تنجح كعكة الطبقات على طريقة «ستروبيري شورت كيك» لا لأنها تكدّس عناصر حلوة فوق بعضها، بل لأنها تمنع هذه الحلاوة من أن تذوب في بعضها وتفقد تمايزها. فما يبدو كعكة احتفالية بسيطة وطرية هو في الحقيقة نظام توازن صغير. وبحلول اللقمة الأخيرة من الشريحة، يمكنك أن تشير إلى وظيفة كل
طبقة، وأن تلاحظ متى تبدأ إحداها في الإخفاق.
وهذا مهم إذا كنت تخبز هذا النوع من الكعك أو تشتريه أو تأكله كثيرًا وتتساءل لماذا تبدو نسخة منه خفيفة لا تُقاوَم، بينما تبدو أخرى باهتة بعد لقمتين فقط. والجواب ليس مجرد «مكوّنات أفضل» أو «مزيد من الفراولة»، بل إن الإسفنج والكريمة والفاكهة يحمل كل منها جزءًا مختلفًا من العبء.
جرّب هذا الاختبار الذهني السريع. تخيّل لقمة واحدة فيها كريمة مخفوقة فقط. ستكون غنيّة وباردة ودسمة وحلوة، لكنها تفتقر إلى اتجاه واضح. والآن تخيّل الفراولة وحدها. ستكون كثيرة العصارة ومشرقة النكهة، لكنها من دون الكعك والكريمة قد تبدو لاذعة أو مفككة. اجمعهما معًا فوق إسفنج في الأسفل، وفجأة يصبح للقمة شكل.
وهذه هي الفكرة الأساسية. فنجاح هذه الكعكة لا يعود بقدر كبير إلى كونها حلوى مؤلفة من أجزاء لذيذة، بقدر ما يعود إلى أن كل جزء فيها يصحّح مسار الأجزاء الأخرى.
لنبدأ بالإسفنج. فوظيفته لا تقتصر على حمل الطبقات. إن الإسفنج الجيد، أو الطبقة الجيدة على طريقة الشورت كيك، يكون جافًا قليلًا عن قصد مقارنة بكعكة الكاسترد أو الكعكة الطينية الكثيفة، لأنه يحتاج إلى مساحة لامتصاص عصير التوت والكريمة من دون أن ينهار. وهو يحوّل الرطوبة السائلة إلى لقمة يمكن قطعها ورفعها ومضغها.
وهو يدير الحلاوة أيضًا. نعم، الكعك يضيف السكر، لكنه يوزّع هذه الحلاوة داخل النشاء والهواء. وهذا مهم، لأن مذاق الحلاوة يختلف حين يكون محبوسًا في فتات هشّ ومنتفخ، عما يكون عليه حين يستقر في كريمة مخفوقة صافية. فالإسفنج يبطّئ الإحساس باللقمة كلها ويمنح الفم شيئًا يقاومه.
ثم تأتي الكريمة المخفوقة. هذه هي طبقة الوسادة. تضيف الكريمة الدهن، والدهن يحمل النكهة ويمنح الكعكة ذلك الإحساس الطري السخي الذي يربطه الناس بكعكات الاحتفال. لكن الكريمة المخفوقة تحتفظ أيضًا بالهواء، وهذا الهواء المحبوس يمنع الدهن من أن يؤكل كما تؤكل الزبدة. فتحصل على الغنى من دون الخاتمة الثقيلة التي تخلّفها طبقة تغطية كثيفة.
وهذه واحدة من تلك الحقائق المطبخية البسيطة التي تفسّر كثيرًا من الأشياء: فالحموضة والدسم والخفة الهوائية تغيّر شعورنا بمدى ثقل الحلوى أو انتعاشها. فالدسم يغلّف الفم. والهواء يمنع هذا الدسم من أن يبدو متراصًا. والحموضة تشقّ هذا الغلاف وتجعل اللقمة التالية أوضح إحساسًا. وعندما تتناغم هذه العناصر الثلاثة، تبدو الكعكة خفيفة الطعم رغم أن الكريمة أحد مكوّناتها الأساسية.
