استغرق الفنانان كريستو وجين كلود عقودًا من الزمن لتحقيق أحد مشاريعهما الملحمية والعابرة.
في عام 1971، بدأ الثنائي تنفيذ خططهما لتغليف مبنى الرايخستاغ الألماني التاريخي بأكثر من مليون قدم مربع من القماش الفضي المتلألئ. ولم يتم الانتهاء من تغليف الرايخستاغ حتى عام 1995.
وتم تصميم The Gates،(البوابات) في سنترال بارك
ADVERTISEMENT
(الحديقة المركزية) لأول مرة في عام 1979، حيث تم الكشف أخيرًا عن ألواح الزعفران العلوية التي يبلغ طولها 23 ميلًا وارتفاعها 16 قدمًا فوق ممرات سنترال بارك في عام 2005.
توفيت جين كلود في عام 2009، وكانت زوجة كريستو وشريكته في الفن منذ البداية، فركّز على تحقيق المشاريع التي بدأاها معًا. وعندما لم يتحقق أيٌّ من ذلك بحلول عام 2014 وكان عيد ميلاده الثمانين يقترب، قال في عام 2016: "كان علي أن أفعل شيئًا بسرعة كبيرة لأنني لا أعرف كم من الوقت سأعيش". وفي هذين العامَين كان قد أنجز الـ floating piers (الأرصفة العائمة)، وهو مشروع صممه هو وجين كلود في السبعينيات للأرجنتين ومن ثم لليابان، وفي عام 2016 لم يكن قد تجاوز مرحلة المفهوم والرسم. وبمساعدة الأصدقاء القدامى، تم إنشاء الأرصفة العائمة بسرعة على شكل ممرات مائية مغطاة بالزعفران تربط جزيرة بالبر الرئيسي في منطقة البحيرة الإيطالية.
ADVERTISEMENT
الصورة عبر hoch3media على unsplash
أحب كريستو أن يشير إلى أن الأعمال الفنية الضخمة التي قام بها هو وزوجته جين كلود - والتي شملت مؤقتًا الرايخستاغ والجسر التاسع في باريس، والخط الساحلي في أستراليا - هي حقيقية ومصممة بدقة مثل الطرق السريعة والجسور. لقد احتاجا إلى نفس النوع من الخبراء في البناء والقانون والتخطيط الهيكلي، لكنه كان يشعر بسعادة غامرة أكثر من أي شيء آخر لأنه أمضى ساعات لا نهاية لها في الموقع لتجربة الكيمياء التي حوّل بها العالَم اليوميَّ إلى فن. "هذا هو العالم الحقيقي"، قال لي ذات مرة: "هذا هو الشيء الحقيقي، الرطب الحقيقي، والرياح الحقيقية، والكيلومتر الحقيقي. تتطلب جميع مشاريعنا نوعًا من الاتصال الجسدي مع الأشياء الحقيقية.
الصورة عبر aitoff على pixabay
تلك التجربة هي كل شيء. إنها تتويج لما وصفه كريستو وجين كلود بمرحلتَي أيّ مشروع. أولاً، تأتي مرحلة "البرمجيات" المتمثلة في المفهوم، والإقناع، والتفاوض للحصول على التصاريح الأساسية. وبالنسبة لكريستو وجين كلود، لم يكن البرنامج مجرد مقدمة للحدث النهائي؛ لقد كانت مادةً مثل الصباغ بالنسبة للرسام. إنها عمليةٌ تمّ توثيقُها في سلسلة من الأفلام الجذابة لمُنتِجَي الأفلام ألبرت وديفيد مايسيلز، والمخرج البلغاري أندريه م. باوفنوف، حيث سُجِّلَت الدراما العالية والمخاطر العالية والقلق والتشويق المثير واليأس والإصرار مُشكِّلةً ما يُميِّز إنتاجَ كريستو وجين كلود. ومن ثمّ -ثانياً- في مرحلة "المعدات" يتم الجمع بين خيوط البناء المتعددة التي تؤدي في تلك الأيام العابرة إلى الاستمتاع بالبراعة الفنية لكلّ شيء. وعلى الرغم من كل السنوات والأشهر الشاقة التي استغرقتها عملية صنعها، لا تدوم المهرجانات العامة أكثر من 16 يومًا، قبل أن يتم تفكيكها وبيع المواد وإعادة تدويرها. وتأتي السنوات الطويلة من التحضير و16 يومًا من المجد بثمن باهظ - 13 مليون دولار على الأقل لقوس النصر، المغلف - الذي كان كريستو وجين كلود يُموِّلانه ذاتيًا دائمًا من خلال بيع الرسم الذي كان كريستو يرسمه لكلّ مشروع.
