قد تُجري معالجة تحميض التربة على النحو الصحيح، ومع ذلك لا تحصل على نباتات كوبية زرقاء، لأن بعض الأصناف ببساطة لا تمتلك القدرة الكامنة على التحول إلى اللون الأزرق. وهذا هو الجزء الذي غالبًا ما تتجاهله الأقاويل المتداولة بين الجيران.
في البداية، من المفيد الاستعانة بالصياغة المبسطة التي توردها جهات
مثل University of Georgia Extension وMissouri Botanical Garden: يظهر اللون الأزرق عندما يتمكن النبات من امتصاص الألومنيوم من التربة، وهذا يحدث عادةً بسهولة أكبر في التربة الحمضية. وبعبارة بسيطة، يمكن لانخفاض الرقم الهيدروجيني أن يحرر الألومنيوم؛ أما ارتفاعه فيميل إلى تقييده. لكن هذه ليست سوى نصف القصة.
إذا أردت فحصًا سريعًا واحدًا قبل أن تشتري الكبريت أو كبريتات الألومنيوم، فتوقف واسأل نفسك ثلاثة أسئلة. هل تعرف اسم الصنف؟ هل سبق لهذا النبات أن أزهر باللون الأزرق من قبل؟ هل تختلف الأزهار على الشجيرة نفسها بالفعل بين الأزرق والبنفسجي والوردي؟ هذه الإجابات تخبرك بأكثر مما ستخبرك به أحاديث الحدائق المتداولة.
النصيحة الشائعة ليست هراءً. ففي كثير من نباتات الكوبية كبيرة الأوراق، ولا سيما Hydrangea macrophylla، يمكن لكيمياء التربة فعلًا أن تنقل لون الأزهار من الوردي نحو الأزرق أو الأرجواني. فإذا استطاعت الجذور الوصول إلى الألومنيوم، تفاعل معه صباغ الأزهار، واتجهت الأزهار إلى درجات لونية أبرد.
ولهذا يمكن لشجيرة واحدة أن تحمل أزهارًا زرقاء وبنفسجية ووردية في الوقت نفسه. وإذا دققت النظر وجدتها مجتمعة على النبات نفسه، وكأن أحدهم بدّل الأزهار يدويًا. وهذه علامة بصرية جيدة على أن اللون لا يتحكم فيه مفتاح واحد بسيط، لأن مناطق الجذور وعمر الأزهار وخصائص النبات قد تختلف كلها داخل الشجيرة نفسها.
وجزء الرقم الهيدروجيني مهم لأنه يؤثر في مدى التوافر، لا لأن الحموضة طلاء يغيّر اللون. أحيانًا يسمع البستانيون عبارة «اجعلها حمضية» فيتصورون مفتاحًا مباشرًا لتبديل اللون. لكن ما يحدث في الواقع هو أن الحموضة قد تجعل امتصاص الألومنيوم أسهل للنبات، وهذا الألومنيوم الممتص هو ما يدفع كثيرًا من الأزهار القابلة لذلك نحو اللون الأزرق.
وهذا يفسر أيضًا لماذا تبالغ النصائح المنتشرة على الإنترنت في وعودها. فلا يمكن لكيس من مُحمِّض التربة أن يفرض نتيجة إذا كانت التربة أصلًا تفتقر إلى ما يكفي من الألومنيوم المتاح، أو إذا كانت مياه الري تواصل رفع الرقم الهيدروجيني من جديد، أو إذا كان النبات نفسه غير مهيأ وراثيًا ليصبح أزرق. تُعرض المعالجة على أنها بسيطة لأن عبارة «غيّر الرقم الهيدروجيني» تصلح لنصيحة بحجم ما يُكتب على كيس بذور. لكن الحدائق ليست بهذه البساطة.
ونعم، إذا كانت الحموضة تغيّر لون الكوبية، فمن المفترض أن يكون تحميض التربة وحده كافيًا. يبدو ذلك منطقيًا. لكنه أيضًا الموضع الذي يخسر عنده كثيرون موسمًا كاملًا.
وهنا تهوي الأرضية تحت هذا التصور: الصنف قد ينسف الخطة كلها. فبعض نباتات الكوبية تبقى بيضاء. وبعضها يبقى ورديًا أو لا يتغير إلا قليلًا. وبعضها استُنبط ليحافظ على لون معين أكثر من الأنواع القديمة المزروعة في الحدائق، ولن يحوله أي عمل دقيق في التربة إلى الشجيرة الزرقاء التي وعدك بها جار حسن النية.
