تقع مدينة شفشاون في شمال غرب المغرب بين جبال الريف، وتتميز بشوارعها الضيقة وجدرانها الزرقاء الفريدة، فأصبحت وجهة سياحية شهيرة تُعرف باسم "المدينة الزرقاء". المباني المتراصة والمنحدرات الشاهقة تخلص مشهدًا فريدًا يأسرك عند التجوال فيها، حيث تنتشر الأسواق التقليدية وأسقف المنازل البيضاء والمآذن.
يبلغ ارتفاع المدينة 600 متر، وتحيط بها
جبال مثل جبل القلاع وتسوكة. المنطقة غنية بالتنوع البيولوجي، خاصة في منتزه "تلاسمطان" الوطني الذي يضم حيوانات نادرة كقرود المكاك وثعالب الماء، وسط غابات الأرز والصنوبر المنتشرة على مساحة 300 ألف فدان.
تأسست شفشاون عام 1471 بعد هجمات برتغالية قادها الملك ألفونسو الخامس، فبُنيت القلعة وبدأت المدينة تتوسع مع تدفق سكان شمال المغرب والموريسكيين واليهود الفارين من الاضطهاد في الأندلس. لاحقًا أصبحت شفشاون ملاذًا مغلقًا أمام الأوروبيين، فصار الوصول إليها صعبًا.
قبل فتح المدينة للأجانب، حاول ثلاثة أوروبيين التسلل إلى شفشاون سرًا: الفرنسي "شارل فوكولد"، الإنجليزي "والتر هاريس"، والمبشّر "ويليام سمر" الذي مات مسمومًا. في 1920 استولى الإسبان على المدينة، وبعد الحرب العالمية الثانية بدأ اللون الأزرق ينتشر، غالبًا كممارسة دينية من الجالية اليهودية، وهو ما أعطى شفشاون طابعها الشهير اليوم.
تتعدّد تفسيرات اللون الأزرق، فهناك من يربطه بطرد البعوض أو تلطيف الحرارة، إلا أن الحفاظ على لون المدينة يتم اليوم بغرض السُياحة، إذ تُطلى الجدران مرتين سنويًا. وأصبح التجوال بين أزقتها متعة بصرية لا مثيل لها.
تتوفر طرق مباشرة إلى شفشاون من طنجة وفاس والدار البيضاء، وتتيح جبالها فرصًا لهواة التنزه وتسلق جبل القلب، الذي يوفر مناظر بانورامية خلّابة. ومن أبرز الرحلات الخارجية شلالات أقشور، حيث يستمتع السياح بالمشي قرب الجداول والشلالات والغابات، وصولًا إلى "قنطرة ربّي"، وهو تكوين صخري طبيعي وسط الجبال.
سحر شفشاون وجوّها الهادئ وأطيافها الزرقاء يجعلانها وجهة لا تُنسى، يظل زائرها يتوق للعودة، مع متعة تناول الكباب المحلي وشاي النعناع في أزقتها التاريخية الساحرة.
تعاني العديد من الثلاجات من الروائح الكريهة التي تزعج المستخدم وتؤثر سلباً على نكهة الماء والطعام المخزن. رغم التنظيف المنتظم، تبقى المشكلة بسبب أسباب يُحسن تفاديها باتباع نصائح للحفاظ على رائحة الثلاجة ومحتوياتها.
أولاً، يُنصح بحفظ الأطعمة في أوعية مغلقة، خاصة الأنواع التي تحتوي على مكونات قوية مثل الثوم والبصل.
استخدام حاويات شفافة يُسهّل معرفة المحتويات دون فتحها. يُفضل فحص الطعام بانتظام للتأكد من صلاحيته، إذ إن الأطعمة الفاسدة تصدر رائحة كريهة وتسبب تعفن محتويات الثلاجة.