ADVERTISEMENT
الصورة عبر GAIMARD على pixabay
تم تجميع مشروع كريستو الأخير، قوس النصر الملفوف، بالسرعة نفسها تقريبًا، والأمرُ الأكثرُ روعةً هو أن المشروع سينشأ بعد وفاته، وفقاً للخطط التي بدأت مع كريستو وستُكمَل من قبل ابن أخيه.
في عام 2018 وبمجرد أن أعلن كريستو عن رغبته في تغليف ذلك الرمز للحرية والقوة الفرنسية، استغرق الأمر اجتماعًا واحدًا رفيع المستوى بين الفنان والمسؤولين، وتم التوقيع على التصاريح اللازمة. يعتقد كريستو أن أحد الأسباب وراء اجتياز قوس النصر عملية الحصول على التصريح بهذه السرعة، هو أنه في خريف عام 2018، عندما ظهر الموضوع لأول مرة، كان متظاهرو "السترات الصفراء" في باريس يتظاهرون ضد ارتفاع الأسعار والعبء الضريبي غير المتوازن الذي تتحمله الطبقة المتوسطة، وكان الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون بحاجة إلى خلق بعض الأخبار الجيدة. لم يستغرق الأمر سوى اجتماع واحد بين كريستو والمسؤولين الفرنسيين، وتم تنفيذ المشروع.
ADVERTISEMENT
الصورة عبر GAIMARD على pixabay
أعطى كريستو في وصيته، الضوء الأخضر للمشروعَين اللذين كان قد أكمل بالفعل كلَّ رسمٍ وتصميمٍ متعلّقَين بهما وتفاصيلَ التنفيذ الدقيقة لهما. على الرغم من أن ابن أخيه، فلاديمير يافتشيف، الذي يشغل منصب مدير المشروع في باريس، وابن شقيق جين كلود، جوناثان هنري، في نيويورك، يقتربان من الانتهاء من مشروع قوس النصر المُغلَّف، إلا أن مشروعَ المصطبة -وهو مشروعٌ في مدينة أبوظبي في دولة الإمارات العربية المتحدة- لا يزال في مرحلة تصريح البرمجيات. تم تشييدُ المشروع الأوّل -قوس النصر المُغلَّف- من 410.000 برميل مكدس متعدد الألوان ممّا يشكل هرمًا يبلغ ارتفاعه 492 قدمًا، وقد وصف كريستو وجين كلود هذا بأنه من المحتمل أن يكون أكبر منحوتة في العالم.
الصورة عبر MatthiasRabbe على pixabay
احتفالاً بذلك، أغلقت مدينة باريس ساحة النجمة أمام حركة المرور خلال عطلات نهاية الأسبوع الثلاثة الموافقة لعرضه، مما أتاح المجال لملايين المشاة المتوقَّعين.
ADVERTISEMENT
ولمدة 16 يوما، ظل القوس، الذي أمر به نابليون لتكريم الأبطال الفرنسيين والانتصارات الفرنسية، وهو المكان الذي سارت فيه جيوش هتلر الغازية ذات يوم، ملفوفا بمساحة 323000 قدم مربع (7.4 فدان) من قماش البولي بروبيلين الأزرق الفضي مع طيات منتفخة، تتحرك مع النسمات وتعكس ضوء الخريف. تم تثبيت الستارة في مكانها بحبل طوله 22960 قدمًا (4.3 ميلًا).