تخيل الحالة الشائعة في الحدائق. يخلط أحد البستانيين الكبريت في التربة في الربيع، ويسقي بانتظام، وينتظر، ثم تأتي ذروة الصيف ولا تزال الأزهار تتفتح بلون وردي مائل إلى الحمرة. هذا لا يعني بالضرورة أنه أخطأ. ربما اصطدم بالحد الخفي المتمثل في أن النبات لم يكن أصلًا مرشحًا جيدًا ليصبح أزرق.
وهذا القيد الصريح مهم، لأنه يوفر عليك التعامل مع كل نبات كوبية على أنه النبات نفسه في تربة مختلفة. فهي ليست كذلك.
باختصار: السمعة المتعلقة بتغير اللون تخص أساسًا الكوبية كبيرة الأوراق، وكثيرًا ما تشمل أيضًا الكوبية الجبلية. وهذه هي الأنواع الأرجح أن تتأرجح بين الوردي والأرجواني والأزرق بحسب الكيمياء والصنف.
الكوبية البيضاء لا تتحول إلى اللون الأزرق. والكوبية الملساء، مثل «Annabelle»، تُزرع من أجل أزهارها البيضاء أو البيضاء المخضرة، لا من أجل ألعاب الرقم الهيدروجيني اللونية. أما الكوبية العنقودية، وهي ذات الأزهار المخروطية التي تتدرج من الأبيض إلى الوردي مع التقدم في العمر، فإنها تفعل ذلك لأن الأزهار تنضج، لا لأن التربة غيّرت رأيها فجأة.
وتصحيحًا سريعًا هنا أيضًا: النمو على الخشب القديم أو الخشب الجديد يهم في التقليم وتوقيت الإزهار، لا في لون الأزهار. أسمع هذا الخلط كثيرًا في أحاديث ما وراء السور. إنها مسألة مختلفة تمامًا.
وحتى داخل الكوبية كبيرة الأوراق، تظل البطاقات التعريفية مهمة. فبعض الأصناف يمكن أن تتحول إلى الأزرق بسهولة. وبعضها يبقى أقرب إلى الوردي أو الأرجواني. وإذا كانت البطاقة قد ضاعت، صار تاريخ النبات نفسه هو دليلك. فالشجيرة التي أزهرت باللون الأزرق في الماضي يمكن في كثير من الأحيان دفعها للعودة إلى ذلك اللون. أما التي لم تُزهر قط إلا بالوردي، فقد تكون تخبرك بشيء أكثر أساسية عن هويتها.
لأن كثيرًا من البستانيين غيّروا فعلًا لون الأزهار بتغيير التربة. وهذا الجزء صحيح. وعلى الأرجح كانت لديهم كوبية كبيرة الأوراق تستجيب لتغير اللون، وكانت ظروف التربة لديهم تسمح بأن يصبح الألومنيوم متاحًا بما يكفي للتأثير في الأزهار.
ما يضيع في أثناء تناقل القصة هو الحدود التي تحيط بهذا النجاح. فالنصيحة تنجح ضمن إطار أضيق مما يعترف به الناس عادة: النوع المناسب من الكوبية، والقابلية الكامنة في الصنف، وكيمياء التربة الملائمة، ووقت كافٍ ليستجيب النبات. وإذا غاب واحد من هذه العناصر، فقد تتعثر النتيجة.
وغالبًا ما تذكر أدلة الحدائق النباتية هذه النقطة بوضوح: ليست كل أنواع الكوبية تستجيب، وحتى الأنواع المستجيبة منها قد لا تتغير بسرعة أو على نحو متساوٍ. وهذا التفاوت ليس فشلًا. بل هو دليل على أن النبات والتربة في حالة تفاوض، لا في حالة امتثال لأمر واحد.
1. حدّد نوع الكوبية أولًا. فإذا كانت عنقودية، أو ملساء، أو من النوع ذي الأزهار البيضاء، فتوقف عن مطاردة اللون الأزرق. لن يكون تعديل التربة من أجل اللون مستحقًا لكل هذا الجهد.
2. ابحث عن اسم الصنف على بطاقة قديمة، أو إيصال شراء، أو قائمة نباتات، أو صورة من وقت شرائه. فإذا تمكنت من مطابقة الاسم، أمكنك غالبًا معرفة ما إذا كان هذا الصنف معروفًا بقابليته للتحول إلى الأزرق، أو بالبقاء ورديًا، أو بالوقوع في منزلة بينهما.