وتؤدي الفراولة عملًا أكبر مما يمنحها الناس من تقدير. فهي تجلب الحلاوة، طبعًا، لكن وظيفتها الحقيقية هي التباين. عصارتها ترطّب الإسفنج. وبذورها ولبّها يقطعان هذا القدر الكبير من النعومة. والأهم من ذلك كله أن حموضتها تمنع الكريمة من أن تحوّل الكعكة كلها إلى نغمة واحدة ممتدة من السكر والدسم.
وعند نهاية اللقمة، تصبح هذه الوظيفة سهلة الإحساس جدًا: الإسفنج يمتص، والكريمة تلطّف، والتوت يشحذ، والهواء يخفّف، والطبقات تعيد ضبط نفسها.
إذا أزلت الإسفنج، فلن تعود لديك شريحة ذات بنية. بل يصبح لديك فاكهة وكريمة تنزلقان إلى بعضهما، لذيذتان للحظة، لكنهما فوضويتان ومتعبتان على نحو غريب، لأنه لا شيء يمتص الرطوبة أو يوزّع هذا الغنى.
وإذا أزلت الكريمة، فقدت الكعكة طبقتها العازلة. فالإسفنج والفراولة وحدهما قد يبدوان نحيفَي الطعم، بل وحادَّين قليلًا، لأنه لا يوجد دهن يخفف حدّة الفاكهة، ولا وسط طري يحوّل اللقمة إلى حلوى بدل أن تكون مجرد كعكة خفيفة تؤكل كوجبة سريعة.
لكن إذا أزلت الفاكهة، تتضح الفكرة كلها. لن يبقى أمامك سوى إسفنج حلو وكريمة حلوة، كلاهما طري، وكلاهما شاحب النكهة، وكلاهما يسيران في الاتجاه نفسه. وهنا تكمن لحظة الإدراك في هذه الكعكة: فالفراولة ليست موجودة من أجل الانتعاش أو المظهر فحسب. إن حموضتها تمنع الإسفنج والكريمة المخفوقة فعليًا من أن يُقرآ على أنهما مجرد نعومة ثقيلة من السكر والدسم.
توقّف عند لقمة واحدة بالشوكة، وستشعر بترتيب الأحداث. أولًا تأتي الكريمة الباردة، وتهبط بنعومة. ثم يوقظ عصير التوت كل شيء بطرف حامض. وأخيرًا يأتي الإسفنج، حاملًا الكريمة والفاكهة معًا، تاركًا خلفه خاتمة حلوة، لكنها ليست لزجة ولا باهتة إذا كان التوازن صحيحًا.
من السهل القول إن الناس يحبون هذه الكعكة لأنها كلاسيكية وتبعث على الحنين وحلوة. وهذا صحيح جزئيًا. وقد تفسّر هذه الأمور لماذا يريد شخص ما الشريحة الأولى.
لكن متعة اللقمات المتتابعة تأتي من التوازن، لا من الذكرى وحدها. فكثير من الحلويات حلوة ومألوفة، ومع ذلك سرعان ما تصبح مرهِقة. أما كعكة الطبقات على طريقة «ستروبيري شورت كيك» فتبقى تدعو إلى لقمة أخرى حين تكون الفاكهة مشرقة بما يكفي، والكريمة خفيفة بما يكفي، والإسفنج متماسكًا بما يكفي ليحمل الرطوبة من دون أن يصبح رطبًا على نحو مزعج.
ويمكنك اختبار هذه الفكرة في الواقع. فالكعكات التي يُكمل الناس أكلها بسرور تكون في الغالب ذات توت بطعم التوت لا بطعم الشراب المحلّى، وكريمة تبدو مخفوقة لا مطاطية، وطبقات متماسكة مع أنها تمتص قليلًا من العصير. وعندما يهيمن جزء واحد أكثر من اللازم، تنكمش الكعكة من احتفالية إلى مجرد شيء سكّري.
وهذا التوازن لا ينجح في كل النسخ. فإذا كان الإسفنج حلوًا جدًا، أو كانت الفراولة غير ناضجة بما يكفي، أو كانت الكريمة مثبّتة بكثافة ومتماسكة أكثر من اللازم، فقد تتحوّل الكعكة من هوائية إلى مُثقِلة للحواس بسرعة. وقد يبدو الشكل الخارجي مرتبًا مع ذلك، لكن اللقمة تفقد زر إعادة الضبط فيها.