ثانياً، يلعب تنظيف الثلاجة دوراً مهماً في تقليل الروائح غير المرغوب فيها. لا يكتفى بالماء والصابون، بل يُفضل استخدام بيكربونات الصوديوم، حيث تُوضع كمية بسيطة في وعاء داخل الثلاجة لامتصاص الروائح. يُستخدم عصير الليمون المخفف بالماء لتطهير الأسطح الداخلية. الفحم والشوفان من الوسائل الطبيعية الفعالة في امتصاص الروائح، وتُوضع في أوعية صغيرة داخل الثلاجة. تُمنح الثلاجة عطراً منعشاً بخلطات مثل الفانيليا مع ماء الورد، مع ضرورة تغيير الخليط شهرياً.
ثالثاً، يُعتبر فلتر الكربون النشط من الحلول الحديثة والفعالة في التخلص من الروائح، إذ يمتص الروائح بفاعلية بفضل مسامه الدقيقة، ويُنصح بتغييره كل ستة أشهر لنتائج أفضل.
رابعاً، تساعد عملية تنظيم رفوف الثلاجة في الحفاظ على الطعام أطول مدة ممكنة. يُفضل وضع الأطعمة الطازجة في الرفوف العليا، وتجنب نسيان الطعام في الرفوف السفلية. تُدوّن قائمة بالأطعمة التي يجب استهلاكها خلال الأسبوع على باب الثلاجة لتفادي التلف. يُستحسن تجميد الأطعمة التي لم تُستهلك خلال يومين، والتخلص من غير المستخدمة في نهاية الأسبوع.
تحتضن سلوفاكيا نحو 8489 جبلًا تغطي مساحة تقارب 49035 كيلومترًا مربعًا، وتمتد القمم في معظم أنحاء البلاد عدا الزاوية الجنوبية الغربية. يتربع جبل جيرلاخوفسكي على عرش أعلى قمم البلاد بارتفاع 2655 مترًا، ويُعد من أعلى عشر قمم في جبال الكاربات.
سلوفاكيا دولة غير ساحلية تقع في قلب أوروبا، وتحدها بولندا
من الشمال، وأوكرانيا من الشرق، والمجر من الجنوب، والنمسا والتشيك من الغرب. تضم أراضيها سلسلة جبال التاترا العالية التي تمثل أبرز معالمها الشمالية، وتشكل جزءًا من جبال الكاربات الغربية. تنقسم التاترا إلى شرقية وغربية، وتوجد سلسلة التاترا المنخفضة في المناطق الوسطى، وتنقسم بواسطة ممر سيرتوفيكا. وتندرج سلاسل التاترا ضمن منطقة فاترا تاترا إلى جانب جبال فاترا الكبرى (فيلكا فاترا) وفاترا الصغرى (مالا فاترا).
تُعد حديقة لو تاتراس الوطنية من أكبر المحميات الطبيعية في سلوفاكيا، وتحتوي على تنوع طبيعي غني يشمل كهوفًا وجبالًا، وتوفّر أكثر من 1000 كم من مسارات المشي. تمتد جبال لو تاتراس داخلها بطول 90 كم، ويقع بها جبل دومبير، أعلى قمة في التاترا المنخفضة (2043 مترًا). تُعد قمم تشوبوك ودومبير من الوجهات الشائعة لعشاق المسير الجبلي باستخدام مسارات سهلة نسبياً.
أما حديقة تاترا الوطنية فتقع على حدود بولندا، وتتميز بجبل جيرلاخوفسكي المرتفع، ويتطلب الوصول إليه مرشدًا مرخصًا. تُعد قمة ريسي من أعلى النقاط التي يصل إليها الزائر بدون دليل، وتقع على الحدود البولندية بارتفاع 2503 مترًا. جبل كريفان، المعروف بشكل قرنه، يحظى بأهمية وطنية ويوفر مناظر بانورامية ساحرة.
تحمل حديقة سلوفاك باراديس الوطنية طابعًا فريدًا بفضل تنوع تضاريسها وشلالاتها وكهوفها، وأبرزها كهف دوبشينا الجليدي. تُعد مسارات السكك الخشبية في وديان الحديقة مميزة، ويُعد درب بريلوم هورنادو من أشهرها، ممتدًا على مسافة 18 كم بمحاذاة نهر هورنادو. توجد كذلك مسارات مثل Sucha Bela الشهيرة بشلالاتها، وخانق Velky Sokol الذي يُعرف بإطلالاته والطبيعة الهادئة داخله.