3. تحقق من تاريخ النبات. إذا كان قد أزهر بالأزرق من قبل، أو إذا كان أحد الجانبين يُظهر بالفعل نغمات مزرقة أو بنفسجية، فهذه علامة أفضل من أي قاعدة عامة. فاختلاط الألوان على الشجيرة نفسها يعني غالبًا أن النبات قادر على ذلك، وأن الظروف تختلف عبر منطقة الجذور.
4. اختبر التربة قبل أن تتعامل معها كما لو كانت مشروع كيمياء. إن اختبار الرقم الهيدروجيني يخبرك ما إذا كانت الحموضة هي المشكلة أصلًا، ويمكن لمكتب الإرشاد الزراعي المحلي في كثير من الأحيان أن يشرح النتائج بعبارات واضحة. وإذا تجاوزت هذه الخطوة، فأنت تخمّن فقط.
5. بعد ذلك فقط قرر ما إذا كان تغيير التربة يستحق العناء. فإذا كان النبات على الأرجح من الكوبية كبيرة الأوراق القابلة للتحول إلى الأزرق، فقد يساعد خفض الرقم الهيدروجيني. أما إذا كان من النوع الخطأ أو من صنف عنيد، فوفّر وقتك ودعه يكون على طبيعته.
حدّد نوع الكوبية أولًا، ثم قرر إن كانت التربة تستحق هذا الجهد.
يأتي الناس إلى سوراكسان في الخريف من أجل الأوراق، لكن المشهد يترك هذا الأثر القوي بقدر ما يتركه بسبب الغرانيت. تلك الواجهات الصخرية الشاحبة تجعل الأصفر أنقى، والبرتقالي أدفأ، وتجعل أشجار الصنوبر الخضراء الداكنة في الأسفل تبدو كأنها مرسومة بالحبر.
إذا أردت الخلاصة القصيرة قبل أن تجهز السيارة: الصخر عنصر
من عناصر الجذب بقدر ما هي أوراق الخريف. وما إن تلاحظ ذلك حتى لا يعود سوراكسان مجرد محطة لألوان الخريف، بل يبدأ المشهد كله في الانكشاف أمامك على نحو أعمق وأكثر ثراء.
إليك الطريقة الأسهل لفهم الأمر عند موقف البداية قرب رأس المسار. لا تنظر أولًا من شجرة إلى شجرة. قف ساكنًا دقيقة واحدة، وخذ المشهد كله دفعة واحدة: واجهة الجرف، وظلة الأشجار، وشريط الصنوبر، وفسحة السماء.
تشرح المواد التعريفية للزوار والمسارات التفسيرية التابعة لهيئة المتنزهات الوطنية الكورية في سوراكسان الحديقة بلغة واضحة بوصفها نظامًا جبليًا من الغرانيت شكّلته الارتفاعات الجيولوجية والتعرية. ويهم هذا الزائر العادي لأنه يوضح أن الصخر المكشوف ليس مجرد زينة. بل هو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الحديقة تبدو بهذه الحدة من بعيد.
يمكنك أن تختبر ذلك في الموقع. غطِّ الجرف بيدك، أو اجعل هاتفك يؤطر الأشجار وحدها. ثم انظر من جديد مع إدخال الصخر في المشهد. سيلاحظ معظم الناس فورًا أن الألوان تفقد عمقها من دون الحجر، ثم تستعيد حضورها بمجرد عودة الجدار الشاحب إلى الصورة.
هذا تباين بصري أساسي، لا سحر فيه. فالغرانيت الفاتح إلى جانب الأوراق المشبعة بالألوان يمنح العين حدًّا تقرأ على أساسه المشهد، فيما تعمّق الأشجار الدائمة الخضرة الأشد قتامة في الأسفل هذا الأثر. وهكذا يصبح سفح الجبل كله أسهل على العين في التفكيك والفهم.
كثير من رحلات الجبال في موسم الأوراق تطلب منك أن تتأمل اللون بوصفه كتلة كبيرة ناعمة. أما سوراكسان، فكثيرًا ما يمنحك اللون مع البنية. فالحواف والجدران الغرانيتية العارية تقسم الغابة إلى أجزاء تستطيع العين أن تتشبث بها.
لطالما أوضحت هيئة المتنزهات الوطنية الأمريكية، في أدلة جيولوجية مبسطة لمنتزهات الجبال الغرانيتية مثل يوسيميتي، أن الغرانيت يبدو فاتحًا في الغالب بسبب معادن مثل الكوارتز والفلسبار. ولن تحتاج إلى أسماء المعادن هذه في رحلتك. المهم ببساطة هو أن الصخر الأفتح إلى جانب الغابة الأغمق يزيد التباين المرئي بالنسبة إلى المشاهد غير المتخصص.
