البرج ليس هو الجزء الذي ينقل الكهرباء. ففي التشغيل العادي، يمر التيار عبر الموصّلات، وهي الأسلاك السميكة المشدودة من هيكل إلى آخر. ومن السهل الوقوع في هذا الالتباس لأن الإطار الفولاذي هو أكبر ما تراه العين.
وتشرح شركات المرافق ذلك ببساطة: الأسلاك هي التي تنقل القدرة، والعوازل تمنع هذه القدرة
ADVERTISEMENT
من التسرّب إلى الهيكل، والبرج يبقي كل شيء في موضعه الصحيح. هذه هي الآلة كلها في جملة واحدة. وما إن ترى هذه الوظائف منفصلة حتى يصبح المشهد أوضح بكثير.
الجزء الذي يؤدي العمل ليس هو الجزء الذي يبدو مهمًّا
تخيّل علاقةً بين شماعة معاطف وحبل غسيل مبتل. الشماعة قوية وواضحة للعين، أما الحبل فأرفع منها، لكنه هو الجزء الذي يقوم بالحمل الفعلي. ويعمل برج نقل الكهرباء بالطريقة المنقسمة نفسها: فالفولاذ هو نظام الدعم، بينما الموصّلات هي المسار الكهربائي.
ADVERTISEMENT
والموصّل هو السلك المصمَّم لحمل التيار الكهربائي. وفي خطوط النقل الهوائية، تكون هذه هي الكابلات التي تراها ممتدة في مسافات طويلة بين الأبراج. وهي غالبًا موصّلات أساسها الألمنيوم، وكثيرًا ما تُبنى حول قلب أكثر صلابة، لأن شركات المرافق تحتاج إلى مادة تنقل الكهرباء جيدًا من دون أن تصبح ثقيلة أكثر من اللازم.
تصوير إرنست بريلو على Unsplash
أما البرج فله وظيفة مختلفة. فهو يرفع الموصّلات عاليًا فوق الأرض، ويحافظ على مسافة كافية بينها، ويصمد أمام الرياح والجليد ووزنه الذاتي على مدى سنوات طويلة. والفولاذ مناسب لهذا العمل الميكانيكي، ولهذا تُصنع منه الأبراج.
ثم هناك العوازل. وهي الأجزاء المعلّقة بين الموصّل الحي والهيكل الفولاذي، وغالبًا ما تبدو كسلسلة من الأقراص أو كقطعة صلبة طويلة. ووظيفتها أن تمنع التيار من أن يسلك المنعطف السهل الخاطئ نحو البرج.
ADVERTISEMENT
تتبّع مسار الكهرباء بتمهّل مرة واحدة، وستتضح الصورة كلها
إليك الصورة عن قرب. تغادر القدرة محطة توليد، أو في الأغلب في المشهد الذي تنظر إليه، محطةً فرعية رفعت الجهد من أجل النقل لمسافات بعيدة. ومن هناك تدخل إلى الموصّل، وتسير على طول هذا السلك المعلّق عبر الهواء الطلق، وتصل إلى المسافة التالية، ثم تواصل طريقها عبر المقطع التالي من الموصّل ثم عبر خط الهياكل التالي.
لاحظ ما الذي لم يحدث في هذا المسار. لم يدخل التيار إلى البرج الفولاذي، ولم يهبط عبر هيكله الشبكي، ثم يخرج منه من جديد. ففي النقل الهوائي المتناوب العادي، يكون البرج إلى جانب المسار، لا داخله.
ولهذا السبب تكتسب العوازل كل هذه الأهمية. فلو ثُبّت الموصّل مباشرة في البرج من دون عزل، لأمكن للتيار أن يتدفق إلى الفولاذ ثم يتجه نحو الأرض. وتعمل شركات المرافق بكل جهدها لمنع ذلك تحديدًا أثناء الخدمة العادية.
ADVERTISEMENT
وهنا تكمن نقطة الفهم الحاسمة حقًّا: إذا سُمِح للتيار بأن يتدفق بحرية إلى البرج، فلن يعني ذلك أن البرج يؤدي وظيفته بوصفه خطَّ قدرة. بل سيعني أن هناك خللًا ما، أو أن التصميم كان خاطئًا، وأن العوازل أخفقت في المهمة التي وُضعت من أجلها.