الصورة عبر GAIMARD على pixabay
لم يتوقف كريستو أبدًا عن الحلم بأحلام كبيرة.
قال ذات مرة: "لا، في الحقيقة أنا متفائل بشكل عام". "أرى أن العالم مليء بالبؤس. أنا نفسي كنت لاجئاً. أعلم أنه أمر فظيع. لكنني أعلم أنني نجوت، وأنا متفائل للغاية لأنني ولدت هكذا، وأعتقد أن الأمور يمكن حلها وستكون مثيرة للاهتمام”.
عائشة
ADVERTISEMENT
جولة متنزه بانف الوطني : قلب جنة كندا الجبلية
ADVERTISEMENT
تعتبر جولة متنزه بانف الوطني في قلب جنة كندا الجبلية واحدة من أجمل الرحلات الطبيعية في العالم. يقع هذا المتنزه في إقليم البرتا الكندي، ويقدم للزوار مناظر طبيعية خلابة وتجربة فريدة من نوعها في استكشاف الطبيعة البرية الساحرة. ستذهلك جمال نهر بانف وتلاله الخضراء
ADVERTISEMENT
والبحيرات الزرقاء الرائعة، فضلاً عن التنوع الحيوي الفريد الذي يحتضنه. انضم إلينا لنكتشف ما يجعل جولة متنزه بانف الوطني وجهة لا تنسى لعشاق الطبيعة.
1. تاريخ وموقع المتنزه
unsplash على David Wirzba صور من
يعود تاريخ متنزه بانف الوطني إلى عام 1885 عندما تأسس كحديقة وطنية لأول مرة في كندا. يقع المتنزه في جبال روكي الكندية بإقليم البرتا، ويمتد على مساحة تقدر بحوالي 6641 كيلومتر مربع. تعد هذه الوجهة الساحرة موطنا للعديد من النباتات النادرة والحيوانات المهددة بالانقراض، مما يعزز أهمية المتنزه في الحفاظ على التنوع البيولوجي.
ADVERTISEMENT
وبفضل موقعه الاستراتيجي، يعتبر متنزه بانف الوطني قاعدة مثالية للاستكشاف البري والتمتع بالمناظر الطبيعية الخلابة. تحيط به الجبال الشامخة والوديان العميقة والغابات الكثيفة، مما يخلق مشهدا ساحرا يستحق الزيارة.
تجدر الإشارة إلى أن متنزه بانف الوطني مدرج في قائمة التراث العالمي لليونسكو، مما يبرز مكانته العالمية كواحدة من أجمل المواقع الطبيعية في العالم.
بالتأكيد، فإن زيارة متنزه بانف الوطني ستكون تجربة لا تنسى، حيث يجمع الماضي التاريخي والموقع الخلاب لتقديم مغامرة طبيعية فريدة من نوعها.
2. تجربة مشي الأميال الطويلة في المناظر الطبيعية الخلابة
unsplash على Christina Brinza صور من
لعشاق المغامرة والتحدي، تقدم جولة متنزه بانف الوطني فرصة لا تنسى لتجربة مشي الأميال الطويلة في محيطها الطبيعي الخلاب. ارتفاعاتها الجبلية الشاهقة وتضاريسها المتنوعة تجعل هذا التجربة فريدة من نوعها، حيث يمكن للمشاة استكشاف المناظر الطبيعية الخلابة بأنفسهم بعيدا عن صخب الحضر وروتين الحياة اليومية.