هنا تكمن لحظة الإدراك. فالغرانيت ليس خلفية للمشهد، بل هو المحرك الذي يصنع التباين، ويجعل البتولا الصفراء والقيقب البرتقالي والصنوبريات الخضراء الداكنة تُرى بقوة أكبر، كما يجعل الوادي في الأسفل أسهل فهمًا من نظرة واحدة.
ولهذا تبقى بعض مشاهد سوراكسان عالقة في الذاكرة أكثر من طريق جميل تصطف على جانبيه الأشجار. فالجبل هنا هو من يبني التكوين أمامك: جدار شاحب، وصنوبر داكن، وبتولا صفراء، وقيقب برتقالي، وفسحة زرقاء، وخط ظل.
في وقت مبكر من يوم صافٍ، أو في وقت متأخر حين يخترق الضوء غيمًا متحركًا، يكون هذا الأثر غالبًا أقوى. إذ تلتقط واجهة الجرف من الضوء ما يكفي لتبقى شاحبة، فيما تحافظ الغابة في الأسفل على أشرطتها الداكنة. وعندها تنال عينك مجموعة التباينات كاملة دفعة واحدة.
لكن ليس كل وقت يمنحك ذلك. ففي المطر المسطّح، أو الضباب الكثيف، أو عند نقاط المشاهدة التي لا ترى فيها سوى ظلة الأشجار من دون أي جدار صخري مكشوف، يضعف أثر التقاء الغرانيت بالموسم. وتظل الحديقة جديرة بوقتك، لكن هذه القوة البصرية تحديدًا لا تظهر بالدرجة نفسها في كل مكان.
ومن المفيد أن تعرف ذلك قبل أن تختار أين تتوقف. فإطلالة على وادٍ، أو الاقتراب بالتلفريك، أو منعطف على المسار يجمع الجرف والغابة في الإطار نفسه، سيعلّم عينك عادةً أكثر من مقطع غابي قريب، حتى لو كانت الأوراق فيه من الناحية التقنية أشد سطوعًا.
هل جئت من أجل الألوان، أم من أجل الغرانيت؟
لا حاجة إلى أن تختار. فسوراكسان ينجح لأن الحجر والموسم يلتقيان. الأوراق تمنح الجبل دفئه، والغرانيت يمنح الأوراق شكلها.
أنت لا تحتاج إلى محاضرة، ولا إلى دليل ميداني، ولا إلى هواية جديدة. كل ما تحتاج إليه عادة صغيرة واحدة حين تتوقف عند مطل: اقرأ المشهد من الأشكال الكبرى إلى التفاصيل الصغرى. ابدأ بالجرف، ثم انزل إلى ظلة الأشجار، ثم التقط شريط الأشجار الدائمة الخضرة الأغمق في الأسفل.
إذا فعلت ذلك، فلن يعود سوراكسان يبدو مجرد ضبابية من الألوان الجميلة. ستبدأ بملاحظة المواضع التي يضيء فيها الغرانيت الشاحب الأوراق الصفراء القريبة، والمواضع التي يجعل فيها خط الظل البرتقالي أكثر بروزًا، والمواضع التي تمسك فيها أشجار الصنوبر بالمشهد كله من أسفله كي لا يفقد توازنه. وهذه طريقة أفضل لقضاء خمس دقائق من مطاردة الشجرة الأشد سطوعًا وحدها.
وهنا اعتراض وجيه. فكثير من المسافرين يستمتعون بألوان الخريف من دون أن يعرفوا شيئًا عن الصخر، وهذا طبيعي تمامًا. فالمقصود ليس تحويل يومك في الحديقة إلى واجب دراسي، بل أن تمنح نفسك علاقة واحدة بسيطة تلاحظها، فتختار نقاط مشاهدة أفضل وتتذكر أكثر مما رأيته بالفعل.
وبمجرد أن تستقر هذه الفكرة في ذهنك، تتحسن محطات التوقف القصيرة. فلا يعود الموقف مجرد مكان لالتقاط صورة سريعة، بل يصبح مكانًا تستطيع فيه عينك أن تلتقط كيف تتركب الجبال.