إذا كنت تخبز هذه الكعكة في المنزل، ففكّر أقل في التكديس وأكثر في توزيع الوظائف. ينبغي أن تكون طبقة الكعك خفيفة بما يكفي لامتصاص العصير، لكنها قوية بما يكفي لتُقطّع بوضوح. وينبغي أن تكون الكريمة المخفوقة مخفوقة بخفة ومحلاة تحلية بسيطة فقط. ويجب أن تكون الفاكهة ذات مذاق مشرق بحد ذاتها قبل أن تلامس الكعكة أصلًا.
وإذا كنت تشتريها من مخبز، فإن المنطق نفسه ينطبق. فقد تبدو طبقة كريمة سميكة سخية، لكنها قد تخفت الفاكهة. وقد تبدو حبات الفراولة الضخمة مبهرة، لكنها تجلب عصيرًا أقل إلى اللقمة إذا كانت غير ناضجة. وقد تبدو الكعكة الطرية جدًا هشة ومغرية في واجهة العرض، ثم تهبط إلى هريسة بعد الحشو.
احكم على الشريحة بحسب الوظيفة. واسأل نفسك: هل يمتص الإسفنج ويدعم؟ وهل تلطّف الكريمة بدل أن تخنق؟ وهل تضيف الفراولة الحموضة والرطوبة بدل أن تكون مجرد لون؟ إذا كانت الإجابات الثلاث نعم، فستبدو الكعكة متوازنة الطعم قبل وقت طويل من أن تبدو مجرد حلوة.
معيار القوة في عالم الحيوانات لا يقتصر على شدة الافتراس أو الحجم فقط. قد تتعجب إذا عرفت أن من ضمن قائمة الكائنات الأقوى في العالم يوجد بعض أنواع الطيور والحشرات والزواحف والكائنات البحرية. خصائص عديدة تحدد قوة وسطوة الحيوان ضمن تلك القائمة مثل قوة العض أو قوة التحمل وغيرها من
العوامل التي قد تضع الكائن على القائمة بجدارة. لا نستطيع ذكر كل الكائنات الأقوى ولكن نذكر بعضها من الفصائل المختلفة.
يتربع النمل قاطع الأوراق على عرش الحشرات الأقوى في العالم. لدي النمل رقبة قوية وفك شديد القوة تمكنان فمه من حمل أوزان تفوق وزنه بخمسين مرة. يتجمع النمل في مجموعات ويحمل السحالي أو الطيور ويمكنهم أيضا قطع مسافات طويلة بتلك الحمولة.
تزن الغوريلا 200 كيلو وتعرف الغوريلا بقوتها وإن كانت من الحيوانات التي لا تهاجم إلا إذا تم استفزازها. تتميز الغوريلا بذراعان طويلان قويان ويمكنها حمل أوزان ثقيلة جدا تعادل وزن 30 إنسان بالغ. تلاحظ مشي الغوريلا على مفاصلها التي تدعم وزنها الكبير. تساعدها ذراعاها على التأرجح بين الأشجار وتسلق الجبال أيضا. تفوق القوة العضلية لذراع الغوريلا الإنسان بعشر مرات ولها قبضة يمكنها تكسير العظام. يتشابه الحمض النووي للغوريلا مع الحمض النووي للإنسان بنسبة تفوق 95%. الغوريلا من الحيوانات الاجتماعية التي تعيش في مجموعات وتظهر مشاعر مختلفة مثل الحزن. عندما تغضب الغوريلا تبدأ بركل الأشياء وتعتبر تلك علامتها التحذيرية التي تسبق الهجوم والذي دائما يسبقه إستفزاز كائن أخر لأن الغوريلا ذات طبع مسالم ولا تميل للعنف. كما أن الغوريلا لا تعد فريسة لحيوانات أخري بسبب ضخامتها وقوتها باستثناء الفهود والتي تجد صعوبة فى مهاجمة الغوريلا أيضا.
أقوى الحيوانات من فصيلة القطط. النمور لها فك فتاك و30 سن تجعلها صياد من الدرجة الأولي قادر على تمزيق اللحم ولديه شراسة وقوة حتى أنها لا تهاب تحدي الأسود. النمر البنغالي يزن أكثر من 250 كيلو وله عضة أقوى من عضة الأسد. يقفز النمر 6 أمتار في الهواء في قفزة واحدة لينقض على فريسته بضربة واحدة. علي الرغم من قوة النمر المذهلة إلا أنه يميل للصبر والذكاء في التخطيط لاصطياد فرائسه. قد ينتظر لساعات في الظلام منتظرا بهدوء لينقض على فريسته. يوجد 10 أنواع من النمور أقواهم النمر السيبيري والذي قد يصل وزنه إلي 300 كيلو، إلا أنه مهدد بالانقراض بسبب الصيد الجائر.