ADVERTISEMENT
سواء كنت مبتدئا في رياضة المشي أو محترفا، تقدم جولة متنزه بانف الوطني مسارات متعددة تناسب جميع المستويات. يمكنك اختيار المسار الذي يناسب قدراتك ومستوى لياقتك البدنية. ستجد نفسك في غمرة الجبال الخضراء الشاهقة وتهل الهواء النقي في وجهك، ما يجعل هذه التجربة أكثر إثارة وتحدي.
تتوفر خدمات دليل محلي لتوجيهك خلال مشوار المشي، حيث يمكنك الاستفادة من خبرتهم في المنطقة ومشاركة المعلومات الثقافية والتاريخية عن المكان. كما يوفر المتنزه خدمات استئجار المعدات الضرورية مثل العصي المشي والأحذية المناسبة لضمان راحة وسلامة المشاة.
بغض النظر عن الطقس، يمكنك الاستمتاع بتجربة ممتعة لمشي الأميال الطويلة في المناظر الطبيعية الخلابة. في فصل الصيف، ستكون الحقول الخضراء مزروعة بالأزهار الملونة والشلالات الجميلة تنتعش بماء الأمطار. أما في فصل الشتاء، ستتحول المناظر إلى بحيرات متجمدة وجبال مغطاة بالثلوج، ما يضفي جمالا خاصا على هذه التجربة.
ADVERTISEMENT
فلا تدع فرصة تجربة مشي الأميال الطويلة في المناظر الطبيعية الخلابة في جولة متنزه بانف الوطني تفوتك. احجز رحلتك اليوم واستعد للغمر في عالم الجمال الطبيعي والمغامرة الحقيقية.
3. استكشاف تنوع الحياة البرية في المتنزه
unsplash على Pete Nuij صور من
في جولة متنزه بانف الوطني، ستعيش تجربة استكشاف مدهشة لتنوع الحياة البرية التي تحتضنها هذه الوجهة الساحرة. ستكون هذه المغامرة فرصة لرؤية العديد من الكائنات الفريدة والمذهلة والتعرف على تفاصيل حياتها في بيئتها الطبيعية.
من بين الكائنات التي ستتعرف عليها هناك الدببة السوداء الكندية المثيرة للإعجاب، بالإضافة إلى الذئاب الوحشية والغزلان الكندية المهيبة. ستكون لديك الفرصة لمشاهدة هذه الحيوانات في طبيعتها البرية وربما ترى تفاعلاتها الطبيعية بأعينك الخاصة.
لا تنسى تجربة الطيور النادرة التي تعيش في المتنزه، فستحظى بمشاهدة النسر الذهبي الكندي الجميل والعديد من الأنواع الأخرى المذهلة. ستتمتع بمشاهدة الطيور التي تحلق في سماء المتنزه وتغرد بألحانها الساحرة.
ADVERTISEMENT
بالإضافة إلى الحيوانات البرية، ستشاهد أيضا مجموعة متنوعة من النباتات والأشجار الطبيعية التي تعيش في هذا المكان الساحر. ستودع عيناك رؤية غابات بانف الكثيفة والمتنوعة، والتي توفر بيئة مثالية للحيوانات وتعزز التوازن البيئي في المتنزه.
استكشاف تنوع الحياة البرية في جولة متنزه بانف الوطني هو فرصة رائعة لتوسيع معرفتك بالعالم الطبيعي الرائع والتأمل في روعة خلق الطبيعة. احضر كاميرتك واستعد للتقاط الصور المدهشة وإنشاء ذكريات لا تنسى مع هذا الاستكشاف المثير لتنوع الحياة البرية في قلب كندا الجبلية.
4. رحلة بحرية لاستكشاف نهر بانف
unsplash على Marquise Kamanke صور من
هل تحلم بالابحار في نهر يتمحور حوله جمال الطبيعة الخلابة؟ إذا، فإن رحلة بحرية لاستكشاف نهر بانف في متنزه بانف الوطني هي المغامرة المثالية بالنسبة لك. بدءا من ركوب قوارب الكاياك أو ركوب قوارب الكانو الهادئة، ستتاح لك الفرصة لاستكشاف نهر بانف الجميل والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الساحرة التي تحيط به.