إذا كان هدفك هو الجمع بين ألوان الخريف وأقوى منطق بصري في سوراكسان، فامنح الأفضلية للطقس الصحو أو الضوء المتقطع، وللمشاهد التي تضم الغرانيت المكشوف مع امتداد غابي واسع في المجال نفسه. وقد يكون هذا أهم من بلوغ الذروة اللونية بيوم أو يومين. فظلة أوراق أقل شدة قليلًا مع صخر ظاهر تبدو غالبًا أقوى من أوراق في ذروتها تحت ضوء رمادي مسطّح.
وحين تتوقف، جرّب حيلة اليد مرة واحدة. اخفِ الجرف. ثم أعده إلى المشهد. إنها خدعة صغيرة، لكنها تنقل التوقف عند جبل جميل من كونه مجرد محطة جذابة إلى شيء أدق، وبصراحة، أكثر رسوخًا في الذاكرة.
في مطلك التالي، امسح المشهد من الجرف إلى ظلة الأشجار إلى شريط الأشجار الدائمة الخضرة، لا من شجرة إلى شجرة، وعندها سينكشف لك التكوين كله.
الأسبارتام هو مُحلي صناعي يستخدم في الكثير من المنتجات، بما في ذلك دايت كوك وكوكاكولا زيرو. ومثل معظم المُحليات الصناعية، لدينا علاقة حب وكراهية رائعة معه. إنه حلو ولكنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية، لذا فهو رائع للأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن ولكن بالمقابل يعتقد عدد
كبير من الأشخاص أن أي شيء صناعي هو في الأساس سم، وأن المشروبات الغازية الخالية من السكر ربما تقتلنا جميعا، صنفت الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) المُحلي غير الغذائي الأسبارتام، ، على أنه "مسبب للسرطان على الأرجح". ومع ذلك، اعتمد التصنيف على بيانات ضعيفة. وعلاوة على ذلك، تشتهر الوكالة الدولية لبحوث السرطان بالتركيز على الخطر على حساب المخاطر، وعدم الإيصال الجيد لموضوع التمييز المهم بين الاثنين، يسبب الارتباك. إن الخطر الفعلي للأسبارتام الذي يسبب السرطان منخفض للغاية. بالمقابل فإن العواقب الصحية المترتبة على استهلاك كميات كبيرة من السكر المضاف — بما في ذلك خطورة مرض السكري والسمنة — تقزم أي خطر نظري للإصابة بالسرطان من الأسبارتام. لقد تسبب هذا في ضجة كبيرة، لأن الأسبارتام هو أحد المحليات الصناعية الأكثر استخدامًا في العالم، وأيضًا لأن السرطان مخيف جدا.
النقطة الأولى التي يجب مراعاتها في هذه المناقشة حول الأسبارتام هي الطريقة التي تصنف بها الوكالة الدولية لبحوث السرطان الأشياء التي يمكن أن تسبب السرطان لدى البشر.
لديهم أربع فئات:
1. يسبب السرطان
2. غالبا يسبب السرطان
3. ربما يسبب السرطان
4. لا يمكن تصنيفه كخطر للإصابة بالسرطان
هناك بعض النقاط المثيرة للاهتمام التي يجب طرحها هنا. أولاً، لا تفكر الوكالة الدولية لبحوث السرطان مطلقًا في حجم الخطر. هناك مواد مسرطنة من الدرجة الأولى تسبب السرطان لكل شخص يتعرض لها، ومواد أخرى من الدرجة الأولى لا تسبب السرطان أبدًا تقريبًا حتى في جرعات هائلة مدى الحياة. على سبيل المثال، تعتبر اللحوم المصنعة والبلوتونيوم من المواد المسرطنة من الفئة 1، على الرغم من أن خطر لحم الخنزير المقدد أقل بكثير من الخطر الذي تشكله الانفجارات النووية. الآن، وكما تشير العناوين الرئيسية، تقوم الوكالة الدولية لبحوث السرطان برفع تصنيف الأسبارتام إلى فئة 2ب من المواد المسرطنة، مما يعني أنه "من المحتمل" أن يسبب السرطان. وللتوضيح، فبالرجوع لقاعدة بيانات الوكالة الدولية لبحوث السرطان للمواد المسرطنة البشرية، نرى ان الفئة 2ب تتضمن أيضًا:
• صابون زيت جوز الهند
• الصبار
• الخضروات المخللة
• بودرة التلك
• العمل في صناعة المنسوجات
• النيكل
ومجموعة كاملة من الأشياء الأخرى أيضًا.