ولو اختفى البرج وبقيت الأسلاك معلّقة في الهواء، فما الذي سيكون مفقودًا بالضبط؟
الدعم. والتباعد. والخلوص الآمن فوق الطرق والأشجار والحقول. والاستقرار الميكانيكي في مواجهة الرياح والطقس. لكن المسار الكهربائي المقصود نفسه لن يكون هو المفقود، لأن هذا المسار كان دائمًا هو الموصّل.
لماذا يجب أن يبقى الفولاذ قريبًا من الكهرباء، لكنه خارج مسار التيار
هنا يتعثر فهم كثيرين، وهذا مفهوم. فالفولاذ موصل للكهرباء، لذلك يبدو غريبًا أن يُبنى البرج من الفولاذ ثم يُقال إن الكهرباء لا ينبغي أن تدخل إليه. لكن هذا ليس إلا خلطًا بين مسألتين تصميميتين مختلفتين: ما الأنسب لحمل الخط وإبقائه مرفوعًا، وما الذي يُراد له أن يحمل تيار الخط.
ADVERTISEMENT
الفولاذ ممتاز للمسألة الأولى. فهو قوي ومتين وعملي لبناء هياكل شاهقة تستطيع تحمّل أحمال ميكانيكية كبيرة. لكن ذلك لا يجعله المسار المختار لنقل القدرة، تمامًا كما أن السلم المعدني لا يصبح أنبوب ماء لمجرد أن كليهما مصنوع من المعدن.
كما أن شركات المرافق تؤرّض الأبراج عمدًا، لكن ذلك يدخل في باب الحماية لا في باب النقل العادي. إذ يمكن للأبراج أن توفّر مسارًا آمنًا للصواعق أو لتيارات الأعطال كي تذهب إلى الأرض. وبعض الخطوط لها أيضًا أسلاك حماية في الأعلى لاعتراض الصواعق. وهذا جزء من حماية الشبكة، لا من المسار المعتاد الذي تسلكه القدرة من محطة فرعية إلى أخرى.
لذلك فإن النموذج البسيط صحيح، مع حد واضح وصادق له: في النقل الهوائي العادي، يحمل الموصّل الكهرباء، ويمنعها العازل من الوصول إلى البرج، ويدعم البرج المنظومة كلها. أما التأريض فيؤدي وظيفة الحماية. وتضيف الأنظمة الحقيقية إلى هذه الصورة الأساسية التأريض، وأسلاك الحماية، والمرحّلات، ومعدات المحطات الفرعية.
ADVERTISEMENT
اختبار سريع يمكنك أن تجريه من جانب الطريق
جرّب هذا مرة واحدة، وغالبًا لن تستطيع بعد ذلك ألّا تراه. أشر، ولو في ذهنك فقط، إلى الموصّل، والعازل، والبرج الفولاذي. ثم اسأل: أي جزء تحاول شركة المرافق بأكبر قدر من الجهد أن تُبقيه معزولًا كهربائيًّا عن السلك الحي؟
وهذا الفرز الصغير هو الحيلة كلها. فهو يحوّل ذلك الشكل الفولاذي الضخم من كونه «خط الكهرباء» إلى حقيقته: الإطار الذي يُبقي خط الكهرباء الحقيقي بعيدًا عنه.
الطريقة المفيدة للنظر إليه من الآن فصاعدًا
في المرة المقبلة التي ترى فيها هيكلًا لنقل الكهرباء، حدّد السلك الذي يمتد عبر الفجوة، واعثر على العازل القابع بين ذلك السلك والفولاذ، واقرأ البرج على حقيقته: مسافة ممسوكة في مكانها.
إمري كايا
ADVERTISEMENT
زيادة استهلاك المشروبات السكرية على مستوى العالم: حقائق و شؤون صحية ومخاطر
ADVERTISEMENT
تشير المشروبات السكرية (والتي تُصنف أيضًا على أنها مشروبات محلاة بالسكر أو مشروبات "خفيفة") إلى أي مشروب مضاف إليه سكر أو محليات أخرى (شراب الذرة عالي الفركتوز والسكروز ومركزات عصير الفاكهة والمزيد). ويشمل ذلك الصودا والبوب والكولا والتونيك واللكمة بالفواكه والليمونادة (وغيرها من "المشروبات") والمشروبات المحلاة بالبودرة،
ADVERTISEMENT
بالإضافة إلى المشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة. وكفئة، تُعَد هذه المشروبات المصدر الأكبر للسعرات الحرارية والسكر المضاف في النظام الغذائي في الولايات المتحدة. وفي أجزاء أخرى من العالم، وخاصة البلدان النامية، يرتفع استهلاك المشروبات السكرية بشكل كبير بسبب التوسع الحضري الواسع النطاق وتسويق المشروبات.