من عالم الحيوان ننتقل لعالم الطيور حيث يعتبر النسر من الطيور مذهلة القوة بسبب خصائصها المختلفة. النسر لديه أرجل قوة جدا ومنقار ضخم مدبب ومخالب حادة كالشفرة يمكنها تحطيم عظام الفريسة. كذلك لدي النسر أجنحة واسعة وقوية ورؤية تفوق رؤية الإنسان بثماني مرات. تنجح النسور في الطيران لمدة أيام بدون أي راحة ويمكنها أن تقطع من 10 وحتى 20 ألف قدم. كما تنجح النسور في الطيران أثناء العواصف ولديها بصر حاد جدا. أحيانا يميل النسر للطيران أعلي الجبال وإسقاط الصخور الصلبة على فرائسه قبل الانقضاض عليها. كما يمكنه حمل فريسة تزن 4 أضعاف حجمه والطيران بها لمسافات طويلة.
أفعى الأناكوندا أو الأناكندا الخضراء تعتبر سيدة الأمازون ويصل وزنها الذي يعتبر الأكبر بين الأفاعي لما يقارب ل 100 وحتى 200 كجم. وهي ليست من الأفاعي السامة ولكن لديها قوة عضلية مذهلة تمكنها من سحق تمساح أو خنزير بري. تضغط الأفعى على الضحية وتمنع تدفق الدم ثم تبتلع الضحية كاملة. بعد التهام فريسة ضخمة يمكن أن تنتظر بلا طعام لمدة أسابيع قبل الانقضاض على فريسة أخري.
من عالم الزواحف أيضا اخترنا لكم تمساح النيل الذي قد يصل وزنه ل 500 كجم وطوله 6 أمتار ويتميز باقوي عضة في عالم الحيوان. تعتني بصغارها حتى يبلغوا سن عامين إما بحملهم علي ظهرها أو وضعهم في فمها وهو الذي تسبب في ظهور أساطير أن تماسيح النيل تأكل صغارها.
نعود لعالم الحيوان مع الفيل الأفريقي. يعتبر أكبر حيوان بري حيث يزن من 5 وحتى 7 طن. خرطوم الفيل الأفريقي يحتوى على 40 ألف عضلة ويستخدم الفيل خرطومه في الشرب و رفع الأجسام الثقيلة والقتال أيضا. يستغل أنيابه القوية في الحفر والبحث عن الماء وأحيانا للقتال. بفضل جذعه القوي والغني بالعضلات يمكنه انتزاع شجرة من جذورها.
من الدببة التي تتمتع بالضخامة والقوة وله مخالب قوية جدا وسنم عضلي وكذلك رأس كبير. يسهل إغضابه ويميل لحماية صغيره بشدة ويهاجم أي حيوان يهدد صغيره. يمكنه حمل أوزان تصل ل 500 كيلو. يتميز الدب الرمادي بالذكاء حيث يضع عدة خطط لصيد الفرائس. كما يظهر حزن شديد في حالة فقدان أمه. يتميز الدب الرمادي أيضا بحاسة شم قوية جدا حيث يمكنه شم رائحة الفريسة على الرغم من البعد الشديد.
يصل وزن الحوت الأزرق حتى 200 طن وهو وزن مهول يتعدى وزن 30 فيل، حتى أن لسان الحوت وحده قد يعادل وزن فيل واحد بينما يصل وزن قلبه حتى 600 كجم. تخيل اصطفاف ثلاث حوافل مدرسية وراء بعضها وعندها يمكنك تصور طول الحوت الأزرق. لابد أنك تظن أن حيوان بهذه الضخامة يعتمد على اصطياد فرائس ضخمة إلا أن الغذاء الرئيسي للحوت الأزرق هو الكريل وهو من القشريات ويشبه الروبيان. يتناول الحوت الأزرق حوالي 4 أطنان من الكريل يوميا. حليب الحوت الأزرق غني جدا بالدهون ويشبه الجبن السائل حيث يساعد الحليب صغار الحوت على إكتساب حوالي 90 كيلو يوميا وبالتالي لديها معدل نمو مذهل.