ADVERTISEMENT
ستتعرف على روعة المناظر الطبيعية الرائعة لنهر بانف وأنت تسبح بين جبال الألب الخلابة والأشجار الشاهقة والأودية العميقة. ستتمتع بالهدوء والسكينة أثناء قوارب الكاياك، وستشعر وكأنك تطفو على المياه الزرقاء الصافية بينما تستمتع بالتجربة الفريدة للاسترخاء والتأمل في جمال الطبيعة المحيطة بك.
ستعبق جولتك بالتنوع الحيوي المدهش الذي ستراه على طول النهر. ستكتشف أنواعا مختلفة من الطيور والحيوانات المائية المذهلة التي تعيش في هذا النظام البيئي الفريد. قد تكون محظوظا بمشاهدة سمك السلمون المهاجر وهو يقفز فوق الشلالات المذهلة أو ربما ترى طائر العقاب يحلّق في السماء الزرقاء. فرص الاستكشاف بحرية لنهر بانف لا تقدر بثمن وستمنحك تجربة لا تُنسى في عالم الطبيعة البرية.
احرص على استغلال هذه الفرصة للتمتع برحلة بحرية لاستكشاف نهر بانف والاستمتاع بأروع المشاهد الطبيعية. تذوق روعة الطبيعة وجمالها واشعر بالسعادة المطلقة أثناء هذه الرحلة البحرية الفريدة من نوعها. استعد للغوص في رحلة مثيرة تجمع بين المغامرة والاستكشاف والتأمل في جمال الطبيعة حولك. ستخلد ذكرى تلك الرحلة في ذاكرتك إلى الأبد وستجعلك تشعر بالانبهار والإلهام والتأمل في قوة الطبيعة وجمالها.
ADVERTISEMENT
5. فرص التخييم والشواء في قلب الطبيعة الخلابة
unsplash على Mike Kilcoyne صور من
في جولة متنزه بانف الوطني، تنتظرك فرصة رائعة للاستمتاع بتجربة التخييم والشواء في قلب الطبيعة الخلابة لهذا المتنزه الساحر. انغمس في جمال الغابات النائمة واستيقظ على غناء الطيور ورائحة الهواء النقي، قضِ أوقاتا ممتعة مع العائلة والأصدقاء وقم بتجربة لا تنسى في الطبيعة الخلابة هنا.
توفر جولة متنزه بانف الوطني عددا كبيرا من المناطق المخصصة للتخييم، حيث يمكنك تركيب خيمتك وانغماسك في روعة الطبيعة. سواء كنت مبتدئًا في التخييم أو محترفًا، فإن هذا المتنزه يوفر مجموعة متنوعة من المواقع المخصصة لك. قم بحجز موقع التخييم المناسب والتمتع بتجربة الاسترخاء والهروب من صخب الحياة اليومية.
لا تكتفِ فقط بالتخييم، ولكن استمتع أيضا بتجربة الشواء في جولة متنزه بانف الوطني. قم بتجميع أصدقائك وعائلتك حول النار وتذوق النكهات الشهية التي تنبعث من اللحوم المشوية. قم بشواء اللحم والخضروات واستمتع بوقت ممتع تحت سماء النجوم.
ADVERTISEMENT
يتوفر في المتنزه أيضا مرافق توفير الخدمات اللازمة للتخييم والشواء. يمكنك الاستفادة من المراحيض والدشات ومناطق التنزه وغيرها من وسائل الراحة التي تضمن راحتك أثناء إقامتك في المتنزه.
تذكر أنه قد تكون هناك بعض القواعد واللوائح التي يجب اتباعها عند التخييم في المتنزه، وذلك لحماية الطبيعة والحفاظ على هذا البيئة الطبيعية الخلابة. تأكد من قراءة الإرشادات واتباعها بدقة لتحظى بتجربة مريحة ومسؤولة في الطبيعة.