المشروبات السكرية والصحة
الصورة عبر nutritionsource
ADVERTISEMENT
عندما يتعلق الأمر بتصنيف المشروبات الأفضل لصحتنا، فإن المشروبات السكرية تأتي في أسفل القائمة لأنها توفر الكثير من السعرات الحرارية ولا تحتوي على أي مغذيات أخرى تقريبًا. لا يشعر الأشخاص الذين يشربون المشروبات السكرية بالشبع كما لو كانوا قد تناولوا نفس السعرات الحرارية من الأطعمة الصلبة، وتشير الأبحاث إلى أنهم لا يعوضون أيضًا عن المحتوى العالي من السعرات الحرارية لهذه المشروبات بتناول كميات أقل من الطعام. توفر العلبة المتوسطة من الصودا المحلاة بالسكر أو عصير الفاكهة حوالي 150 سعرة حرارية، وكلها تقريبًا من السكر المضاف. إذا كنت تشرب واحدًا فقط من هذه المشروبات السكرية كل يوم، ولم تقلل من السعرات الحرارية في أي مكان آخر، فقد تكتسب ما يصل إلى 5 أرطال في عام واحد. وبخلاف زيادة الوزن، فإن شرب هذه المشروبات المحملة بالسكر بشكل روتيني يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وأمراض مزمنة أخرى. علاوة على ذلك، ارتبط الاستهلاك المتزايد للمشروبات السكرية بزيادة خطر الوفاة المبكرة.
ADVERTISEMENT
المشروبات السكرية تتضخم وتنتشر وباء السمنة
الصورة عبر nutritionsource
هناك أدلة علمية كافية على أن تقليل استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر من شأنه أن يقلل من انتشار السمنة والأمراض المرتبطة بالسمنة. ومن المؤسف أن المشروبات السكرية هي مشروب معتاد يختاره الملايين حول العالم، وهي من الأسباب الرئيسية لوباء السمنة. صب المشروبات السكرية في الزجاج ومما يزيد المشكلة تعقيدًا أن أحجام حصص المشروبات السكرية ارتفعت بشكل كبير على مدار الأربعين عامًا الماضية، مما أدى إلى زيادة الاستهلاك بين الأطفال والبالغين:
•قبل الخمسينيات من القرن الماضي، كانت زجاجات المشروبات الغازية القياسية 6.5 أونصة. وفي الخمسينيات من القرن الماضي، قدم مصنعو المشروبات الغازية أحجامًا أكبر، بما في ذلك علبة 12 أونصة، والتي أصبحت متاحة على نطاق واسع في عام 1960. وبحلول أوائل التسعينيات، أصبحت الزجاجات البلاستيكية سعة 20 أونصة هي القاعدة. واليوم، تتوفر الزجاجات البلاستيكية ذات الشكل المحيطي بأحجام أكبر، مثل لتر واحد.
ADVERTISEMENT
•في سبعينيات القرن العشرين، شكلت المشروبات السكرية حوالي 4% من السعرات الحرارية اليومية في الولايات المتحدة؛ وبحلول عام 2001، ارتفعت هذه النسبة إلى حوالي 9%.
•بلغ متوسط السعرات الحرارية التي يستهلكها الأطفال والشباب في الولايات المتحدة 224 سعرة حرارية يوميًا من المشروبات السكرية في الفترة من 1999 إلى 2004 - أي ما يقرب من 11% من السعرات الحرارية اليومية التي يستهلكونها. ومن عام 1989 إلى عام 2008، زادت السعرات الحرارية من المشروبات السكرية بنسبة 60% لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و11 عامًا، من 130 إلى 209 سعرات حرارية يوميًا، وارتفعت نسبة الأطفال الذين يستهلكونها من 79% إلى 91%. وفي عام 2005، كانت المشروبات السكرية (الصودا، ومشروبات الطاقة، والمشروبات الرياضية) المصدر الرئيسي للسعرات الحرارية في النظام الغذائي للمراهقين (226 سعرة حرارية يوميًا)، متفوقة على البيتزا (213 سعرة حرارية يوميًا).
ADVERTISEMENT
•على الرغم من انخفاض استهلاك المشروبات السكرية في الولايات المتحدة في العقد الماضي، [35] فإن نصف السكان يستهلكون المشروبات السكرية في يوم معين؛ ويحصل 1 من كل 4 أشخاص على 200 سعر حراري على الأقل من هذه المشروبات؛ ويحصل 5% على 567 سعرًا حراريًا على الأقل - أي ما يعادل أربع علب من الصودا. وتتجاوز مستويات المدخول هذه التوصيات الغذائية بعدم استهلاك أكثر من 10% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية من السكر المضاف.
