 40 عامًا. بعد وفاته، تولى ابنه سليمان العرش، وقاد المدينة لمدة 33 عامًا.
3. العصر اليوناني
في عام 333 قبل الميلاد، ضم الإسكندر الأكبر القدس إلى إمبراطوريته الواسعة التي شملت فلسطين بأكملها. بعد رحيله، تولى الحكم خلفاؤه من المقدونيين والبطالمة، حيث أداروا شؤون المدينة. في نفس العام الذي توفي فيه الإسكندر، قام بطليموس بضم القدس وفلسطين إلى مملكته المصرية في عام 323 قبل الميلاد. بعد مرور قرابة القرن، في عام 198 قبل الميلاد، انتقلت السيادة إلى السلوقيين السوريين بقيادة سيلوكس نيكاتور، وخلال هذه الفترة، تشرب سكان القدس بالثقافة الهلنستية الغنية.
4. القدس تحت الحكم الروماني
في العام 63 قبل الميلاد، أخضع الجنرال الروماني بومبي القدس للسيطرة الرومانية، مدمجًا إياها ضمن حدود الإمبراطورية. على مدى القرون التالية وحتى العام 636 ميلادي، شهدت القدس تحت الحكم الروماني العديد من الأحداث الجسام.
بين الأعوام 66 و70 ميلادي، اندلعت اضطرابات وتمردات يهودية قوبلت بقمع شديد من قبل القائد الروماني تيطس، الذي أمر بإحراق المدينة وأسر العديد من سكانها اليهود، لتعود بعدها الأمور إلى نوع من الاستقرار تحت السلطة الرومانية.
في الأعوام 115 و132 ميلادي، شهدت القدس تمردات يهودية جديدة نجحت مؤقتًا في السيطرة على المدينة، لكن الإمبراطور الروماني هدريان قمعها بعنف، مما أدى إلى تدمير القدس مرة أخرى. بعد ذلك، أُجبر اليهود على مغادرة المدينة، وتُرك المسيحيون فقط. أمر هدريان بتغيير اسم القدس إلى “إيلياء” وحظر على اليهود الإقامة فيها.
5. العصر الإسلامي الأول
في العام الخامس عشر للهجرة، الموافق للعام 636 أو 638 ميلادي حسب الروايات المختلفة، تسلم الخليفة عمر بن الخطاب القدس بعد فتحها على يد القائد الإسلامي أبي عبيدة بن الجراح.
البطريرك صفرونيوس اشترط تسليم المدينة لعمر شخصيًا، ومن ثم أُبرمت “العهدة العمرية” التي ضمنت الحريات الدينية مقابل دفع الجزية. وتم تغيير اسم المدينة من إيلياء إلى القدس، مع شرط عدم إقامة اليهود فيها.
منذ ذلك الحين، اكتسبت القدس هويتها الإسلامية، وحظيت بعناية خاصة من الأمويين والعباسيين، الذين حكموا من 661 إلى 750 ميلادي ومن 750 إلى 878 ميلادي على التوالي، وشهدت تطورًا علميًا ملحوظًا.
تُعد قبة الصخرة، التي أقامها عبد الملك بن مروان بين عامي 682 و691 ميلادي، وإعادة بناء المسجد الأقصى في عام 709 ميلادي، من أبرز المعالم الإسلامية من تلك الحقبة. ومع مرور الزمن، مرت القدس بفترات من عدم الاستقرار نتيجة الصراعات بين العباسيين والفاطميين والقرامطة، وأصبحت تحت حكم السلاجقة في عام 1071 ميلادي.
6. الحملات الصليبية
في العام 1099 ميلادي، استولى الصليبيون على القدس بعد فترة حكم إسلامي دامت خمسة قرون، وذلك على خلفية النزاعات الداخلية بين السلاجقة والفاطميين، وكذلك الصراعات بين السلاجقة أنفسهم.
عند دخولهم المدينة، أقدم الصليبيون على قتل حوالي 70 ألف مسلم وارتكبوا انتهاكات بحق المقدسات. منذ ذلك الحين، تأسست في القدس مملكة لاتينية بقيادة ملك كاثوليكي، الذي فرض الطقوس الكاثوليكية على السكان المسيحيين الأرثوذكس، مما أثار استياءهم.
7. العثمانيون
بعد انتصار السلطان سليم الأول في معركة مرج دابق بين الأعوام 1515 و1516 ميلادية، دخلت القوات العثمانية إلى فلسطين، وأصبحت القدس جزءًا من الإمبراطورية العثمانية.