فاجئ نفسك وقم بجولة متنزه بانف الوطني واستمتع بتجربة التخييم والشواء في قلب الطبيعة الخلابة. استعد لأوقات ممتعة وصداقات جديدة وذكريات تستحق الحفظ. هذه هي فرصتك للاستمتاع بجمال الطبيعة والهروب من صخب الحياة اليومية، لذا احجز رحلتك الآن واستعد لتجربة لا تُنسى.
unsplash على Filipe Freitas صور من
بعد جولة لا تنسى في متنزه بانف الوطني، لن تستطيع إلا أن تشعر بالإعجاب العميق بهذه الوجهة الرائعة في قلب جنة كندا الجبلية. ستبقى ذكريات المشي على طول المسارات الجبلية الخلابة ورؤية الحياة البرية الفريدة والاستمتاع بالطبيعة الخلابة عالقة في ذاكرتك إلى الأبد. زر المتنزه في فصل الصيف لتستمتع بكل ما يقدمه من نشاطات خارجية، أو في فصل الشتاء للاستمتاع بمشاهدة الجبال المغطاة بالثلج وممارسة الرياضات الشتوية. لا شك أن جولة متنزه بانف الوطني ستكون تجربة لا تُنسى تمامًا في عالم الطبيعة الساحرة
حكيم مروى
ADVERTISEMENT
كيف تستبدل عشاءك بسلطات شهية
ADVERTISEMENT
سواء كنت تسعى لإنقاص وزنك أو تتمنى أن تنعم بنوم هادئ يخلو من مشاكل الهضم فإن استبدال وجبة العشاء بطبق من السلطة سوف يكون نافعا لك بشكل كبير. كم مرة شعرت بالضيق وصعوبة النوم بسبب تناولك وجبة عشاء دسمة شعرت معها بالثقل وصعوبة التنفس أو حتى آلام البطن؟ لا تنسي
ADVERTISEMENT
أيضا أن أحد أسباب زيادة الوزن هي تناول الوجبات الدسمة ليلا.
تتعدد مكونات السلطات وأهمها الألياف وهي تساعد على الهضم وتمنع الإمساك وتقلل نسب الإصابة بأمراض السكر والقلب كما أنها من العوامل المساعدة على خفض الوزن. لاحظ أن نقص الألياف في وجباتك الغذائية يساعد على سرعة الشعور بالجوع بعد الأكل. بما أن السلطات تعتمد على الخضروات غير المطبوخة فإن الجسم ينال الفائدة الأكبر من مكونتها. الخضروات بصفة خاصة الورقية منها تحتوي على نسبة كبيرة من الماء وبالتالي فهي تمد الجسم بالماء اللازم للهضم والوظائف الأخرى كما أنها تساعد على نضارة البشرة والجلد وتقليل فرص الجفاف بالجسم.
ADVERTISEMENT
يمكنك أن تعتبر السلطة وجبة صديقة لجسمك فتناولها قبل الوجبات يساعد على تسهيل عملية الهضم والشعور بالشبع. تناول السلطة بديلا عن العشاء سيمنحك نوما أكثر هدوءا ولكن تذكر ألا تستبدل وجباتك الرئيسية من الإفطار والغداء بالسلطة وحدها دون استشارة الطبيب أو إخصائي التغذية حيث يحتاج جسمك لعناصر غذائية أخرى غير متوفرة في السلطة.
سوف نساعدك ببعض المقترحات لسلطات مغذية مشبعة ومفيدة تستبدلها بوجبة عشائك وتراقب أثرها على جسمك، يمكنك أيضا ضمها لوجبة غدائك كفاتح للشهية.