•على مستوى العالم، وفي البلدان النامية على وجه الخصوص، يرتفع استهلاك المشروبات السكرية بشكل كبير بسبب التوسع الحضري الواسع النطاق وتسويق المشروبات.
التقليل من المشروبات السكرية
الصورة عبر unsplash
عندما يتعلق الأمر بصحتنا، فمن الواضح أنه يجب تجنب المشروبات السكرية. هناك مجموعة من المشروبات الصحية التي يمكن تناولها بدلاً منها، حيث يعتبر الماء الخيار الأفضل. بالطبع، إذا كنت من مدمني شرب الصودا بشكل متكرر، فهذا أسهل قولاً من الفعل. إذا كنت تفضل المشروبات الغازية، فجرب المياه الفوارة. إذا كان الطعم فاترًا جدًا، فجرب المياه الفوارة ذات النكهة الطبيعية. إذا كان هذا لا يزال كثيرًا جدًا، أضف القليل من العصير أو شرائح الحمضيات أو حتى بعض الأعشاب الطازجة. يمكنك القيام بذلك مع الشاي المصنوع في المنزل أيضًا، مثل شاي الفوار المثلج بالليمون والخيار والنعناع.
ADVERTISEMENT
العمل خارج المستوى الفردي
الصورة عبر unsplash
تحذير من شرب المشروبات السكرية سيتطلب تقليل تفضيلنا للمشروبات الحلوة اتخاذ إجراءات متضافرة على عدة مستويات - من علماء الأغذية المبدعين والمسوقين في صناعة المشروبات، وكذلك من المستهلكين الأفراد والأسر، والمدارس ومواقع العمل، وحكومة الولاية والحكومة الفيدرالية. ويتعين علينا أن نعمل معاً من أجل هذه القضية الجديرة بالاهتمام والعاجلة: تخفيف تكاليف وعبء الأمراض المزمنة المرتبطة بأوبئة السمنة والسكري في الولايات المتحدة وحول العالم. ومن حسن الحظ أن المشروبات السكرية تشكل موضوعاً متنامياً في المناقشات السياسية على المستويين الوطني والدولي. تعرف على المزيد حول الكيفية التي يمكن بها لأصحاب المصلحة المختلفين اتخاذ إجراءات ضد المشروبات السكرية.
لينا عشماوي
ADVERTISEMENT
أغادير: المدينة الشاطئية المثالية في المغرب
ADVERTISEMENT
تقع أغادير، اللؤلؤة الشاطئية للمغرب، على الساحل الأطلسي، وهي واحدة من أجمل الوجهات السياحية في المملكة. بتنوعها الطبيعي، طقسها المعتدل، وشواطئها الممتدة، تعد هذه المدينة مكانًا مثاليًا لمحبي السفر والاستجمام. إذا كنت تبحث عن مكان يجمع بين الراحة، الثقافة، والمغامرة، فإن أغادير تقدم لك كل ذلك وأكثر.
تاريخ أغادير
ADVERTISEMENT
من wikimedia
تتمتع أغادير بتاريخ طويل وعريق يعود إلى العصور القديمة. تأسست المدينة في القرن السادس عشر كميناء تجاري مهم. مرّت عبرها العديد من الحضارات المختلفة، مثل الفينيقيين، الرومان، والأمازيغ، مما أضاف إليها طابعًا ثقافيًا فريدًا. في عام 1960، تعرضت المدينة لزلزال مدمر، ولكن بفضل إرادة أهلها ودعم الحكومة المغربية، تم إعادة بناء المدينة بشكل حديث ومعاصر مع الحفاظ على أصالتها.
شواطئ أغادير
ADVERTISEMENT
صورة من wikimedia
أبرز ما يجذب الزوار إلى أغادير هو شواطئها الرائعة. يمتد شاطئ أغادير على مسافة 10 كيلومترات من الرمال الذهبية الناعمة والمياه الزرقاء الصافية. هذا الشاطئ هو المكان المثالي للسباحة، التجديف، أو مجرد الاسترخاء تحت أشعة الشمس. ويعتبر أيضًا نقطة جذب لمحبي الرياضات المائية، مثل ركوب الأمواج والتزلج على الماء.