لاحقًا، قام السلطان سليمان القانوني بإعادة تشييد أسوار المدينة وتجديد قبة الصخرة. خلال الفترة من 1831 إلى 1840 ميلادية، انضمت فلسطين إلى الدولة المصرية تحت حكم محمد علي باشا، قبل أن تعود مرة أخرى تحت السيادة العثمانية.
في عام 1880، أسست الإمبراطورية العثمانية متصرفية القدس، وفي عام 1898، تم إزالة جزء من السور القديم للمدينة لإفساح المجال أمام زيارة القيصر الألماني ويلهلم الثاني. استمر الحكم العثماني للقدس حتى نهاية الحرب العالمية الأولى، حيث تعرض العثمانيون للهزيمة وانسحبوا من فلسطين.
8. الاحتلال البريطاني
في الأيام الأولى من ديسمبر لعام 1917، تمكن الجيش البريطاني من فرض سيطرته على القدس، وذلك عقب إعلان أصدره الجنرال البريطاني اللنبي.
في أعقاب ذلك، أقرت عصبة الأمم الانتداب البريطاني على فلسطين، مما جعل القدس العاصمة الإدارية لفلسطين خلال الفترة من 1920 إلى 1948. هذا العهد شهد تحولات كبيرة، أبرزها تزايد تدفق المهاجرين اليهود إلى المدينة، وهو ما تعزز بشكل خاص بعد صدور وعد بلفور في العام 1917.
تُعد القدس القديمة مثالاً حياً على التفاعل والتأثير المتبادل بين الحضارات المختلفة التي استوطنتها أو حكمتها عبر التاريخ. هذه الحضارات لم تكتفِ بإضافة معالم جديدة إلى المدينة، بل أثرت في تقاليدها، عاداتها، ومعتقداتها الدينية.
من الرومان الذين أدخلوا العمارة الضخمة والمسارح، إلى العرب الذين أغنوا المدينة بالفن الإسلامي والعلوم، وصولاً إلى العثمانيين الذين أضافوا الأسواق والحمامات، كل حضارة تركت بصمتها الواضحة. الصليبيون أيضاً أثروا في القدس بإدخال العمارة القوطية وتعزيز الروابط التجارية مع أوروبا.
التأثيرات الدينية كانت واضحة أيضاً، حيث تشاركت الديانات السماوية الثلاث مواقع مقدسة وتأثرت ببعضها البعض في الطقوس والعبادات.
هذا التلاقح الثقافي والديني جعل من القدس مدينة فريدة بتنوعها وغناها التاريخي والروحي، وهو ما يستمر في جذب الزوار والباحثين لاستكشاف أسرارها وتقدير جمالها الفريد.
في نهاية رحلتنا عبر الزمان والمكان في أزقة القدس القديمة، نجد أنفسنا أمام تراث غني يعبر عن الحضارات المتعاقبة التي شكلت هوية هذه المدينة العريقة. القدس ليست مجرد مدينة مقدسة في الديانات السماوية، بل هي ملتقى للثقافات ومرآة للتاريخ الإنساني.
اليوم، تظل القدس القديمة مركزًا للعبادة والزيارة لملايين الأشخاص من جميع أنحاء العالم، وهي تراث حي يحكي قصص الأمس ويستمر في كتابة تاريخها العريق. إنها دعوة لنا جميعًا للتعلم من الماضي والعمل معًا من أجل مستقبل يسوده السلام والتفاهم بين جميع الشعوب.
لكثير من الأشخاص يبحثون عن طرق واقتراحات صحية تناسب النظام الغذائي الخاص بكل شخص للحفاظ على الصحة والوزن، وأيضا حتى لا نعاني من مشاكل في المعدة، ولأن وجبة العشاء هي آخر وجبة في النظام الغذائي اليومي فيجب توخي الحذر فيما نأكله فننصح أن تكون آخر وجبة نتناولها قبل ميعاد النوم
بساعتين -على الأقل-.
فيجب أن تكون وجبة العشاء وجبة خفيفة، سهلة الهضم، ومشبعة. مثل السلطات، الفواكه، الزبادي والجبن قليل الدسم، البروتين كاللحوم المشوية أو المسلوقة، البيض، الخضروات، وغيرها من الأفكار المبتكرة لعمل وجبة عشاء صحية مشبعة وخفيفة.
الابتكار والتنوع في تحضير الوجبات الغذائية الصحية - خصوصا- عند اتباع نظام غذائي لتقليل الوزن مطلوب جدا حتى لا يمل الإنسان من التكرار، فيتوقف عن اتباع النظام وبالتالي تحدث زيادة في الوزن وقد يتسبب أيضا بعض اضطرابات الجهاز الهضمي.