1- سلطة اللبنة والخضروات
الصورة عبر HaiBaron على pixabay
تحتوي اللبنة على بكتريا مفيدة لصحة الأمعاء وتشتهر بأنها تسهل عملية الهضم كما أنها مفيدة لمناعة الجسم وتقليل العدوى. اللبنة أيضا غنية بالكالسيوم الذي تحتاجه عظامنا وأسناننا أيضا.
لتحضير سلطة اللبنة والخضروات سوف تحتاجون للخضروات الأساسية التي لا يخلو منها منزل. ثمرة من الطماطم والخيار والفلفل الرومي مع أعواد ورق الخس وهو رائع للمناعة خاصة من أدوار البرد حيث إنه غني بفيتامين سي كما أنه مضاد للأكسدة وبالتالي يقلل خطر الإصابة بالالتهابات. بعد تقطيع الخضراوات نضيف ملعقتين من اللبنة والملح والكمون والشطة "حسب الرغبة" مع عصير نصف ليمونة. تعتبر من السلطات الخفيفة والمشبعة ومنخفضة التكلفة كما أنها مثالية لمتبعي حمية الكيتو.
ADVERTISEMENT
2- سلطة التونة
الصورة عبر eak_kkk على pixabay
التونة غنية بفيتامين ب12 الذي يحافظ علي صحة القلب كما أنها غنية بالماغنسيوم والحديد. تساعد التونة على خفض معدل الكوليسترول بالجسم وهي مصدر صحي للبروتين. يوجد العديد من الطرق لتحضير سلطة التونة سنذكر أحدها.
قم بتقطيع 4 ورقات من الخس والقليل من البقدونس و4 ثمرات من طماطم الشيري والقليل من الذرة الحلوة المسلوقة أو المعلبة ثم نضيف علبة تونة. أضف ملعقة من زيت الزيتون والقليل من الملح وعصير نصف ليمونة ويمكن إضافة القليل من الزيتون الأسود أو شرائح البصل "حسب الرغبة".
3- سلطة الفاصوليا الحمراء والخضراوات
الصورة عبر wuzefe على pixabay
الفاصوليا الحمراء مصدر من المصادر الغنية للألياف وبالتالي فهي تقي من خطر الإصابة بأمراض القلب والضغط وتقلل الكوليسترول الضار والدهون كما أنها غنية بمضادات الأكسدة. الفاصوليا الحمراء أيضا غنية بالبروتين والبوتاسيوم والمغنسيوم لذا؛ فهي تزيد من مناعة الجسم.
ADVERTISEMENT
لتحضير السلطة قم بتقطيع ثمرة خيار وبعض أوراق الخس ثم قم بإضافة الفاصوليا الحمراء المعلبة أو المسلوقة بعد تصفيتها مع 3 ملاعق من الذرة الحلوة أو المسلوقة وملعقتين من المايونيز وتوابل الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة مع عصير نصف ليمونة.
4- سلطة الأفوكادو المكسيكية
الصورة عبر stevepb على pixabay
يشتهر الأفوكادو بأنه من الفواكه التي تساعد على فقدان الوزن حتى أنه من الفواكه القليلة جدا المسموحة في حمية الكيتو مع الفراولة والتوت. الأفوكادو يدعم الجهاز الهضمي أيضا ويعزز المناعة حتى أن دراسة حديثة أثبتت أن تناول وجبتين منه أسبوعيا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل ل 15 %. يوجد العديد من طرق تحضير سلطة الأفوكادو سنذكر لك أحدهم.
قم بهرس الأفوكادو الناضج بعد تفريغه من القشر وإزالة البذرة ثم نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود وكمون حسب الرغبة. يعتبر الأفوكادو غنيا بالدهون لذا؛ يفضل إضافة عصير ليمونة كاملة. نضيف ثمرة طماطم مقطعة دون بذر وثمرة خيار وفلفل رومي أو ألوان "حسب الرغبة" وثمرة بصل صغيرة مقطعة. نمزج الخليط جيدا، يفضل البعض إضافة زيت زيتون ولكنه غير ضروري.