بالإضافة إلى شاطئ المدينة الرئيسي، توجد مناطق شاطئية أخرى مثل تغازوت، التي تبعد حوالي 20 كيلومترًا شمال أغادير. تتميز تغازوت بكونها وجهة مفضلة لركوب الأمواج، حيث تجذب محترفي هذه الرياضة من جميع أنحاء العالم.
النشاطات في أغادير
إلى جانب الشواطئ، توفر أغادير مجموعة متنوعة من الأنشطة التي تلبي اهتمامات جميع المسافرين. محبو الطبيعة يمكنهم زيارة وادي الطيور، وهو حديقة حيوانات صغيرة تقع في قلب المدينة وتحتضن مجموعة من الطيور النادرة والحيوانات البرية. يمكن أيضًا زيارة حديقة التماسيح، التي تعد من أبرز المعالم السياحية وتوفر فرصة للتعرف على هذه المخلوقات المثيرة عن قرب.
ADVERTISEMENT
بالنسبة لمحبي المغامرات، يعتبر جبل الأطلس القريب من المدينة وجهة ممتازة للتنزه وتسلق الجبال. يمكنك الاستمتاع بمناظر طبيعية خلابة، مثل الوديان العميقة والغابات الكثيفة. كما يمكن للزوار الاستمتاع بجولات سياحية على ظهر الجمال أو الدراجات الرباعية في الصحراء القريبة من المدينة.
التسوق في أغادير
صورة من wikimedia
لا تكتمل أي زيارة إلى أغادير دون استكشاف أسواقها التقليدية. سوق الأحد هو أكبر وأشهر الأسواق في المدينة، وهو مكان مثالي لشراء الهدايا التذكارية مثل السجاد اليدوي، المجوهرات التقليدية، والتحف المصنوعة يدويًا. السوق مليء بالمنتجات المحلية الأصيلة ويعكس تراث المنطقة وثقافتها.
كما يمكن للزوار التجول في المحلات العصرية التي تقدم منتجات مغربية تقليدية بأسلوب حديث، مثل مستحضرات التجميل الطبيعية المستخلصة من زيت الأركان الشهير.
ADVERTISEMENT
المأكولات المحلية
تعد أغادير أيضًا جنة لعشاق الطعام. المأكولات المغربية مشهورة بمذاقها الغني وتنوعها، وأغادير ليست استثناءً. يمكنك تجربة الأطباق التقليدية مثل الطاجين، الكسكس، والحريرة. إذا كنت تحب الأسماك، فأنت في المكان المثالي؛ نظرًا لقرب المدينة من المحيط الأطلسي، تقدم مطاعمها تشكيلة واسعة من المأكولات البحرية الطازجة، من سمك السردين إلى الروبيان والكالاماري.
الثقافة والحياة الليلية
تتمتع أغادير بجانب ثقافي مميز. تضم المدينة العديد من المتاحف والمعارض الفنية التي تعكس تراث المنطقة وتاريخها. من أبرزها متحف الفن بأكادير، الذي يضم مقتنيات أمازيغية ويقدم نظرة فريدة على تاريخ وحضارة الأمازيغ الذين يسكنون المنطقة منذ آلاف السنين.
أما الحياة الليلية في أغادير، فهي نابضة بالحياة ومليئة بالأنشطة. يمكنك الاستمتاع بالعروض الموسيقية الحية في العديد من المقاهي والمطاعم المنتشرة على طول الكورنيش. إذا كنت تبحث عن تجربة أكثر هدوءًا، فإن الجلوس على شاطئ البحر تحت السماء المليئة بالنجوم سيكون تجربة لا تُنسى.
ADVERTISEMENT
الفنادق والإقامة
صورة من wikimedia
توفر أغادير مجموعة واسعة من خيارات الإقامة التي تناسب جميع الميزانيات. من الفنادق الفاخرة التي توفر إطلالات خلابة على البحر والخدمات الراقية، إلى الشقق الفندقية والمخيمات التي تتيح لك تجربة الإقامة وسط الطبيعة. بغض النظر عن نوع الإقامة التي تختارها، ستجد دائمًا مكانًا يشعر فيه الزوار بالراحة والترحيب.
أغادير هي وجهة سياحية متكاملة، تجمع بين الشواطئ الرائعة، الأنشطة المتنوعة، التراث الثقافي العريق، والمأكولات الشهية. سواء كنت تبحث عن الاسترخاء تحت أشعة الشمس، أو المغامرة في جبال الأطلس، أو استكشاف التراث المغربي، فإن أغادير تقدم لك تجربة لا تُنسى.