وسوف نعرض بعض الاقتراحات الصحية لوجبة العشاء بحيث تكون وجبة خفيفة ومشبعة، وأيضا بعض النصائح حتى لا نشعر بالجوع قبل النوم مباشرة...
1-سلطة السيزر بالفراخ :
وهي من أكثر السلطات اللذيذة والمشبعة والتي تحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة.
طريقة تحضيرها:
كمية وفيرة من خس الكابوتشا المغسول جيدا وجاف
قطع عيش التوست المحمص
قطع جبن برميزان او رومي مبشورة
قطع من صدور الفراخ المخيلة المشوية
الدريسينج: اما ان نشتريه جاهز او من الممكن تحضيره في البيت بطريقة سهلة وسريعة واليكم الطريقة:
¾ كوب مايونيز
¼ كوب زبادي
انشوجة مفرومة
1 ملعقة صغيرة بودرة توم او توم مفروم
1 ملعقة كبيرة مستردة
1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملح وفلفل
جبن برميزان مبشورة ناعم (ويمكن استبدالها بالجبن الرومي)
نخلط مكونات الدريسينج جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ونضيفه فوق مكونات السلطة عند التقديم.
2-سلطة المكرونة بالهوت دوج:
وهي سلطة خفيفة جدا مُشبعة وباردة.
مكونات السلطة:
مكرونة مسلوقة ومصفاة
فلفل رومي (أصفر، أحمر وأخضر)
ذرة حلوة
هوت دوج مستوي بالطريقة التي تفضلونها (مسلوق أو متحمر) ومقطع شرائح
جبن شيدر مبشورة
الدريسينج :
½ كوب زبادي
½ كوب مايونيز
ملح وفلفل
تخلط مكونات الدريسينج وتضاف على مكونات السلطة.
3-سلطة الجبن والخضروات:
من أكثر الوجبات المُشبعة جداً في العشاء هي الجبن القريش حيث أنه غني بالبروتينات وقليل الملح والدسم، ولكن البعض منا لا يفضل طعمه. لذلك هناك بعض الطرق الشهية لعمل وجبة عشاء خفيفة باستخدامه.
مكونات السلطة:
جبن قريش مهروسة بالشوكة
خيار مقطع
طماطم مقطعة
زيتون شرائح
نعناع مجفف
زيت الزيتون
تخلط جميع المكونات مع بعضها، وسوف نحصل على سلطة لذيذة جداً وخفيفة في وجبة العشاء.
4-الزبادي:
الزبادي من الوجبات العالية في البروتينات وهو من أكثر الوجبات المفضلة في وجبة العشاء، ولذلك يمكن تقديمه بأكثر من طريقة صحية منها:
اضافة أي نوع فاكهة.
عمل سلطة زبادي عن طريق إضافة الخيار والثوم وملح وخل أو ليمون.
اضافة العسل.
اضافة الشوفان والعسل وبذور الشيا وأي نوع فاكهة مفضل.
5-سلطة التونة:
هي سلطة خفيفة وسهلة التحضير وأيضاً مُشبعة جداً. ولأن الاسماك بجميع أنواعها هي من أخف انواع البروتين الحيواني فهي مفيدة جدا وأيضا تحتوي جميع أنواع الأسماك على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المفيدة جدا للجسم فيجب ادخال الأسماك بشكل أساسي في نظامنا الغذائي الأسبوعي.
مكونات السلطة:
علبة تونة مصفاة من الزيت
فلفل ألوان مقطع
بصل أخضر مقطع
ذرة حلوة
بيضة مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
ملح وفلفل
مايونيز
تخلط مكونات السلطة وتقدم باردة.
اسأل نفسك هل انا حقاً جائع أم فقط أشعر بالملل.
احتساء الماء باستمرار طول اليوم يجعلك لا تشعر بالجوع.
احتساء المشروبات الساخنة او الباردة التي لا تحتوي على السكر.
لا تبدأ يومك بحلويات او نشويات كي لا تجعلك شره للأكل طوال اليوم، حيث ان أكل الحلويات في أول اليوم يرفع سكر الدم في الجسم مما يجعلنا نشعر بالجوع باستمرار.
لا تشتري أطعمة غير صحية وحلويات وتكون أمام نظرك باستمرار مما يجعلك تشتهي الأكل طوال اليوم.
ممارسة الرياضة والانشغال بشيء ممتع لفعله في خلال اليوم.