لا تعني الفئة 2ب أن شيئًا ما يسبب السرطان بشكل مؤكد أو حتى محتمل - بل تعني أن هناك بعض الإيحاءات بأن الشيء يمكن أن يسبب السرطان بشكل معقول، وربما كمية صغيرة من الأدلة تشير إلى ذلك. لذا فإننا نعلم أن الفئة 2ب ليست بالضرورة مشكلة - في الممارسة العملية، إنها في الغالب طريقة تستخدمها الوكالة الدولية لبحوث السرطان للدعوة إلى المزيد من البحث في مسألة ما.
حسنًا، كانت هناك العديد من الدراسات التي تبحث في الأسبارتام والمحليات الصناعية الأخرى على مر السنين. وبشكل عام، كانت هذه الدراسات مطمئنة للغاية بشأن احتمالية الإصابة بالسرطان. في الواقع، هناك العديد من الدراسات الوبائية الكبيرة التي تبحث في مئات الآلاف من الأشخاص والتي فشلت في العثور على رابط بين الأسبارتام أو المحليات الأخرى وأشكال مختلفة من السرطان. إن الوكالة الدولية لبحوث السرطان سيئة للغاية في التواصل العلمي وقد تكون تصنيفات الوكالة الدولية لبحوث السرطان للسرطان واحدة من أعظم إخفاقات التواصل العلمي في العالم. حيث تشير الوكالة إلى "الخطر" (أي ما إذا كانت المادة يمكن أن تكون خطيرة) بدلاً من "المخاطر" (أي حجم أي خطر محتمل). وبإعلان الأسبارتام على أنه "مسبب محتمل للسرطان"، يفسر الناس في جميع أنحاء العالم هذه الرسالة على أنها "المشروبات الغازية الخالية من السكر تسبب السرطان". وكما هو الحال دائمًا، فإن السياق هو كل شيء، وتتجاهل تصنيفات الوكالة الدولية لبحوث السرطان هذا الأمر في الغالب. لقد بحثت العديد من الدراسات على مر السنين ما إذا كان الأسبارتام مرتبطًا بارتفاع خطر الإصابة بالسرطان. والبيانات الناتجة غير متطابقة في الأساس. فقد وجدت بعض الدراسات زيادة طفيفة في الخطر، في حين لم تجد دراسات أخرى أي ارتباط. وتُظهِر التجارب على القوارض أن استهلاك كميات كبيرة بشكل غير عادي من الأسبارتام يمكن أن يسبب السرطان، ولكن هذا ينطبق على العديد من المواد الكيميائية التي يتم تناولها بإفراط شديد. ولهذا السبب تحذر اللجنة المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية بشأن المواد المضافة إلى الأغذية الناس بشكل معقول من استهلاك أكثر من 40 مليجرامًا من الأسبارتام يوميًا لكل كيلوجرام من وزن الجسم. وبالنسبة لشخص يزن 200 رطل، فإن هذا يعادل شرب 18 علبة من الصودا الدايت.
إن تصنيف الوكالة الدولية لبحوث السرطان للأسبارتام باعتباره مادة مسرطنة محتملة من شأنه بلا شك أن يسبب صداعاً في العلاقات العامة لشركات الأغذية التي تستخدم هذا المركب، وربما يدفعها إلى إعادة صياغة منتجاتها لتجنب خطر الدعاوى القضائية التي سترفع ضدها ومن المؤسف أن هذه الخطوة قد تدفع شاربي المشروبات الغازية الخالية من السكر إلى اختيار خيارات محملة بالسكر بدلاً من ذلك. وقال الطبيب والتر ويليت من كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة لـ NPR إن هذا سيكون "أسوأ قرار ممكن". إن العواقب الصحية المترتبة على استهلاك كميات كبيرة من السكر المضاف ــ بما في ذلك مرض السكري والسمنة ــ تتضاءل أمام خطر الإصابة بالسرطان البعيد الناجم عن الأسبارتام. إن الحقيقة البسيطة هي أن كل قرار تتخذه في حياتك يؤثر على خطر الإصابة بالسرطان، من مقدار النوم الذي تحصل عليه، إلى ما تأكله في وجبة الإفطار، إلى ما إذا كنت تركب دراجتك أو تقود سيارتك إلى العمل. والطريقة التي نوازن بها هذه المعادلة متروكة لكل منا. فبعض القرارات، مثل التدخين واستخدام الأسرة التي تسبب سمرة الجلد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير. والبعض الآخر، مثل تناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة، يقلل من هذا الخطر بشكل واضح.