قد يبدو الدب القطبي غير جدير بالمقارنة مع الحيوانات السابقة حيث يصل وزنه لأكثر من 700 كجم فقط إلا أنه سباح قوي جدا ولا يوجد أي حيوان يهدد الدب القطبي فهو ليس فريسة لأي حيوانا آخر. تحت معطفه الكثيف المقاوم للماء طبقة دهنية كثيفة تساعده على تحمل المناخ القطبي القاسي. وما يميزه أنه أكبر و أقوى حيوان آكل للحوم في العالم، يستطيع التغلب على فرائس ضخمة مثل الفقمة.
هناك 63 حديقة وطنية في الولايات المتحدة، ولكن لم تأسر أي منها خيال الأميركيين مثل حديقة يلوستون الوطنية، وهي الأولى من نوعها على الإطلاق. تضم الحديقة أكثر من مليوني فدان عبر وايومنغ ومونتانا وايداهو، وتتميز بخصائص طبيعية فريدة وحياة برية مذهلة. ولكن لولا جهود قِلة من الأشخاص المتفانين، لما كانت
موجودة على الإطلاق. وفي حين أن عظمة وعجائب الحدائق العامة واضحة للزوار اليوم، إلا أنه في عام 1872 كانت فكرة تخصيص مثل هذه المنطقة الشاسعة صعبة الفهم. ففي عصر ما بعد الحرب الأهلية، كانت الأراضي تُقسَّم وتُباع للمستثمرين والمطورين سعياً وراء فوائد اقتصادية فورية. ولم يتم تبني فكرة الحفاظ على الأراضي من أجل المتعة الترفيهية للأجيال القادمة على نطاق واسع أو فهمها. ولكن الأفكار التي تأسست عليها حديقة يلوستون الوطنية ــ الوصول العام، والتمتع بالطبيعة، والحفاظ على البرية ــ ترسخت في الخيال الأميركي، وألهمت إنشاء الحدائق الوطنية اللاحقة في مختلف أنحاء الولايات المتحدة وحول العالم.
على الرغم من أن المتنزهات الوطنية غالبًا ما يتم تصورها على أنها برية لم يمسها أحد، إلا أن منتزه يلوستون تشكل من خلال الوجود المستمر للسكان الأصليين على الأراضي والمياه لآلاف السنين، كما هو مفصل في مقالة عام 2022 في مجلة Wyoming Law Review. قبل وقت طويل من مواجهة المستوطنين الأوائل لمنتزه يلوستون، كان لدى ما لا يقل عن 27 قبيلة أصلية معترف بها فيدراليًا صلات بالمنطقة تعود إلى زمن سحيق. تعكس مجموعة الأسماء القبلية للمنطقة أهميتها ومعناها: أطلق عليها الغراب اسم Aw'Pawishe، وتعني "أرض البخار"، بينما أطلق عليها الأسينيبوين والسيو اسم Pahaska، أو "بلد الجبل الأبيض". عاشت قبيلة توكوديكا، وهي فرقة من الشوشون، على مدار العام في ما سيصبح منتزه يلوستون الوطني، بينما سافرت قبائل أخرى عبر المنطقة للتجارة والمعيشة والاحتفالات. كانت حديقة يلوستون الوطنية ذات قيمة خاصة كمصدر للزجاج البركاني المستخدم في صنع السكاكين ورؤوس الأسهم والأدوات الأخرى، وقد وثق عالم الآثار دوغلاس ماكدونالد أكثر من 50 موقعًا لمحاجر الزجاج البركاني القديم في الحديقة. بعد إنشاء حديقة يلوستون الوطنية في عام 1872، بدأ مسؤولو الحديقة في منع الأمريكيين الأصليين بالقوة من دخول الحديقة واستخدامها، وتم نقل قبيلة توكوديكا من موطنهم في يلوستون إلى المحميات القريبة. يقول مارك فيج، أستاذ التاريخ بجامعة ولاية مونتانا: "حديقة يلوستون الوطنية محاطة بمحميات هندية. وكان إنشاءهم مرتبطًا بشكل مباشر بإنشاء حدود حديقة يلوستون الوطنية". وخشية أن يؤدي وجودهم إلى ردع السياحة، استمر المسؤولون في إدامة الفكرة الخاطئة بأن القبائل كانت خائفة من الميزات الحرارية الأرضية وتجنبت المنطقة طواعية. وفي الوقت نفسه، استُخدمت اللوائح التي سُنّت لحماية الحياة البرية والخصائص الطبيعية للحديقة لمنع الأمريكيين الأصليين من الصيد أو صيد الأسماك أو جمع الأحجار الكريمة وغيرها من المواد. وقد أدى إنشاء حديقة يلوستون الوطنية إلى تحويل السكان الأصليين، في نظر الحكومة الفيدرالية ومسؤولي الحديقة، إلى متعدين.
كان أول زائر غير أصلي تم الإبلاغ عنه إلى يلوستون هو جون كولتر، أحد أعضاء بعثة لويس وكلارك، الذي استكشف بعض المنطقة في شتاء عامي 1807 و1808 سعياً وراء فرص صيد الحيوانات وتجارة الفراء. وعلى مدى السنوات الستين التالية، نقل كولتر وغيره من رجال الجبال أوصاف السخانات والينابيع الساخنة، حتى بدأت البعثات المنظمة في عام 1869 مع بعثة فولسوم-كوك. ويعتقد الكثيرون أن فكرة إنشاء حديقة وطنية نشأت لأول مرة خلال بعثة واشبورن-دوين اللاحقة في عام 1870، أثناء محادثة حول نار المخيم بين أعضاء المجموعة الذين أذهلهم العجائب الطبيعية التي واجهوها. ومع ذلك، كانت هناك أسباب أكثر عملية للنظر في إنشاء حديقة وطنية. تقول باتريشيا ليمريك، أستاذة التاريخ ومديرة مبادرة التاريخ التطبيقي في جامعة كولورادو بولدر: "لا أحد يستطيع التفكير في أي شيء مفيد يمكن القيام به بها". كانت التضاريس الجبلية المرتفعة غير مناسبة للزراعة أو قطع الأشجار أو التنمية. "لكن ما جعلها مفيدة هو السكك الحديدية، لأنها كانت بحاجة إلى أماكن للتوقف وأماكن يذهب إليها الناس. كان ظهور السكك الحديدية مهمًا جدًا للحدائق العامة، على الرغم من أن القطارات والبرية تبدو نوعًا ما متعارضة". اتصل ناثانيال لانجفورد، أحد أعضاء حزب واشبورن، بالرئيس التنفيذي لشركة Northern Pacific Railroad، جاي كوك، الذي شعر أن الترويج لمتنزه يلوستون كوجهة سياحية يمكن أن يساعد في تأمين الدعم لتمديدات السكك الحديدية المخطط لها عبر مونتانا.
وقع الرئيس يوليسيس س. جرانت على قانون حماية حديقة يلوستون الوطنية في الأول من مارس عام 1872، والذي أعلن أن الحديقة "مُحجوزة بموجب هذا القانون وسحبت من الاستيطان أو الإشغال أو البيع بموجب قوانين الولايات المتحدة، ومخصصة ومُخصصة كحديقة عامة أو أرض ترفيهية لصالح ومتعة الناس". (في حين يُشار إليها غالبًا على أنها أول حديقة وطنية في العالم، فإن هذا اللقب ينتمي بلا شك إلى حديقة بوغد خان أول الوطنية، التي كانت محمية من قبل الحكومة المنغولية في عام 1783.) تعكس لغة القانون التطلعات العليا للأراضي العامة لصياغة الهوية الوطنية لأمريكا. كتب فريدريك لو أولمستيد، مهندس المناظر الطبيعية الذي شارك في تصميم سنترال بارك في مدينة نيويورك وصاغ ميثاق يوسمايت في عام 1865، بشغف عن التزام الحكومة بحماية مثل هذه الأماكن. "إن الواجب الرئيسي للحكومة، إن لم يكن الواجب الوحيد للحكومة، هو توفير وسائل الحماية لجميع المواطنين في سعيهم إلى السعادة"، كما كتب أولمستيد، مجادلاً بأن السعادة يمكن العثور عليها من خلال "التأمل العرضي للمشاهد الطبيعية ذات الطابع المهيب". وكتب أولمستيد أن الحدائق العامة تضمن توفر مثل هذه السعادة لجميع المواطنين، وتدعم قيم الوحدة والحرية والمساواة.
